Rezept mit freundlicher Genehmigung von Yoplait Skyr.

Zutaten

Dient 4

  • 2 EL Honig (fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie es süßer mögen)
  • 100 ml Milch
  • Saft von 1 Orange
  • 1 Orange oder Mandarine, in kleine, mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 große Wanne Yoplait Skyr
  • 180g Haferflocken
  • Je 1 EL Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Chia, Kürbiskerne, Haselnüsse und Kakaonibs
  • 100g dunkle Schokolade, geschmolzen

Verfahren

  1. Geben Sie die Nüsse, Samen und Kakaonibs in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis sie leicht körnig wie Kaffeesatz sind. Mischen Sie diese Samenmischung mit Honig, Orangensaft und Milch, bis alles gut vermischt ist.
  2. Einen Becher Skyr dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die gehackte Orange unterheben.
  3. Abschmecken und nach Belieben noch etwas Honig hinzufügen. Haferflocken unterheben.
  4. Auf vier Schüsseln oder Gläser verteilen und mit geschmolzener Schokolade bedecken. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.