Rezepte
Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 2 1 EL Pflanzenöl 2 x Ossobuco-Rinderhaxen (fragen Sie Ihren Metzger) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 150 ml Weißwein …
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Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 2 Meersalz 2 große Hahnkartoffeln 500 ml Pflanzenöl 2 x 250g Filetsteaks Meersalz 100 ml Cognac 2 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer …
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Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 6 Für das Ragout: 8 große Portobello-Pilze, grob gewürfelt 3 EL Pflanzenöl 1 EL Pilzbutter (aus dem Toastrezept) 20 Kastanienpilze, grob gewürfelt …
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Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 2 1 dick geschnittenes Roastbeefsteak – 400–500 g Meersalz 4 große Portobello-Pilze 1 EL Pflanzenöl Meersalz und schwarzer Pfeffer 2 EL Nduja-Paste …
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Zutaten Reis-Krispie-Quadrate 100g Butter 300g Marshmallows 180g Reis-Krispies 100g Milchschokolade Käsekuchen- und Obst-Picknickgläser Keksbasis 200g Verdauungskekse 80g geschmolzene Butter Käsekuchenfüllung 300g Frischkäse 250 ml Schlagsahne 60g Puderzucker Schale von 1 Zitrone 1 TL Vanille Zum Abschluss Erdbeeren Blaubeeren Himbeeren Minze …
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Rezept mit freundlicher Genehmigung von SKYR Zutaten 500 g Karotten, in Stäbchen geröstet oder anderes geröstetes Gemüse 400g SKYR 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben Saft einer halben Zitrone Meersalz 2 EL Tahini Olivenöl Gemischte Kräuter: Petersilie, Basilikum, Fenchel, Schnittlauch Garnieren: …
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Selbstgemachtes Eis braucht keine Eismaschine. Dies ist ein einfaches Dessert, das unglaublich beeindruckend ist. Perfekt für den Sommer im Gefrierschrank. Zutaten 2 Eier 1 Eigelb 80g Zucker 500 ml Sahne 1 TL Vanilleextrakt 4 EL Honig 3 Nektarinen oder Pfirsiche …
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Zutaten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Portionen: 2 Schnelle Knoblauch-Mayo 90 g Vollei-Mayonnaise ½ Knoblauchzehe, gehackt Karamellisierte Zwiebeln 1 große Zwiebel, geschält und fein geschnitten 20g Butter 1 EL brauner Zucker ½ EL Balsamico-Essig Prise Salz und Pfeffer Steak-Sandwich …
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Eine reichhaltigere, moderne Version von Pil Pil mit der Süße der Kokosnuss, dem Knusprigkeit der Mandeln und frischer Limette zum Abschluss. Zutaten Für die Garnelen 250 g rohe Riesengarnelen, geschält und entdarmt 3 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, fein geschnitten 1 …
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Dieser Kuchen wird mit einer köstlichen Kräuterkruste gekrönt. Zutaten Kuchenfüllung 2 Hähnchenfilets, gewürfelt 250 g Kastanienpilze, in Scheiben geschnitten 1 Schalotte, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 100 ml Weißwein 250 ml Sahne 1 x …