Fröhliches Halloween!

Zutaten

  • 225 g Mehl
  • 1 gehäufter Teelöffel Backpulver
  • 350g getrocknete gemischte Früchte
  • 300 ml kalter Tee
  • 125 g Puderzucker
  • 1 Ei, geschlagen
  • Eine Prise Gewürzmischung
  • Honig (zum Glasieren)

Verfahren

  1. Obst und Tee in eine Schüssel geben und über Nacht einweichen lassen.
  2. Zucker, Ei, Mehl und Gewürzmischung hinzufügen und gut vermischen.
  3. Wickeln Sie den Ring und alle anderen Überraschungen in Backpapier und rühren Sie sie unter die Mischung.
  4. In eine gefettete und mit Boden ausgelegte runde Kuchenform (20 cm/8 Zoll) oder 900 g (2 Pfund) Kastenform füllen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C/325 °F/Gas 3 etwa eine Stunde lang backen oder bis der Teig aufgegangen ist und sich fest anfühlt.
  6. Auf einem Gitterblech abkühlen lassen. Wenn es kalt ist, wickeln Sie es in Backpapier ein und bewahren Sie es zwei Tage lang auf, bevor Sie es schneiden.
  7. Geschmolzener Honig kann vor dem Schneiden über das Brackwasser gestrichen werden.

Traditionelle Ergänzungen zum Teeständer

  • Eine Erbse – die Person, die die Erbse erhielt, würde in diesem Jahr nicht heiraten
  • Ein Streichholz bedeutete eine unglückliche Ehe
  • Ein Stück Stoff – deutete auf Armut hin
  • Eine Münze – zeigte an, dass sie Glück haben oder reich sein würden
  • Ein Fingerhut – die Person soll zu einem Leben als Jungfer verurteilt sein
  • Ein Ring – die Person würde innerhalb eines Jahres heiraten.