Nichts schreit Nostalgie mehr als eine Pop -Tarte. In Wirklichkeit ist es ein Dessert, das als Frühstück getarnt ist, aber ich bin hier dafür. Diese einfachen hausgemachten Pop-Törtchen sind frei von all den mysteriösen, schwer zu erregenden Zutaten (und ohne Maissirup mit hohem Fruktose!) Und verwenden Pantry-Grundnahrungsmittel, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben! Für mich erforderte es keine Reisen in den Laden und führte zu einer super süßen, budgetfreundlichen Belohnung, die meine Familie liebt. Ich konnte mich nicht nur für einen Geschmack entscheiden, also habe ich zwei verschiedene Füllungen gemacht und ich teile heute beide hier mit Ihnen!
Alle Rezepte werden in unserer Nashville -Testküche streng getestet, um sicherzustellen, dass sie einfach, erschwinglich und köstlich sind.
Einfaches Rezept für hausgemachte Pop -Törtchen
Ich warf dieses Rezept an einem Wochenendmorgen zusammen, als ich mich nach etwas Besonderem suchte, wollte aber das Haus nicht verlassen. Ich entdeckte eine Schachtel mit Tortenkrusten, die aus den Ferien in meinem Gefrierschrank übrig waren. Dann überfiel ich den Kühlschrank und fand Blueberry Marmelade hinten… und dieses hausgemachte Pop -Tart -Rezept von Copycat wurde geboren! Lassen Sie mich Ihnen sagen, meine Tochter war begeistert von diesen! Am Ende haben wir auch eine Charge für die Familie ihres Babysitters gemacht. Riesig Schlag.
Rückblickend können Sie die kreisförmige Kuchenform leicht aufbewahren und in kuchenähnliche Scheiben schneiden oder Ihre rechteckigen Teigformen in kleinere Quadrate schneiden, um mehr Portionen für Ihr Geld zu erhalten. Ich wollte jedoch eine maximale Nostalgie haben und wollte es so nah wie möglich an der realen Sache aussehen lassen. Aber du tust du! (Und teilen Sie Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen und -formen in den Kommentaren unten!)
Hausgemachte Pop -Törtchen
Diese einfachen hausgemachten Poptörtchen werden aus Kuchenkruste und einfachen Speisekammerzutaten (ohne Maissirup oder Konservierungsstoffe) hergestellt. Beinhaltet zwei nostalgische Füllaromen!
Braune Zuckerfüllung:
- ¼ Tasse brauner Zucker ($ 0,13)
- 1 TSP Mehl ($ 0,01)
- 1 TSP Zimt ($ 0,08)
- 1 TBSP gesalzene Butter, geschmolzen ($ 0,12)
- ¼ TSP Vanilleextrakt ($ 0,16)
Blaubeermarmelade Füllung:
- ¼ Tasse Blaubeermarmelade* ($ 0,44)
- 1 TSP Maisstärke ($ 0,02)
Hausgemachte Pop -Törtchen:
- 1 Paket vorgefertigter Tortenkrusten ** ($ 2,77)
- 1 Ei, geschlagen (optional)*** ($ 0,49)
Zimt -Zuckerguss:
- 1 Tasse Zuckerpulver ($ 0,55)
- 2 TBSP Schlagsahne ($ 0,20)
- 1 TSP Zimt ($ 0,08)
Berry Frosting:
- Saftreste aus dem Jamfüllungsprozess ($ 0,00)
- 2 TBSP Schlagsahne ($ 0,20)
- 1 Tasse Zuckerpulver ($ 0,55)
- ½ TBSP Streusel ($ 0,18)
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Zutaten sammeln und den Ofen auf 400 ℉ vorheizen.
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Machen Sie Zimtzuckerfüllung: Kombinieren Sie braunen Zucker, Mehl, Zimt, geschmolzene gesalzene Butter und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel und mischen Sie sie mit einer Gabel. Beiseite stellen.
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Machen Sie Berry -Marmeladenfüllung: Kombinieren Sie Blaubeermarmelade und Maisstärke. Beiseite stellen.
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Mehl einer großen Arbeitsfläche und rollen Sie die Kuchenkrusten nacheinander aus, um sogar Dicke zu sein. Ich mag es, meine Kuchenkrusten ziemlich dünn zu machen, damit ich ein weiteres Diener aus diesem Rezept herausnehme, aber der Trick besteht darin, ein Rechteck in jeder Größe zu schneiden, die Sie bevorzugen, und diese dann als Leitfaden zu verwenden, um den Rest zu schneiden und sie alle gleich zu machen.
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Fügen Sie jeweils 1-2 EL zu einer vorbereiteten rechteckigen Kruste zu einer vorbereiteten rechteckigen Kruste hinzu und reservieren Sie ein Rechteck Kruste für jeden, um über die Oberseite zu platzieren. Überfüllen Sie Ihre Törtchen nicht.
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Legen Sie reservierte Rechteckkrusten über jede gefüllte Seite und stechen Sie ein- oder zweimal mit einer Gabel oder einem Zahnstocher (um beim Backen einiger Luft zu helfen) und versiegeln Sie jede Schild, indem Sie die Krusten sanft mit einer Gabel zusammendrücken.
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Optional: Schlagen Sie ein Ei und bürsten Sie jede Schild, um ihm einen schönen Glanz zu geben.
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Backen Sie 15 bis 18 Minuten lang auf mit Pergament ausgekleideten Backblechen, bis die oberen Krusten goldbraun sind. Wenn Sie einen Ausblasen erleben, mach dir keine Sorgen! Sobald sie kühlt und es ist Zeit, sie zu frostieren, wird es kein Problem sein.
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Während sie abkühlen, machen Sie den braunen Zuckerguss und den Beeren -Zuckerguss. Um den braunen Zuckerzucken zu machen, kombinieren Sie einfach 1 Tasse pulverförmige Zucker, 2 EL schwere Creme und Zimt in einer Schüssel, um glatt zu verquirlen. Um den Beeren -Zuckerguss zu machen, verbrauche ich gerne jeden übrig gebliebenen Saft aus der Marmelade, die sich noch in meiner Mischschüssel (für Farbe!) Zusammen mit der restlichen 2 EL -Creme und der restlichen Tasse pulverisiertem Zucker befindet.
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Sobald sie komplett abgekühlt sind, frost jeder Pop -Tart großzügig. Top die Berry -Törtchen mit Streuseln. Dekorieren Sie die Berry -Törtchen mit Streuseln, bevor Sie dienen. Genießen!
Sehen Sie, wie wir die Rezeptkosten hier berechnen.
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Nudelholz
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Backblech
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Pergamentpapier
** Ich habe a verwendet Paket von zwei 9-Zoll-Kuchenkrusten. Sie können auch versuchen, eine hausgemachte Doppelkuchenkruste zu machen, wenn Sie Zeit haben!
***Dieser Preis basiert auf Walmart -Preisen am 17. März 2025. Das ist optional… Mit dem Preis für Eier heutzutage möchten Sie diesen Schritt vielleicht überspringen. Ich finde es hilft, sie schön und reibungslos zu erfreuen, aber Sie können es total überspringenund sie werden immer noch perfekt herauskommen. 😊
Portion: 1TörtchenKalorien: 837KcalKohlenhydrate: 133GProtein: 7GFett: 32GNatrium: 402mgFaser: 3G
Lesen Sie hier unseren Haftungsausschluss der vollständigen Ernährung.
So machen Sie hausgemachte Pop-Törtchen Schritt-für-Schritt-Fotos
Machen Sie die Füllungen: Sammeln Sie alle Ihre Zutaten und heizen Sie den Ofen auf 400 ℉ vor. Machen Sie nun den Zimtzuckerfüllung durch Kombinieren von ¼ Tasse braunem Zucker, 1 TL Mehl, 1 TL Zimt, 1 EL geschmolzener gesalzener Butter und ¼ TL Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel. Backen Sie in einer separaten kleinen Schüssel die Beerenmarmelade, indem Sie ¼ Tasse Blaubeermarmelade und 1 TL Maisstärke kombinieren. Legen Sie beide Füllungen vorerst beiseite.
Formen Sie den Kuchenteig: Streuen Sie ein wenig Allzweckmehl auf Ihre Arbeitsfläche und rollen Sie jede Kuchenkruste (einzeln) auf eine gleichmäßige Dicke aus. Um das Beste aus dem Tortenteig herauszuholen, mache ich sie gerne ziemlich dünn.
Schneiden Sie nun ein Rechteck aus Ihrem ausgerollten Teig in jeder Größe aus, die Sie bevorzugen, und verwenden Sie diesen als Leitfaden, um den Rest zu schneiden. Sie benötigen insgesamt acht Rechtecke, um 4 hausgemachte Pop -Törtchen herzustellen.
Füllen Sie die Torten: Löffel 1-2 EL vorbereiteter Füllung in eine vorbereitete rechteckige Kruste gleichzeitig und reservieren Sie ein Rechteck Kruste für jeden, um über die Oberseite zu platzieren. Achten Sie darauf, Ihre Torten nicht zu überfüllen.
Versiegeln Sie die Torten: Legen Sie die reservierten Rechteckkrusten über jede gefüllte Seite. Stechen Sie nun ein- oder zweimal die Oberseite jeder Törtchen mit einer Gabel (oder einem Zahnstocher. Dadurch können Luft und Dampf beim Backen entkommen).
Verwenden Sie eine Gabel, um die Kanten jeder Torte zu verschließen, indem Sie die Krusten zusammen drücken, wie hier gezeigt.
(Optional) Fügen Sie eine Eierwäsche hinzu: Putzen Sie eine Eierwäsche aus einem geschlagenen Ei über die Oberseite jeder Tarte. Dies wird ihm einen schönen Glanz verleihen, sobald es gebacken wurde, aber es ist völlig optional.
Backen: Legen Sie jede Schild auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und backen Sie sie 15 bis 18 Minuten lang oder bis die Krusten goldbraun sind. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sich beim Backen eine der Füllungen ausschüttet! Lassen Sie sie abkühlen, während Sie den Zuckerguss machen.
Machen Sie die Frosts: Kombinieren Sie 1 Tasse Zuckerpulver, 2 EL schwere Creme und 1 TL Zimt in einer Schüssel, bis es glatt ist, um den braunen Zucker zu sichern. Um den Beeren -Zuckerguss zu machen, verbrauche ich gerne jeden übrig gebliebenen Saft aus der Marmelade, die sich noch in meiner Mischschüssel (für Farbe!) Zusammen mit der restlichen 2 EL -Creme und der restlichen Tasse pulverisiertem Zucker befindet.
Frost und Aufschlag: Sobald Sie gekühlt sind, geben Sie Ihre hausgemachten braunen Zucker -Pop -Törtchen und Ihre hausgemachten Blaubeer -Pop -Törtchen mit dem entsprechenden Zuckerguss an. Fügen Sie den Törtchen mit Beerengeschmack ein paar Streusel hinzu und servieren Sie!
- Überfülle nicht! Ich halte mich an 1-2 Esslöffel Füllung pro hausgemachter Pop-Tart. Mehr als das, und es wird schwierig, sie richtig zu schließen. Zu viel Füllung kann auch die Seiten während des Backens herausquetschen oder die obere Kruste beim Versiegelung zerreißen lassen.
- Lassen Sie eine Lücke um die Ränder. Achten Sie darauf, dass Sie beim Hinzufügen Ihrer Füllung einen kleinen Rand belassen. Dann die Spitze vor dem Backen vorsichtig mit einer Gabel oder einem Zahnstocher vorsichtig durchstechen. Dies hilft, Dampf freizusetzen und verhindert, dass die Kruste feucht wird.
- Crimp die Keile gut. Verwenden Sie eine Gabel, um die Kanten bis hin zu versiegeln. Wenn während des Backens ein wenig Füllung ausgeht, betonen Sie nicht! Genau deshalb säumen wir das Backblech. Nach dem Abkühlen trennen sich jeder Überlauf leicht von den Torten, und das Pergamentpapier macht es einfach zu bereinigen!
- Verwenden Sie alle Kuchenkrustenabfälle. Wenn Sie kleine Abschnitte von der Gestaltung des Teigs haben, werfen Sie sie nicht! Schneiden Sie sie in Formen oder Streifen und backen Sie sie in schnelle Tortenkrusten -Kekse. Ich würde sie mit etwas Zimt und braunem Zucker bestreuen, bevor ich nach dem Backen oder Nieselregen über den übrig gebliebenen Zuckerguss, sobald sie für einen einfachen Bonusgenuss abgekühlt wurden.
Geschmacksschwankungen zu versuchen!
Sie können fast jede aromatisierte Marmelade verwenden, um diese einfachen hausgemachten Pop -Törtchen zu füllen! Verwenden Sie ¼ Tasse Marmelade, wie in der obigen Rezeptkarte aufgeführt. Ich würde auch 1 Teelöffel Maisstärke hinzufügen, wenn die Marmelade ziemlich flüssig ist, nur um sie ein paar zu verdicken. Hier sind einige andere Ideen, von denen ich denke, dass sie gut funktionieren (Sie möchten ungefähr eine Tasse Füllung pro Geschmacksschwankung):
Speicher & Wiedererwärmung
Sie können unfrostete hausgemachte Pop -Törtchen bis zu 2 Tage lang bei Raumtemperatur bedeckt. Wenn Ihre Küche warm läuft oder Sie gefrostete Kuchen aufbewahren, ist es am besten, sie bis zu 3 bis 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank zu halten. Sie können sie auch bis zu 2 bis 3 Monate einfrieren. Ich empfehle, sie für die besten Ergebnisse zu frieren, da der Zuckerguss beim Auftauen ein wenig klebrig oder flüssig werden kann. Lassen Sie sie im Kühlschrank auftauen und dann im Toaster -Ofen, in der Luft Fritteuse, im Ofen bei 350 ° F oder in der Mikrowelle aufwärmen.
