Vegetarier: Tipps zur Deckung des Nährstoffbedarfs

Gering verarbeitete Lebensmittel sollten bevorzugt werden

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 5 vom 01.02.2012

Wirkung einer Vitamin D-Gabe nur bei bestimmten Personengruppen und Patienten gesichert

Stellungnahme der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie

Quelle:
Deutsche Gesellschaft für Endokrinologie (DGE), Pressemitteilung vom 25.01.2012

Gemüseoldies neu entdecken

Neuer aid-Hörfunkbeitrag stellt Gemüsesorten wie Erdbeerspinat oder Eiskraut vor.

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 4 vom 25.01.2012

Lebensmittel: Vermutlich werden die Preise steigen

Rohstoffe und Energie deutlich teurer geworden

Quelle:
was-wir-essen.de, Newsletter Nr. 2 vom 25.01.2012

Kapern – die Delikatesse vom Mittelmeer

Klein, fein, herbwürzig

Quelle:
was-wir-essen.de, Newsletter Nr. 2 vom 25.01.2012

Ernährung in der Schwangerschaft

Neue Empfehlungen zum Schutz vor Listeriose und Toxoplasmose

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 4 vom 25.01.2012

Bilder von Nahrungsmitteln erzeugen Hunger

Äußere Reize steuern die hormonelle Regulation für unser Essverhalten

Quelle:
Max-Planck-Institut für Psychiatrie München, Pressemitteilung vom 16.01.2012

„Charta für Landwirtschaft und Verbraucher“ vorgestellt

Charta zeigt Lösungen für eine zukunftsorientierte und nachhaltige Landwirtschaftspolitik auf.

Quelle:
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), Presseinformation Nr. 13/12 vom 19.01.2012

Alles über Lebensmittel

10 Jahre www.was-wir-essen.de

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 3 vom 18.01.2012

Verzicht auf Fleisch schont die Umwelt

Bezogen auf den Landwirtschaftssektor ist die Viehhaltung für fast 80 Prozent der Treibhausgasemissionen verantwortlich.

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 3 vom 18.01.2012