Wenn Sie bei Ihrer Geburt gestillt wurden, war die allererste Nahrung, die jemals über Ihre Lippen gelangte, wahrscheinlich Kolostrum. Kolostrum wird oft als „flüssiges Gold“ bezeichnet und ist die Substanz, die Brüste produzieren, bevor sie mit der Muttermilchproduktion beginnen.
Kolostrum ist dicker und dichter als Muttermilch und enthält hochkonzentrierte Nährstoffe und starke Antioxidantien. Diese Flüssigkeit versorgt Neugeborene mit Nährstoffen, um ihr Immunsystem zu stärken, wenn sie in eine Welt voller Unbekannter eintauchen.
Die Idee hinter Kolostrumpräparaten besteht darin, Menschen weit über das Säuglingsalter hinaus mit dieser hochkonzentrierten Nahrung zu versorgen. Diese Nahrungsergänzungsmittel werden aus Rinderkolostrum hergestellt und enthalten ähnliche Nährstoffe wie menschliches Kolostrum.
In letzter Zeit erfreuen sich diese Nahrungsergänzungsmittel – sowohl in Pillen- als auch in Pulverform – großer Beliebtheit, da Menschen sie für eine verbesserte Immunität, Darmgesundheit, Muskelwachstum und mehr suchen. Dennoch sind Kolostrumpräparate relativ neu auf dem Markt. Finden Sie heraus, ob die Forschung die Behauptungen der Hersteller bestätigt, ob Baby-Kuhfutter für Menschen sicher ist und ob es einen Versuch wert ist.
Mögliche Vorteile von Kolostrum
Nachdem Sie die begeisterten Online-Rezensionen zu Kolostrumpräparaten gelesen haben, glauben Sie vielleicht, dass es sich dabei um ein wahres Wunder handelt. Befürworter sagen, Kolostrum könne die Gehirnfunktion verbessern, Allergiesymptome verhindern und eine Reihe anderer Dinge. Da es sich bei Kolostrum jedoch um ein relativ neues Nahrungsergänzungsmittel handelt, hatte die Forschung noch keine Gelegenheit, alle darüber gemachten gesundheitsbezogenen Angaben zu untersuchen. Diese potenziellen Vorteile wurden am umfassendsten untersucht.
Kann Ihr Immunsystem stärken
Die Natur hat Kolostrum entwickelt, um das schwache Immunsystem von Neugeborenen zu stärken – daher ist es kein Wunder, dass die Gesundheit des Immunsystems der am häufigsten von diesen Nahrungsergänzungsmitteln angestrebte Nutzen ist. Einige Studien bestätigen, dass Rinderkolostrum die Gesundheit des Immunsystems unterstützen könnte, andere sind jedoch nicht so vielversprechend.
Eine Studie an älteren Menschen ergab beispielsweise, dass ein aus Kolostrum gewonnenes Nahrungsergänzungsmittel die Aktivität ihrer natürlichen Killerzellen (die Art, die die Ausbreitung von Tumoren und Infektionen begrenzt) steigert. Untersuchungen aus dem Jahr 2021 haben jedoch darauf hingewiesen, dass einige Tierstudien zwar die immunologischen Vorteile von Kuhkolostrum beim Menschen gezeigt haben, die Vorteile jedoch nicht so klar sind.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass den Menschen Marker für ein gestärktes Immunsystem „fehlen“. Lange Rede, kurzer Sinn? Wir brauchen wahrscheinlich weitere Studien, bevor wir genau wissen, wie wirksam Kolostrum für die Gesundheit des Immunsystems ist. Außerdem können verschiedene Kolostrumpräparate je nach Wirksamkeit unterschiedliche Wirkungen haben.
„Kolostrum ist reich an Antikörpern, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen können, aber wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel kann man sich nicht wirklich auf die Konsistenz jeder Pille verlassen, die man einnimmt“, sagt Bonnie Taub-Dix, RDN, die Erfinderin von BetterThanDieting.com und Autor von Lesen Sie es, bevor Sie es essen—Wir bringen Sie vom Etikett auf den Tisch. Das bedeutet, dass einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise besser sind als andere und es schwierig ist, zu wissen, was Sie bekommen.
Kann Vorteile für die Darmgesundheit haben
Jüngste Untersuchungen an Sportlern ergaben, dass Rinderkolostrum die Darmgesundheit verbessern kann, indem es die Darmdurchlässigkeit verbessert. Wenn Ihre Darmschleimhaut stark ist, wird sie weniger durchlässig, wodurch weniger Giftstoffe in Ihren Blutkreislauf gelangen, erklärt Lisa Andrews, MEd, RD, LD, die Inhaberin von Sound Bites Nutrition. Sie sagt jedoch, dass weitere Studien erforderlich seien, um diesen potenziellen Nutzen sicher zu stellen.
In ähnlicher Weise wurde in anderen Untersuchungen ein Zusammenhang zwischen einer Kolostrumergänzung und der Behandlung von Durchfall hergestellt. In einer Studie aus dem Jahr 2020 zeigten Kinder mit Durchfall, die ein Nahrungsergänzungsmittel mit Rinderkolostrum erhielten, nach 48 Stunden deutlich weniger Symptome als diejenigen, die kein Nahrungsergänzungsmittel erhielten.
Kann Nebenwirkungen der Krebstherapie verringern
Wenn Sie sich zur Krebsbehandlung einer Chemotherapie oder Bestrahlung unterziehen, sollten Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme von Kolostrumpräparaten sprechen. Eine Überprüfung aus dem Jahr 2023 ergab, dass Kolostrum, insbesondere wenn es zusammen mit Probiotika verabreicht wird, Nebenwirkungen von Krebsbehandlungen wie Hitzewallungen und chronische Müdigkeit reduziert und die Wirksamkeit der Behandlung zu erhöhen scheint.
Andere gesundheitsbezogene Angaben
Je mehr Sie über Kolostrum lesen, desto mehr Vorteile werden Sie feststellen. Bisher hat die Forschung jedoch nicht bestätigt, dass Kolostrum Wunder bei Problemen wie Muskelwachstum, Gehirngesundheit, Hautgesundheit oder Allergieproblemen bewirkt.
„Obwohl es Studien gibt, die auf ihre Vorteile hinweisen, sind umfangreichere Untersuchungen erforderlich, um einen eindeutigen Zusammenhang zwischen diesen Nahrungsergänzungsmitteln und den von ihnen angepriesenen Vorteilen herzustellen“, sagt Taub-Dix.
Risiken und Nebenwirkungen von Kolostrum-Ergänzungsmitteln
Die meisten von uns trinken Milch von Kühen, und die ist eindeutig für den menschlichen Verzehr unbedenklich – was ist also mit der Vorstufe der Kuhmilch? Da die Hersteller Pasteurisierungs- und Sterilisationsverfahren verwenden, sind Kolostrumpräparate im Allgemeinen für den menschlichen Verzehr unbedenklich. Andererseits gibt es einige Personengruppen, die die Finger davon lassen sollten.
„Personen, die immunsuppressive Therapien einnehmen, sollten die Verwendung von Kolostrumpräparaten zunächst mit ihrem Arzt besprechen“, sagt Andrews.
Dies gilt auch für Schwangere und Stillende. Und egal, wie Ihr Gesundheitszustand ist, lassen Sie ihn unbedingt von einem Arzt untersuchen, bevor Sie mit der Einnahme von Kolostrum beginnen. Sie sollten sicherstellen, dass die Medikamente, die Sie einnehmen, nicht beeinträchtigt werden.
Wenn Sie an einer Milchallergie leiden, sollten Sie auf Rinderkolostrum verzichten, um Nebenwirkungen zu vermeiden. (Menschen mit Laktoseintoleranz sollten es jedoch problemlos einnehmen, da es wenig bis gar keine Laktose enthält.) Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist auch nicht für Sie geeignet, wenn Sie Veganer sind, da es sich um ein tierisches Produkt handelt – Vegetarier, die Milchprodukte konsumieren, können dies jedoch tun Nimm es ohne Probleme.
Darüber hinaus haben einige Skeptiker die Frage aufgeworfen, ob die Nährstoffe im Rinderkolostrum für den Menschen essentiell sind, da sie sich von denen im menschlichen Kolostrum unterscheiden. Obwohl dies wahr sein mag, gibt es zahlreiche tierische Produkte, die auch für den Menschen von Vorteil sind – und Untersuchungen zeigen, dass Rinderkolostrum möglicherweise vielversprechende Wirkungen auf uns zweibeinige Säugetiere hat.
So wählen und verwenden Sie Kolostrum-Ergänzungsmittel
Wählen beliebig Nahrungsergänzungsmittel (zumindest wenn man es mit Bedacht auswählt) können ein kleines Minenfeld sein. Da Nahrungsergänzungsmittel nicht durch die Food and Drug Administration (FDA) reguliert werden, liegt es an Ihnen, einige Ihrer eigenen Untersuchungen und Qualitätskontrollen durchzuführen.
Achten Sie beim Kauf von Rinderkolostrum auf Marken, die von Dritten (z. B. NSF, USP oder Consumer Labs) auf Reinheit und Qualität getestet wurden. Ein weiterer Qualitätsindikator ist der IgG-Prozentsatz einer Marke, da Kolostrum anhand seines Gehalts an Immunglobulin G (IgG) eingestuft wird. Stärkeres Kolostrum hat einen höheren IgG-Anteil.
Im Allgemeinen geben Experten an, dass „gutes“ Kolostrum eine IgG-Konzentration von ≥50 Milligramm pro Milliliter aufweist. Die Dosierungen können variieren, aber 1,5 (ein halber Teelöffel) ist ziemlich normal. Wenn Sie Ihr Kolostrum als Pulver kaufen, können Sie es mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit mischen oder in Lebensmittel werfen, wo es sich auflöst, wie zum Beispiel Haferflocken, einen Smoothie oder Soße. Oder, wenn Sie sich eine Flasche Kolostrumkapseln geschnappt haben, nehmen Sie Ihre Pille auf nüchternen Magen mit etwas Wasser ein, um die Aufnahme zu erleichtern.
