Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie im mexikanischen Restaurant immer Chips und Salsa ausfüllen, bevor Ihr Vorspeisen eintrifft. Schuldig wie angeklagt! Aber egal wie viele Taschen mit im Laden gekauften Chips, die ich gekauft habe, um diese Stimmung zu Hause nachzubilden, sie treffen nie dasselbe und fühlen sich immer wie ein Pracht. Deshalb sind diese Air Fryer-Tortilla-Chips jetzt meine Anlaufstelle. Sie schmecken genauso gut wie Chips im Restaurantstil, sind aber mit nur 3 Zutaten hergestellt, sind völlig budgetfreundlich. Und Ich kann sie so würzen, wie ich es mag.
Alle Rezepte werden in unserer Nashville -Testküche streng getestet, um sicherzustellen, dass sie einfach, erschwinglich und köstlich sind.
Einfaches Rezept für Luftbraten -Tortilla -Chips
Jedes Mal, wenn ich die Fritteuse ablegen kann und trotzdem den gleichen scry-würdigen Crunch bekommen kann, bin ich alle in diesen knusprigen luft gebratenen Mais-Tortilla-Chips in wenigen Minuten kochen, speichern gut zum einfachen Snacking und sind eine super budgetfreundliche Möglichkeit, Mais-Tortillas übrig gebliebene Mais-Tortillas zu verwenden (z. B. aus unserem Chipotle-Hühnchen-Tacos-Rezept!). Ich halte das Gewürz einfach mit nur Salz, aber Sie können sie total zu Ihrem eigenen machen. Und wenn Sie keine Luftfritteuse haben, machen Sie sich keine Sorgen! Unsere ofengebackenen Tortilla-Chips sind genauso einfach und köstlich.
Air Fryer Tortilla Chips Rezept
Knusprig, einfach und budgetfreundlich sind diese Air Fryer Tortilla-Chips perfekt zum Snacking, Eintauchen oder Topping Ihrer Lieblingsgerichte.
- 8 übrig gebliebene Mais -Tortillas* ($ 0,80)
- Kochspray (ca. 1 TL, wenn Sie gerade Öl in gießbarer Form verwenden) ($ 0,02)
- ½ TSP Salz ($ 0,02)
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Heizen Sie Ihre Luftbraten für 4 Minuten auf 350 ℉ vor.
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Schneiden Sie Ihre Mais -Tortillas in Viertel oder 1/6. Dreiecke
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Sprühen Sie leicht mit Kochspray und verteilen Sie es in Luftfritteuse, sodass es nur sehr wenig (wenn überhaupt) Überlappung gibt
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Luftbraten für 6 Minuten. Mit Salz bestreuen und in ein Kühlregal übertragen, um zu knusprig, während Sie die nächste Charge vorbereiten!
Sehen Sie, wie wir die Rezeptkosten hier berechnen.
*Ich habe benutzt kleine gelbe Mais -Tortillas (5 Zoll). Mehl -Tortillas Arbeiten Sie auch, aber sie können viel schneller kochen und manchmal eine zähere Textur haben. Ich persönlich bevorzuge den Geschmack und die Textur von Mais -Tortillas, wenn ich Tortilla -Chips in einem Luftbraten herstellst!
Portion: 1ChipKalorien: 14KcalKohlenhydrate: 3GProtein: 0,4GFett: 0,2GNatrium: 39mgFaser: 0,4G
Lesen Sie hier unseren Haftungsausschluss der vollständigen Ernährung.
Wie man Luft Frittier-Tortilla-Chips Schritt-für-Schritt-Fotos macht
Vorheizen Sie die Luftfritteuse: Sammeln Sie alle Ihre Zutaten und heizen Sie Ihre Luftbraten bei 350 ° C für 4 Minuten vor.
Schneiden Sie die Tortillas: Scheiben Sie 8 Mais -Tortillas entweder in Viertel oder 1/6. Dreiecke, je nachdem, wie groß Sie sie wollen.
Luftbraten: Sprühen Sie die Tortilla -Dreiecke mit Kochspray und legen Sie sie in Ihren Luftbratenkorb. Vermeiden Sie es, sie zu überlappen, um sicherzustellen, dass jede Kante schön und knusprig wird.
Kochen Sie sie 6 Minuten lang in der Luftbraten. Sie können dem Korb auch auf halbem Weg schütteln, da der Ventilator von der Luft Fritteuse sie ein wenig umblasen könnte!
Jahreszeit: Streuen Sie sie mit etwas Salz und lassen Sie sie auf einem Kühlregal abkühlen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie die gesamte Charge erstellt haben. Genießen!
Gewürzideen!
Sie können diese Air Fryer Corn Chips so würzen, wie Sie es möchten. Streuen Sie über ein kleines Paprika, Chilipulver oder eine gewürtige Gewürze, die Sie in Ihrer Speisekammer haben, bevor die Luft für einen Geschmacksschub braten, oder probieren Sie eine der Mischungen, die ich hier aufgelistet habe. Vergessen Sie nicht, zuerst mit dem Kochspray zu sprühen und so viel oder so wenig Gewürz zu verwenden, wie Sie möchten!
- Gewürzsalz: Dies ist eine super einfache Möglichkeit, Ihren hausgemachten Mais -Tortilla -Chips Geschmack zu verleihen. Wir mögen Tony Chachere hier in Budget -Bytes, aber Sie können jede vorgemischte Gewürzsalzmischung verwenden, die Sie lieben.
- Zimtzucker: Streuen Sie 1 EL Zucker und ¾ TL gemahlener Zimt über Ihre geschnittenen Tortillas.
- Ranch -Gewürz: Verwenden Sie 1 bis 1 ½ TL von im Laden gekauften Ranch-Gewürzen oder probieren Sie unseren hausgemachten Ranch-Mix.
- Cajun -Gewürz: Wenn Sie ein wenig Gewürz mögen, probieren Sie 1 bis 1 ½ TL Cajun -Gewürz für einen kleinen Kick! Entweder im Laden gekaufte oder hausgemachte Cajun-Gewürze funktionieren einwandfrei.
- Hausgemachte ‚Doritos‘ Mischung: Wenn Sie Doritos lieben, aber den Preis nicht lieben, probieren Sie diese Gewürzmischung aus – 1 ½ TL Salz, ¼ Tasse Nährhefe, ½ TL Chilipulver, ¼ TL Cayennepfeffer, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL -Zwiebelpulver, 1 TL Cumin, ½ TL Sweet Paprika, 1 TL Rauchpaprika und ein Pin -Zucker.
- Über Suppen, Chili oder Salate zusammenbrennen für ein einfaches, knuspriges Topping
- Schwarze Bohnen -Dip aufschöpfen (Weil hausgemachte Chips und hausgemachtes Dip? Das ist ein Snack -Sieg).
- Mit Guacamole oder frischer Pico de Gallo für eine klassische Paarung
- Benutze sie, um zu machen Chilaquiles
- Zu einer Crudités -Platte hinzufügen mit Karottenstöcken, Sellerie und Hummus
- Tiebe sie in meinen Straßenmaissalat
- Machen Sie fast jedes Nacho -Gericht, das Sie mögen! Probieren Sie unsere Hühnchen -Nachos oder stapeln Sie sie mit dem, was Sie im Kühlschrank haben
- Snack an ihnen einfach und nenn es einen Tag!
Speicher & Wiedererwärmung
Sobald Ihre Luftbraten-Tortilla-Chips vollständig abkühlt sind, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter oder einem Reißverschlussbeutel bei Raumtemperatur. Sie bleiben ungefähr 5-7 Tage lang knackig. Wenn sie anfangen, ein wenig Crunch zu verlieren, können Sie sie ein oder zwei Minuten lang bei 350 ° F in die Luftbraten stecken, um sie wieder hoch zu knusprig. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sie nicht versiegeln, während sie noch warm sind, oder sie fangen Feuchtigkeit und werden feuchter.
