Chimichurri-Sauce

Overhead view of a bowl of chimichurri sauce with a spoon.

Vegetarier

Chimichurri-Sauce ist kräftig, äußerst vielseitig und viel kraftvoller als die Summe ihrer Teile genau die Art von budgetfreundlichem Kochen, die mir am Herzen liegt. Diese leuchtend grüne Soße ist pure Magie, denn sie benötigt nur wenige Zutaten (frische Kräuter, Olivenöl, …

Pimentkäse

Overhead view of a bowl of pimento cheese with celery and crackers.

Vegetarier

Traditioneller Southern Pimento Cheese ist cremig, würzig, streichfähig und wird am besten kalt auf einem Cracker serviert, wenn Sie mich fragen! Bevor Sie sich dafür entscheiden, es vorgefertigt in einem Lebensmittelgeschäft zu kaufen, sollten Sie mein supereinfaches Rezept ausprobieren, das …

Thailändischer Gurkensalat

Overhead view of a bowl of sesame cucumber salad with a spoon.

Vegetarier

Dieser Salat ist eines der allerersten Rezepte, die ich 2009 auf Talking Food Presseschau gepostet habe! Vor langer Zeit, als ich noch mit meinem Telefon aus der Zeit vor der Smartphone-Ära fotografierte. Huch! Da dieser thailändische Gurkensalat immer noch eines …

Gnocchi mit Frühlingsgemüse

A plate of spring vegetable gnocchi on a plate with a fork.

Vegetarier

Dieses Gnocchi mit Frühlingsgemüse bietet alles, was ich am Frühling liebe, in einer Pfanne. Knuspriger, erdiger Spargel, gestapelt in einem Meer aus grünen Erbsen, herzhaften Pilzen, aromatischen Zwiebeln und Knoblauch sowie in der Pfanne angebratenen, weichen Gnocchi. Abgerundet wird es …

Cremige Marry Me Linsen

A hand dipping a slice of toasted bread in a bowl of marry me lentils.

Vegetarier

„Marry Me“-Rezepte liegen derzeit voll im Trend und ich verstehe vollkommen, warum. Diese cremigen „Marry Me“-Linsen haben alle reichhaltigen Geschmacksrichtungen, die die Leute an diesem Trend lieben, mit sonnengetrockneten Tomaten, Sahne und Parmesan, aber in einem vegetarischen Eintopf-Abendessen, das cremig, …

Engelshaar-Pasta Pomodoro

Overhead view of a bowl of angel hair pasta pomodoro with a fork.

Vegetarier

Gibt es etwas, das eine große Schüssel Nudeln nicht reparieren kann? OK, OK … Während ich dort war könnte Auch wenn es Lebensereignisse gibt, die mehr erfordern als eine Schüssel Nudeln, ist das ein ausgezeichneter Anfang! Dieses Engelshaar-Pasta-Pomodoro-Rezept ist in …

Karottenkuchenriegel

Overhead view of a carrot cake bar on a plate with a fork.

Vegetarier

Ich bin ein absoluter Fan von Karottenkuchen. Schon immer. Es gibt einfach etwas an einem warm gewürzten Kuchen gepaart mit würzigem Frischkäse, der mich jedes Mal aufs Neue begeistert. Diese Karottenkuchen-Riegel nehmen alles auf, was ich an klassischem Karottenkuchen liebe, …

Hasselback-Kartoffeln

Side view of hasselback potatoes on parchment paper.

Vegetarier

Möchten Sie Ihr Kartoffelspiel mit einem Rezept aufpeppen, das die Leute vielleicht noch nie zuvor gesehen haben? Wir stellen vor: Hasselback-Kartoffeln! Es ist alles, was ich an Bratkartoffeln liebe, nur ein bisschen ausgefallener. Ganze Kartoffeln werden teilweise in dünne Schichten …

Rahmerbsen

Side view of a bowl of cream peas.

Vegetarier

Rahmerbsen sind eine klassische Osterbeilage in meiner Familie, und ich wage zu sagen, in den meisten Familien, wenn man aus dem Süden oder dem Mittleren Westen kommt! Ich denke, es ist für so viele Familien ein Muss, denn mit nur …

Ofenkartoffeln

Oven roasted potatoes on a baking sheet with a spatula.

Vegetarier

Es gibt so viele Debatten darüber, welche Kartoffeln sich am besten zum Stampfen, Braten oder Frittieren eignen, und manche Kartoffeln sind viel teurer als andere! Lassen Sie mich mindestens ein Rezept für Sie vereinfachen: Rotkartoffeln sind dort, wo ich einkaufe, …