Ein so einfacher Salat hat kein Geschäft so lecker, aber das ist es einfach. Dieser klassische Three -Bohnen -Salat verfügt über minimale Zutaten, die grundlegendste grundlegende Verbindungen, und dennoch kann ich nicht genug davon bekommen. Die cremigen Bohnen sind der perfekte Kontrast zum spritzigen, süßen Dressing, und es gibt gerade genug herzhafte Crunch von der roten Zwiebel, um die Aromen auf dem Boden zu halten. Es ist die perfekte Sommerbeilage für alle Grills und Potlucks oder an diesen geschäftigen Woche, in denen Sie nicht viel Zeit damit verbringen möchten, das Abendessen zu reparieren.
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Alle Rezepte werden in unserer Nashville -Testküche streng getestet, um sicherzustellen, dass sie einfach, erschwinglich und köstlich sind.
„Ich habe dieses Rezept gestern gemacht. Ich habe ihm den Brief gefolgt, keine Änderungen und keine Ersatzstoffe. Es war fantastisch. Ich werde es immer wieder schaffen. Also schmackhaft und köstlich und befriedigend. Danke!“
Isabelle
Einfach drei Bohnensalatrezept
Mein drei Bohnensalat hat dunkle Nierenbohnen, Cannellini -Bohnen und grüne Bohnen. Sie können auch andere Bohnen wie Kichererbsen, Wachsbohnen, lila Rumpferbsen oder schwarze Augenbsen probieren. Dieses Rezept ist sehr flexibel, sodass Sie die Bohnen austauschen können, und Sie können sogar mehr als drei Bohnen hinzufügen, wenn Sie möchten. Ich empfehle jedoch eine Vielzahl von Farben, Texturen und Formen. Stellen Sie sicher, dass Sie auch mindestens eine cremige Bohne haben!
Ich habe auch eine einfache, leicht süße Vinaigrette mit gerade genug Dijon gemacht, um es ein wenig Zing zu geben. Sie können die Süße oder den Zapfen leicht nach Ihren Wünschen optimieren oder sogar Ihr Lieblingsdressing in Flaschen (wie italienisches Dressing) für einen anderen Geschmack verwenden. Dieses Rezept ist so einfach, Ihre eigenen zu machen, also viel Spaß damit!
Klassischer drei Bohnensalat
- 1 15 oz. dürfen Kidneybohnen ($ 0,94)
- 1 15 oz. dürfen Cannellini -Bohnen ($ 0,94)
- 1.5 Tassen Gefrorene grüne Bohnen (aufgetaut, $ 0,59*)
- ¼ Tasse rote Zwiebel (fein gewürfelt, 0,12 USD)
- ¼ Tasse Frische Petersilie (gehackt, $ 0,17)
- ¼ Tasse Apfelessig ($ 0,24)
- ¼ Tasse Olivenöl ($ 0,64 **)
- 2 TBSP Zucker ($ 0,12 ***)
- 1 TSP Salz ($ 0,03)
- ¼ TSP schwarzer Pfeffer (Frisch geknackt, $ 0,02)
- 1 TSP Dijon Senf ($ 0,03)
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Spülen Sie die Nierenbohnen und Cannellini -Bohnen ab. Legen Sie die Nierenbohnen, Cannellini -Bohnen und die aufgetauten grünen Bohnen in eine Schüssel.
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Schneiden Sie die rote Zwiebel in Scheiben, dann die Zwiebel in einer Schüssel mit Eiswasser etwa fünf Minuten lang ein, bevor Sie abtropfen und fein Würfen fein. Die Petersilie hacken. Die Zwiebel und die Petersilie mit den Bohnen in die Schüssel geben.
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In einer separaten Schüssel den Essig, Zucker, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Dijon verquirlen.
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Gießen Sie das Dressing über die Bohnen, die Zwiebel und die Petersilie und rühren Sie dann zusammen, um zu kombinieren.
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Übertragen Sie den Bohnensalat in den Kühlschrank und lassen Sie die Bohnen vor dem Servieren etwa 30 Minuten lang im Dressing marinieren. Rühren Sie dem Salat kurz vor dem Umverteilen des Dressing.
Sehen Sie, wie wir die Rezeptkosten hier berechnen.
**Olivenöl ist meine bevorzugte Wahl für diese Vinaigrette. Es fügt Reichtum hinzu, hilft, die Säure auszugleichen und schafft eine vorübergehende Emulsion; Ich überspringe es nie! Ohne ihn werden die Aromen von Essig und Dijon stärker ausgeprägt sein, TDie Textur wird leichter sein und der Geschmack wird viel schärfer sein. Sie können versuchen, es auszulassen, wenn bevorzugtAber alles kommt auf Ihre persönliche Vorliebe herab.
***Das Dressing soll etwas süß sein Um die Schärfe von Essig und Senf zu mildern, können Sie ihn aber an Ihren Geschmack einstellen. Wenn Sie empfindlich gegenüber Süße sind, Beginnen Sie mit einer geringeren Menge Zucker und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.
Portion: 1TasseKalorien: 301KcalKohlenhydrate: 41GProtein: 13GFett: 11GNatrium: 666mgFaser: 12G
Lesen Sie hier unseren Haftungsausschluss der vollständigen Ernährung.
So machen Sie drei Bohnensalat schrittweise Fotos
Bereiten Sie die Bohnen vor: Spülen und abtropfen Sie einen 15 Unzen ab. Dose Nierenbohnen und eine 15 Unzen. Dose Cannellini -Bohnen. Fügen Sie sie in eine Schüssel mit 1,5 Tassen aufgetautete gefrorene grüne Bohnen hinzu.
Schockieren Sie die Zwiebel: Schneiden Sie etwas rote Zwiebel und nehmen Sie sie etwa 5 Minuten lang in eine Schüssel mit Eiswasser ein (dies entlastet die scharfe Kante von ihrem Geschmack). Fein würfeln Sie ungefähr ¼ Tasse rote Zwiebel. Etwa ¼ Tasse frische Petersilie hacken.
Machen Sie das Dressing: ¼ Tasse Apfelessig, ¼ Tasse Olivenöl, 2 EL Zucker, 1 TL Salz, ¼ TL frisch geknackter Pfeffer und 1 TL Dijon -Senf verquirlen.
Kombinieren: Fügen Sie die Zwiebel und die Petersilie mit den Bohnen in die Schüssel hinzu und gießen Sie das Dressing darüber. Rühren Sie alles um, um zu kombinieren.
Kalt und dienen: Den drei Bohnensalat für etwa 30 Minuten kühlen, um die Bohnen marinieren zu lassen. Rühren Sie es gut und servieren Sie es dann!
Was mit drei Bohnensalat dienen soll
Der süße Geschmack dieses Drei-Bohnen-Salats macht es perfekt zu anderen süßen Gerichten, insbesondere für alles mit BBQ-Sauce. Auf den Fotos hier servierte ich es mit meinem BBQ Cheddar Back Huhn und einer großen Kugel Kartoffelsalat, und die Kombination war unglaublich befriedigend. Es passt auch wunderbar zu glasierten Ham -Steaks (das Dijon -Dressing passt so gut mit der süßen Glasur), cremige Schweinefleischkoteletts für einen unterhaltsamen Kontrast oder knusprige Luftbraten -Drumsticks, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit in der Woche benötigen.
Speicheranweisungen
Drei Bohnensalat ist eines dieser Rezepte, die mit der Zeit im Kühlschrank tatsächlich besser werden. Wenn es sich kühlt, beginnen die Bohnen, die Aromen im Dressing zu absorbieren, und alles wird super lecker. Dieser Salat wird wahrscheinlich ungefähr vier Tage im Kühlschrank gut bleiben (wenn Sie bis dahin nicht alles essen).
Unser klassisches Rezept mit drei Bohnensalaten wurde ursprünglich am 21.06.21 veröffentlicht. Es wurde erneut getestet, überarbeitet und neu veröffentlicht, um besser als je zuvor zu sein 7/3/25.
