Kartoffel-Lauch-Suppe

Overhead view of potato leek soup in a bowl with a spoon.

Vegetarier

Ich liebe Kartoffelgerichte in den kühlen Monaten. Kartoffeln kleben einfach an den Knochen, sorgen dafür, dass Sie sich von innen heraus wohl fühlen, und ganz zu schweigen davon, dass sie für ein paar Cent schön satt sind! Wenn ich etwas …

Feta-Nudeln

Side view of feta pasta in a bowl with a fork.

Vegetarier

Diese gebackenen Feta-Nudeln sind cremig, würzig und unglaublich sättigend, mit einer käsigen Knoblauch-Tomatensauce, die Sie direkt in der Auflaufform zubereiten. Gewürfelte Roma-Tomaten werden mit Zwiebeln und Knoblauch angeröstet, bis sie eine cremige Konsistenz haben, und der Feta-Block verwandelt sich in …

Cremige Pilzsuppe

Overhead view of creamy mushroom soup in a bowl with a spoon.

Vegetarier

Ich liebe cremige Suppen in den kälteren Monaten und diese unglaublich cremige Pilzsuppe ist eine der besten. Dieses Pilzsuppenrezept ist so einfach zuzubereiten und so gemütlich, wie es nur geht. Servieren Sie diese Suppe mit etwas knusprigem Brot oder Crackern, …

15 Bohnensuppe

Overhead view of 15 bean soup in a bowl with a spoon.

Vegetarier

Bohnen sind wohl das am meisten unterschätzte Superfood. Sie stecken voller Ballaststoffe, Proteine ​​und Antioxidantien und sind dennoch supergünstig und lagerstabil. Und wenn Sie 15 verschiedene Sorten in einem Topf bekommen, haben Sie ein echtes Nährstoff-Kraftpaket! Ich habe beschlossen, dieses …

Remouladensauce

Side view of a shrimp being dipped into remoulade sauce

Vegetarier

Man sagt, man lebt entweder in einem Zutatenhaus oder einem Gewürzhaus, aber ich glaube, ich bin fest in der Mitte verankert. Ich LIEBE Gewürze und denke, dass sie im Allgemeinen die Show stehlen, aber hier ist der Haken: Das gilt …

Blechpfanne mit Cajun-Tofu und Gemüse

A plate of Sheet Pan Cajun Tofu and Vegetables with a fork.

Vegetarier

Einer meiner Lieblingsorte auf der Welt ist New Orleans. Louisiana ist voller Geschichte, Musik, Seele und beherbergt einige der besten Speisen, die ich je gegessen habe. Aber wenn Sie Vegetarier sind, können sich diese Optionen etwas eingeschränkt anfühlen. Deshalb freue …

Blumenkohl-Taboulé

Overhead view of a bowl of cauliflower tabbouleh with a spoon.

Vegetarier

Dieses Blumenkohl-Tabouleh ist eine frische, aromatische und vegetarische Variante des traditionellen Tabouleh – hergestellt mit Blumenkohlreis anstelle von Bulgur für eine völlig glutenfreie, getreidefreie und ketofreundliche Beilage. Als wir das erste Mal eröffneten, habe ich tatsächlich eine Version davon in …

Hausgemachte Hummus-Rezeptvariationen

Overhead view of a bowl of homemade hummus.

Vegetarier

Wenn Sie noch nicht damit begonnen haben, Ihren eigenen hausgemachten Hummus zuzubereiten, dann tun Sie das jetzt völlig verpasst. Es dauert nur etwa fünf Minuten, Sie können den Geschmack genau so anpassen, wie Sie ihn mögen, und Sie können jede …

Hausgemachte Hummus-Rezeptvariationen

Overhead view of a bowl of homemade hummus.

Vegetarier

Wenn Sie noch nicht damit begonnen haben, Ihren eigenen hausgemachten Hummus zuzubereiten, dann tun Sie das jetzt völlig verpasst. Es dauert nur etwa fünf Minuten, Sie können den Geschmack genau so anpassen, wie Sie ihn mögen, und Sie können jede …

Brokkoli aus der Heißluftfritteuse

Side view of air fryer broccoli on a plate with a fork taking one.

Vegetarier

An unserem Esstisch gilt für uns eine nicht verhandelbare Regel: Auf unseren Tellern muss etwas Grünes sein! Wenn die Zeit knapp ist und ich eine schnelle, erschwingliche Gemüsebeilage brauche, ist dieser Air Fryer Broccoli einer meiner bewährten Favoriten. Es ist …