Rezepte
Eine köstliche Möglichkeit, die Aufnahme von Blattgemüse zu steigern. Zutaten „Zweifellos eines der besten Rezepte in diesem Buch. Ich liebe diese Kombination aus Tofu-Frischkäse, gerösteten, süßen Kirschtomaten und reichhaltiger Spinatsauce“, schwärmt die pflanzliche Köchin und Autorin Sophie Macfie. „Eines, zu …
Rezepte
Sie sind köstlich und gesund und eignen sich perfekt für den Snack vor oder nach dem Training. Zutaten „Ihr werdet sie LIEBEN“, sagt die auf pflanzlicher Basis arbeitende Köchin Sophie Macfie, auch bekannt als @sophsplantkitchen. „Sie sind gesund (frei von …
Rezepte
Sehen Sie sich die Serie jetzt noch einmal auf RTÉ Player an. Zutaten Dient 4 4 x 150 g (ca.) Lachsfilets, mit Haut 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gewürfelt 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 3 TL Chiliflocken 2 TL …
Rezepte
Sehen Sie sich die Serie jetzt noch einmal auf RTÉ Player an. Zutaten Dient 2 2 x Lachsfilets, mit Haut ½ Fenchelknolle, fein geschnitten 1 kleiner Lauch, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1 Schalotte, geschält und fein geschnitten 2 …
Rezepte
Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 3-4 1 großer Lammrücken, ca. 8 Knochen, Knochen entfernt 150g Naturjoghurt 1 EL Old Bay-Gewürz 1 Knoblauchzehe, gehackt Eine Handvoll Minze, fein …
Rezepte
Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 2 1 EL Pflanzenöl 2 x Ossobuco-Rinderhaxen (fragen Sie Ihren Metzger) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 150 ml Weißwein …
Rezepte
Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 2 Meersalz 2 große Hahnkartoffeln 500 ml Pflanzenöl 2 x 250g Filetsteaks Meersalz 100 ml Cognac 2 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer …
Rezepte
Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 6 Für das Ragout: 8 große Portobello-Pilze, grob gewürfelt 3 EL Pflanzenöl 1 EL Pilzbutter (aus dem Toastrezept) 20 Kastanienpilze, grob gewürfelt …
Rezepte
Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 2 1 dick geschnittenes Roastbeefsteak – 400–500 g Meersalz 4 große Portobello-Pilze 1 EL Pflanzenöl Meersalz und schwarzer Pfeffer 2 EL Nduja-Paste …
Rezepte
Zutaten Reis-Krispie-Quadrate 100g Butter 300g Marshmallows 180g Reis-Krispies 100g Milchschokolade Käsekuchen- und Obst-Picknickgläser Keksbasis 200g Verdauungskekse 80g geschmolzene Butter Käsekuchenfüllung 300g Frischkäse 250 ml Schlagsahne 60g Puderzucker Schale von 1 Zitrone 1 TL Vanille Zum Abschluss Erdbeeren Blaubeeren Himbeeren Minze …