Der preisgekrönte Koch, TV-Moderator und Autor Mark Moriarty hat in letzter Zeit einen weiteren String zu seinem Bogen hinzugefügt und seinen mit Essen besessenen Geist in die Welt des Podcasts gebracht.
Zurück mit einer brandneuen Saison von Geröstet, Moriarty wird von M & S Food gesponsert und spricht mit einer Reihe bekannter irischer Persönlichkeiten über die Gerichte, die ihnen am meisten bedeuten.
„Es ist eine ganz andere Fähigkeit als alles andere, was ich jemals getan habe“, sagt der Küchenchef. „Ich genieße die Tatsache, dass es da draußen eine Verschleppung von Podcasts gibt, aber ich denke, wir machen etwas Einzigartiges mit dem Essen. Es hilft definitiv dabei, die Barriere mit Gästen abzubauen, die an formellere Interviews gewöhnt sind.“
In der 12-teiligen Serie wird Mark in das Leben von Sportstars, Social-Media-Favoriten, Politikern und Komikern eintauchen, um die Mahlzeiten zu entdecken, die sie in ihre Kindheit zurückbringen, und die Snacks, die sie in ihren geschäftigen Tagen aufrechterhalten.
Um das Gespräch zum Fließen zu bringen, wird Mark seine Gäste mit einem personalisierten Gericht aufbuttert, das von einem ihrer Lieblingszutaten inspiriert ist.
„Sie bekommen gute Gäste an, weil Sie anbieten, für sie zu kochen“, lacht er. „Sie lehnen sich wirklich in die Kindheit, die sie geliebt haben, denn sofort werden Sie sehr persönlich und bleiben im Allgemeinen sehr persönlich.“
Die letztjährige Serie führte zu überraschenden Enthüllungen wie Brian O’Driscolls Backen am frühen Morgen, Leo Varadkars Besessenheit mit Eiscreme und Bryan Dobsons Liebe zu Spuds.
„In diesem Jahr hatten wir noch ein paar überraschende Gäste, von denen die Leute vielleicht nicht so viel wissen, aber es stellte sich heraus, dass sie wirklich faszinierende Gespräche waren“, erklärt er.
In der letzten Saison wird Moriarty mit einer Reihe von Charakteren unterhalten, darunter der Politiker Michael Healy-Rae, der Komiker Joe McGucken und die Sportlegende Paul McGinley, der paralympische Schwimmer Ellen Keane und der Influencer Charleen Murphy.
„Es ist ein sehr persönliches Geschenk in einer sehr materialistischen Welt“, sagt er über das Kochen für andere. „Es ist eine große Freude am Kochen für jemanden und gibt es ihm und es ist eine sehr persönliche Erfahrung zwischen zwei Menschen zu beobachten. Das füttert wirklich, wie dieser Podcast funktioniert.“
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