Zutaten

  • 500 g gefrorene Garnelen
  • 200 g Hummus
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 g Butter
  • 4 EL süße Chilisauce
  • Saft der Halbzitrone
  • Salz und Pfeffer
  • Shrredded Iceberg Salat

Tomaten- und Avocado -Salsa

  • 1 reife Avocado, Würfel
  • 2 Tomaten, entschlossen und gewürzt
  • 1 kleine rote Zwiebel, gewürzt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft eines Limetten
  • Prise Zucker
  • Einige gehackte Koriander

Verfahren

  1. Die Garnelen auftauen, aber stellen Sie sicher, dass sie trocken sind
  2. Beginnen Sie mit der Aufteilung des Hummus zwischen die Brille
  3. Legen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Öl hinzu. Wenn Öl gerade rauchen wird, fügen Sie die Garnelen sorgfältig hinzu.
  4. Überlösen Sie die Pfanne nicht – Sie müssen dies möglicherweise in zwei Chargen tun. Fügen Sie nach einer Minute die Butter hinzu, gefolgt von der süßen Chilisauce und drehen Sie die Garnelen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig kochen.
  5. Weitere zwei Minuten sollten es tun. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und würzen Sie sie.

Tomaten- und Avocado -Salsa

  1. Alles zusammenmischen und würzen