RTÉ-Reporterin Maura Fay schloss sich an Heute mit David McCullagh auf RTÉ Radio 1, um über Lebensmittelverschwendungs-Apps zu diskutieren und wie sie den Benutzern Geld sparen können, wenn es um Lebensmittelrechnungen geht. Hören Sie oben noch einmal zu.

Angesichts der steigenden Lebensmittelpreise beginnen viele Haushalte, ihre Einkaufsgewohnheiten zu überdenken, was dazu führt, dass viele auf Apps zur Lebensmittelverschwendung zurückgreifen.

Bevor Maura sich jedoch mit den genutzten Unternehmen befasste, erklärte er, dass – wenn man Lieferkettenverluste und Verbraucherabfälle mit einbezieht – etwa ein Drittel der weltweiten Lebensmittelproduktion nie verzehrt wird.

„Nach Angaben der Environmental Protection Agency kosten Lebensmittelverschwendung den irischen Haushalt etwa 60 Euro pro Monat oder 700 Euro pro Jahr“, sagt sie.

Als Reaktion darauf sind benutzerorientierte Initiativen entstanden, von denen die bekannteste ist Zu gut zum Mitnehmen.

„Im Allgemeinen erhalten Benutzer von dieser App Überraschungstüten mit nicht verkauften Lebensmitteln aus Cafés, Restaurants oder Geschäften. Benutzer kaufen sie zu einem reduzierten Preis und holen sie innerhalb einer festgelegten Zeit ab.“

Laut Vertriebsleiterin Michaela O’Leary arbeitet Too Good To Go mit rund 3.000 Partnern im ganzen Land zusammen, von landesweiten Einzelhändlern wie Aldi, Supervalu, Centra und Circle K bis hin zu lokalen Cafés und Coffeeshops.

„Leider ist Lebensmittelverschwendung ein Problem, mit dem jedes Unternehmen konfrontiert ist“, sagte Michaela zu Maura und erklärte, dass Lebensmittel, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen, normalerweise für ein Drittel des vollen Einzelhandelswerts verkauft werden.

Olioeine weitere App für Lebensmittelabfälle, bietet überschüssige Lebensmittel an, die kostenlos bei Unternehmen abgeholt werden können.

„Menschen können sich ehrenamtlich engagieren, indem sie die App als ‚Helden der Lebensmittelverschwendung‘ nutzen und ihren örtlichen Supermarkt aufsuchen, um die überschüssigen Lebensmittel einzusammeln. Ollio sagt, dass sie diese Freiwilligen in Lebensmittelsicherheit schulen. Die Freiwilligen laden dann Details darüber, welche Lebensmittel verfügbar sind, in die App hoch, und die Leute fordern sie dann an.“

„Ollio sagt, dass im Allgemeinen über 40 % der Angebote innerhalb der ersten Stunde nach Veröffentlichung angefordert werden und etwa 80 % der Lebensmittel innerhalb von 24 Stunden nach der Veröffentlichung abgeholt werden.“

Ein irisches Unternehmen in diesem Bereich ist Lebensmittelwolkeein Sozialunternehmen, das 2012 gegründet wurde. Im Gegensatz zu den anderen liefert es Lebensmittel nicht direkt an Verbraucher, sondern arbeitet mit Supermärkten und Lebensmittelproduzenten zusammen, um überschüssige Lebensmittel an Wohltätigkeitsorganisationen und Gemeindegruppen weiterzuleiten.

Bockety-Box ist ein weiteres irisches Angebot, das Kisten mit irischem Obst und Gemüse direkt an irische Haushalte verkauft. Gründerin Ali Daly erzählte Maura, dass sie daran arbeite, überschüssige Lebensmittel und „ungewöhnliche“ Produkte (völlig in Ordnung, aber vielleicht die falsche Größe oder Form für Supermärkte) in ihrem Unternehmen zu verwenden.

„Wir nehmen die Produkte, die aufgrund ihrer Form oder Größe übersehen werden, und geben ihnen einen Platz auf dem Tisch“, sagte sie zu Maura.

Um mehr über diese Apps und die Erfahrungen derjenigen zu erfahren, die sie verwendet haben, hören Sie oben noch einmal zu.