Zum zweiten Mal in Folge wurde eine Cocktailbar in Dublin für die beste Cocktailkarte bei den Spirited Awards nominiert.
Die Bar 1661 sicherte sich einen Platz auf der Shortlist der zehn besten Cocktailkarten der Welt, insbesondere für ihre Cocktailkarte „We Call This Power“, eine 28-Getränke-Feier mit irischem Poitín*, irischen Getränken und irischen Produzenten.
Die Spirited Awards würdigen nun im 20. Jahr außergewöhnliche Kreationen und Schöpfer aus der globalen Barbranche, darunter Einzelpersonen, Betriebe, Produkte, Medien und Führungskräfte, die weiterhin die globale Cocktail-Community inspirieren.
Die Bar 1661 befindet sich in der Green St und wurde 2019 eröffnet. Sie gehört dem Dubliner Dave Mulligan und wird von ihm betrieben. Der Name geht auf das Jahr zurück, in dem Poitín in Irland verboten wurde, und viele seiner Cocktails dienen nicht nur dazu, die Geschichte der irischen Getränkeindustrie zu erzählen, sondern auch eine Hommage an lokale Unternehmen, Persönlichkeiten und Gemeinden zu sein.
Die Bar teilt sich die Liste mit einer Reihe beeindruckender Lokale, darunter ARGO im Four Seasons in Hongkong, Danico in Paris und Sip & Guzzle in New York City.
Das Team von Bar 1661 schrieb auf Instagram über die Nominierung:
„Wir nehmen es nicht auf die leichte Schulter, unter Bars dieses Kalibers von Paris über Bangkok und Barcelona bis New York genannt zu werden. Die Speisekarte ist das Werk eines Teams, das sein Bestes gibt. Vielen Dank an die Spirited Awards und an alle, die sich einen Platz in der BAR 1661 gesichert haben.“
Das Menü wird bis zum Herbst serviert, dann wird eine neue Karte eingeführt.
Die Gewinner werden am 23. Juli im The Fillmore, New Orleans, während der 24. jährlichen Tales of the Cocktail-Konferenz bekannt gegeben.
* Trinken Sie verantwortungsbewusst
