Es ist Pfirsichsaison, ihr alle !! Und wissen Sie, was das bedeutet? Die Grillsaison ist auch in vollem Gange! Bringen wir also zwei meiner Lieblingssachen zum ultimativen Sommerdessert zusammen: gegrillte Pfirsiche und Eis. Dieser Genuss ist alles Ich möchte ein perfektes Sommerdessert. Es sind rauchige Pfirsiche, knusprige Walnüsse, Zimt, ein Nieselregen aus süßem Honig und eine Kugel cremiges Vanilleeis, um alles nach Hause zu bringen. Es ist budgetfreundlich, es dauert Minuten und schmeckt nach purer Sommermagie. Kinder lieben es, Erwachsene lieben es, also bin ich sicher, dass du es auch lieben wirst!
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Alle Rezepte werden in unserer Nashville -Testküche streng getestet, um sicherzustellen, dass sie einfach, erschwinglich und köstlich sind.
Einfaches Rezept für gegrillte Pfirsiche und Creme
Pfirsiche kochen schnell auf dem Grill, was dieses Dessert zu einem meiner Favoriten für warme Abende macht, an denen ich nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchte. Ihre natürliche Süße karamelliert schön am Grill und kombiniert mit einer Kugel Eis und ein paar einfachen Pantry -Grundnahrungsmitteln. Dies ist der perfekte Weg, um den Tag zu beenden. Die Pfirsichsaison ist spät bis zum frühen Herbst, also packen Sie sie, wenn Sie sie sehen! Dieses leicht gegrillte Pfirsichdessert fühlt sich immer wie ein Leckerbissen an, obwohl es kaum Anstrengungen erfordert.
Gegrillte Pfirsiche und Creme
- 4 Frische Pfirsiche (halbiert und abgestoßen, (515 g ungeschnitten) $ 2,32*)
- 1 TBSP Pflanzenöl (geteilt, $ 0,04 **)
- ½ TSP gemahlener Zimt ($ 0,02)
- 2 TBSP granulierter Zucker ($ 0,06)
- 4 Schaufeln Vanilleeis (16 oz, $ 0,99)
- ½ Tasse Walnüsse (gehackt, (60 g) $ 1,32)
- 2 TBSP Honig ($ 0,31)
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Sammeln und bereiten Sie alle Zutaten vor. Heizen Sie den Grill auf 400 ° F vor.
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Schneiden Sie jeden Pfirsich vorsichtig um und entfernen Sie die Grube.
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Die geschnittenen Seiten der Pfirsiche mit der Hälfte des Öls bürsten und beiseite stellen.
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Sobald der Grill heiß ist, legen Sie die Pfirsiche und schneiden Sie die Seite nach unten auf den Grill. Die Spitzen mit dem restlichen Öl streichen. 3-4 Minuten grillen, bis erweidet ist und die Grillspuren bilden.
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Verwenden Sie ein Paar Zangen ***, um die Pfirsiche umzudrehen. In einer kleinen Schüssel Zimt und Zucker kombinieren und darüber streuen.
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Weiter Grillen für weitere 3-4 Minuten, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Entfernen Sie die Pfirsiche und legen Sie sie beiseite.
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Die gegrillten Pfirsiche in 4 Teller oder Schalen unterteilen. Fügen Sie eine Kugel Vanilleeis, gehackte Walnüsse und einen Honignieftel auf jeden Teller hinzu. Sofort dienen.
Sehen Sie, wie wir die Rezeptkosten hier berechnen.
** Ich habe verwendet Pflanzenöl Geld sparen, aber wenn Sie bereits haben Olivenöl Oder ein anderes bevorzugtes Öl zur Hand können Sie auch verwenden.
***Wenn die Pfirsiche am Grill bleibenAnwesend Verwenden Sie eine Gabel oder Spatel sie freigeben. Zerquetsche die Pfirsiche nicht mit der Zange.
Portion: 1PortionKalorien: 381KcalKohlenhydrate: 48GProtein: 6GFett: 21GNatrium: 73mgFaser: 4G
Lesen Sie hier unseren Haftungsausschluss der vollständigen Ernährung.
So machen Sie gegrillte Pfirsiche und cremefarbene Fotos
Sammeln Sie alle Ihre Zutaten und heizen Sie den Grill auf 400 ° F vor.
Bereiten Sie die Pfirsiche vor: Schneiden Sie sorgfältig 4 Pfirsiche von oben nach unten, drehen Sie die Hälften auseinander und entfernen Sie die Grube. Wenn die Grube hartnäckig ist, verwenden Sie die Spitze Ihres Messers, um sie sanft herauszuholen.
Bürsten Sie jede geschnittene Seite der Pfirsiche mit einer Gesamtzahl von ½ EL und legen Sie sie beiseite.
Grillen Sie die Pfirsiche: Wenn Ihr Grill schön heiß ist, legen Sie die Pfirsiche und schneiden Sie die Seite nach unten auf die Gitter. Die abgerundeten Oberteile mit dem verbleibenden ½ ELöl streichen und 3-4 Minuten lang grillen, bis er weich und Grillspuren bilden.
Umdrehen die Pfirsiche: Verwenden Sie die Küchenzange, um die Pfirsiche vorsichtig umzudrehen. Wenn sie leicht bleiben, können Sie einen Spatel oder eine Gabel verwenden, um sie vom Grill freizulassen. Dann ½ TL Zimt und 2 EL Zucker in einer kleinen Schüssel kombinieren. Streuen Sie den Zimtzucker gleichmäßig über die Pfirsiche.
Grillen Sie die Pfirsiche weiter für weitere 3-4 Minuten, bis der Zucker schmilzt. Sobald geschmolzen und die Pfirsiche erweicht werden, entfernen Sie sie vom Grill.
Aufschlag: Teilen Sie nun die Pfirsiche auf 4 Teller oder Schalen. Sofort mit einer Kugel Vanilleeis, gehackten Walnüssen (insgesamt ½ Tasse) und jeweils ½ EL Honig servieren. Genießen!
- Ihre Pfirsiche sind reif, wenn sie ein süßes Aroma haben und beim Drücken leicht zum sanften Druck nachgeben. Grill nicht übermäßig reife Pfirsiche oder sie werden matschig.
- Dieses einfach gegrillte Pfirsich und Eiscreme -Rezept arbeitet auch in einer Grillpfanne am Herd Wenn Sie keinen Innen- oder Außengrill haben.
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Grill vor dem Grillen vorgewärmt, sauber und heiß ist. Andernfalls können die Pfirsiche kleben, wenn Sie versuchen, sie umzudrehen. Sie können einen Spatel oder eine Gabel verwenden, um die Pfirsiche vorsichtig vom Grill abzuschöpfen, wenn sie umdrehen, wenn sie kleben.
- Vermeiden Sie es, den Grill mit der Zimtzuckermischung zu besprengen, wenn Sie die Pfirsiche belegen. Es wird wahrscheinlich die Gitter verbrennen und Sie mit zusätzlichem Schrubben zurücklassen, um später zu tun!
- Fühlen Sie sich frei, andere Nüsse neben Walnüssen zu verwenden. Pistazien, Mandeln und sogar Erdnüsse wären großartig. Verwenden Sie das, was Sie haben!
- Ich habe das Dessert mit einem kleinen Honig für zusätzliche Süße und Tiefe geträufelt, aber Sie können es weglassen, wenn Sie möchten. Sie können auch Ahornsirup oder Agave probieren.
Wie man gegrillte Pfirsiche und Creme serviert
Wenn Sie frische Minze oder Basilikum zur Hand haben, fügen Sie auf jeden Fall ein paar Blätter zu Ihren gegrillten Pfirsichen und Creme hinzu, bevor Sie einen kleinen frischen Geschmack servieren! Manchmal füge ich sogar ein kleines Streuung Salz für ein salzig-süßes Dessert hinzu. Was das Eis betrifft, bleibe ich normalerweise mit klassischem Vanilleeis, aber Karamell, Zimt, Butterpekannuss oder Bourbon -Eis wären hier fantastisch. Wenn Sie eine etwas weniger süße Option möchten, probieren Sie diese gegrillten Pfirsiche mit unserem hausgemachten gefrorenen Joghurt und einem Spritzer Balsamico -Glasur oder einer Streuung Müsli für noch mehr Crunch.
Gegrillte Pfirsiche werden am besten direkt vom Grill serviert, aber wenn Sie Extras haben, schneiden Sie sie auf und fügen Sie sie am nächsten Morgen zu Ihrem Haferfeuchter hinzu – wie ein Genuss!
