Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C/Gas Stufe 4 vor und legen Sie eine Brötchenform mit 12 Papierförmchen aus.
Mehl, Backpulver und Gewürzmischung sieben und beiseite stellen.
Eier, Öl, Milch, Zucker, Schale und Vanille in eine große Schüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den geriebenen Kürbis dazugeben und ebenfalls vermengen.
Rühren Sie die Mehlmischung um und gehen Sie mit einem Spatel um die Ränder der Schüssel herum, um sicherzustellen, dass alle Zutaten zu einem Teig vermischt werden.
Den Teig in die vorbereitete Brötchenform füllen.
In der Mitte des Ofens etwa 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Sobald die Brötchen zum Anfassen abgekühlt sind, nehmen Sie sie aus der Form und legen Sie sie zum Abkühlen auf einen Rost.
