Zutaten

  • 160 g Butter
  • 250 g Hafer
  • 200g Bodenmandel
  • 1 TL. Backpulver
  • 2 Eier
  • 3 EL. Honig
  • Schuss Vanilleextrakt
  • 200 g Schokoladenchips
  • 60g Schokolade geschmolzen (optional)

Verfahren

  1. Den Ofen auf 170 ° C vorheizen, ein Tablett mit fettem Papier auslegen.
  2. Fügen Sie die Butter bei mittlerer Hitze in einen Topf hinzu, lassen Sie sie zum Schmelzen und kochen Sie sie einmal 2-3 Minuten lang. Lass es braun, aber achten Sie darauf, dass es nicht brennen lässt.
  3. In einer Schüssel die restlichen Zutaten hinzufügen und gut mischen.
  4. Die Butter hineingießen und gut umrühren. Verbreiten Sie dies gleichmäßig auf dem Tablett.
  5. Legen Sie das Tablett in den Ofen und backen Sie etwa 25 Minuten lang. Lassen Sie sie abkühlen und in Balken schneiden. Fügen Sie etwas geschmolzene Schokolade bei Verwendung hinzu, wenn Sie verwendet werden.