Einfache und schnelle hausgemachte Haferflocken

Ich war mir nicht sicher, was mich erwarten würde, als ich zum ersten Mal von gebackenem Haferflocken hörte. Ich meine, wie unterschiedlich kann es von normalem Haferflocken sein? Nun, lassen Sie mich Ihnen sagen, dass alles in der Textur ist und ich versprechen Es lohnt sich, den Ofen einzuschalten. Stellen Sie sich vor, mit Milch, Joghurt, braunem Zucker und Ei, bis sie in ein zärtliches, vuddingartiges Frühstück eingesetzt werden, können Sie sich vom Löffel ausziehen. Fügen Sie Obst am Boden hinzu und Sie haben in jeder Portion eingebaute Süße und Saftigkeit. Diese Kombination aus Pfirsich und Blaubeere ist meine OG -Version, die ich 2011 erstellt habe. Aber sobald Sie das Basisrezept ausprobiert haben, weiß ich, dass Sie mit allen Arten von Früchten experimentieren möchten!

„Ich habe dieses Rezept jetzt mehrmals mit allen Früchten gemacht, die ich zur Hand habe, jedes Mal köstlich. So ein tolles schnelles Frühstück oder Snack, das ich zur Hand haben kann! Außerdem habe ich den braunen Zucker aus diesem Sinne gelassen und es ist immer noch lecker.“

Kacy

Hausgemachtes Haferflocken

Wenn Sie neu im gebackenen Hafer sind, erwarten Sie nicht einen knusprigen oder Gloopy Haferflocken Textur hier. Es ist weich, schöpferbar, reichhaltig und erinnert mich an Brotpudding, nur es wird aus budgetfreundlichem Hafer hergestellt. Dieses Rezept macht mehrere Portionen für weniger als einen Dollar jeweils, erwärmt sich auf das schnelle Frühstück in der Woche und friert gut ein! Sie können es kalt, aufgewärmt oder mit einem Spritzer Milch genießen, und ich mag es, die Früchte je nach der Saison zu schalten (oder was etwas zu lange in meiner Obstschale sitzt).

Diese gebackenen Hafer sind der Inbegriff eines billigen Frühstücks vor dem Essen vor Genau genommen Verwendet Pantry Staples Und Hält Sie stundenlang voll!

So machen Sie gebackene Haferflocken Schritt-für-Schritt-Fotos

Sammeln Sie alle Ihre Zutaten. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor und beschichten Sie eine Auflaufform mit Nicht-Schichtspray. Verwenden Sie ein 8 × 8-Zoll-Gericht oder etwas in der Größe. Ein 9 × 13 -Gericht ist zu groß und macht ein sehr dünnes, flach gebackenes Haferflocken.

Fügen Sie die Frucht hinzu: Reinigen Sie 2 mittelgroße Pfirsiche und schneiden Sie sie in Stücke. Fügen Sie die gewürfelten Pfirsiche und ½ Tasse Blaubeeren in die vorbereitete Auflaufform in einer gerade Schicht hinzu. Vorerst beiseite stellen.

Kombinieren Sie die nassen Zutaten: 1 ½ Tassen Milch, 1 Tasse Joghurt, 1 großes Ei und ¼ Tasse braunen Zucker in einer Rührschüssel verquirlen.

Kombinieren Sie die trockenen Zutaten: Mischen Sie in einer separaten Schüssel 2 Tassen altmodische, gerollte Hafer, ½ TL Backpulver, ¼ TL Backpulver, ¼ TL Salz, ¼ TL gemahlener Zimt und 1 TL gemahlener Ingwer, bis gleichmäßig kombiniert wird.

Machen Sie die Haferflockenmischung: Gießen Sie nun die trockenen Zutaten in die feuchte Zutatenschale. Rühren Sie gleichmäßig kombiniert.

Das Gericht zusammenstellen: Gießen Sie die Haferflockenmischung über die gehackten Früchte.

Verteilen Sie das Haferflocken gleichmäßig über die Frucht, so dass alles golden aufbaut, wobei die Frucht darunter sprudelt.

Backen: Decken Sie das Gericht mit Folie ab und backen Sie 20 Minuten in Ihrem vorgeheizten Ofen. Dann die Folie entfernen und noch etwa 25 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.

Aufschlag: Jetzt ist Ihr hausgemachtes Haferflocken mit Pfirsichen und Blaubeeren bereit zu dienen. Genieße es heiß oder lass es cool … dein Anruf!

Vorschläge bedienen

Ich liebe den heißen und kalten Kontrast, daher ist meine Lieblingsmethode, gebackene Haferflocken zu genießen, warm mit einem Spritzer kalter Milch. Sie können es auch mit einem Schuss Schlagsahne, einem Löffel Vanillejoghurt, servieren oder es direkt aus dem Gericht essen. Wenn Sie die Obstschicht übersprungen haben, versuchen Sie, Ihre Scheibe mit Erdbeer -Gefrierschrank, Pfirsich -Marmelade, Blaubeersauce oder was auch immer ausbreiten oder zu erhalten, die Sie lieben!

Speicher & Wiedererwärmung

Hausgemachtes Haferflocken ist eines der besten Frühstücks, die ich je gemacht habe. Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3-5 Tage oder frieren Sie einzelne Teile für bis zu 3 Monate ein. Genießen Sie es kalt oder erwärmt in der Mikrowelle, bis es sich erwärmt hat. Normalerweise lagere ich meine in einzelnen Behältern, sobald sie nach dem Backen abgekühlt sind.

Alternative gebackene Haferflockenrezepte

Mit diesem Rezept für gebackenes Haferflocken kann man wirklich nichts falsch machen. Es gibt so viele Variationen zu versuchen, dass ich nicht glaube, dass ich es jemals langweilen werde, es zum Frühstück zu essen. Wie immer. 😂 Sie können fast alle Fruchtfrucht verwenden, die Sie gewünscht haben, Gewürze hinzufügen oder Mischungen wie Nüsse oder Leinsamen. Hier sind einige andere Variationen, die ich ausprobiert und geliebt habe:

• Mischen Sie etwas Apfelmus in die Haferflockenschicht und fügen Sie Preiselbeeren für einen gemütlichen Apfel -Cranberry -Haferflocken hinzu (dieser ist perfekt für Herbst und Winter !!)
• Lassen Sie die Früchte aus, rühren Sie ein paar Rosinen ein und fügen Sie Muskatnuss-, Zimt- und Vanilleextrakt für das unwirklichste gebackene Haferflocken mit Haferflocken aus.
• Haben Sie ein paar sehr reife Bananen auf Ihrer Arbeitsplatte? Mischen Sie sie, mischen Sie sie mit der Haferflockenschicht, fügen Sie wärme Gewürze und gehackte Walnüsse hinzu und machen Sie gebackenes Bananenbrot -Haferflocken! (Einer meiner Favoriten.)
• Äpfel sind eines der wirtschaftlichsten Früchte, die Sie kaufen können, und sie sind ganzjährig erhältlich. Hacken Sie sie auf und streuen Sie Zimt in die Spitze, um einen absolut köstlichen gebackenen Apfel -Zimt -Haferflocken zu erhalten.
• Machen Sie gebackenes Kürbiskuchen -Haferflocken (auch bekannt als das ultimative Herbstfrühstück), indem Sie Kürbisgewürz und eine Dose Kürbis -Püree mit dem Hafer mischen!