Eva Pau’s Asian Kitchen: Simpie Sushi – Easy Hand Rolls

Verfahren

1. Kochen Sie den Reis und wenn er fertig ist, würzen Sie ihn mit Sushi -Essig, Salz und Zucker, während es noch heiß ist.
2. Mischen Sie gut mit einem flachen Reispaddel, um zu vermeiden, dass die Körner das Brechen der Körner (ein Plastikspatel auch).
3. Übertragen Sie den erfahrenen Sushi-Reis in eine breite, flachbodene Pfanne oder Gericht. Lassen Sie den Reis vollständig abkühlen.
4. Mischen Sie alle Zutaten für die japanische Mayonnaise und legen Sie sie beiseite.
5. Schneiden Sie die Krabben in dünne Streifen. Mischen Sie die Hälfte von ihnen mit etwas japanischer Mayonnaise in einer kleinen Schüssel, bis sie gut kombiniert sind. Beiseite stellen.
6. Die frische Avocado schälen und kernt und in Streifen schneiden.
7. Schneiden Sie die Gurke in mittelgroße Streifen.
8. Falten Sie 1 Nori -Seetangblatt in zwei Hälften und schneiden Sie es in zwei Hälften. Legen Sie die Seetang auf einen Teller und raue Seite zu Ihnen. Top mit einer Kugel Reis in der oberen linken Ecke und flach ihn mit einem Löffel ab.
9. Schichten Sie die gewählten Füllungen, einschließlich Yellow Radich, japanischer Mayo, Krabben und Avocado. Falten Sie die untere linke Ecke nach oben und über die Füllungen und rollen Sie dann weiter in eine Kegelform.
10. Sesamsamen als Garnitur darüber streuen. Mit etwas Sojasauce, Wasabi und Sushi Ingwer servieren.
11. Platzieren Sie für die zweite Fülloption den Reis an derselben Stelle. Etwas Frischkäse darüber verteilen und dann Gurkenstreifen und etwas geräucherten Lachs hinzufügen. In eine Kegelform rollen und garnieren.