Nüsse und Samen sind heutzutage in der Gesundheits- und Wellnessgemeinschaft der Wut. In den letzten zehn Jahren sind Chia -Samen und Leinsamen von Hipster -Produkten in der Rückseite eines Whole Foods zu beliebten Pantry -Staples gegangen, dank ihrer tragbaren Größe, der Vielseitigkeit bei Geschmackskombinationen und Ernährungswerten. Und es ist an der Zeit, dass Hanfherzen das gleiche Lob bekommen hat.
Was sind Hanfherzen?
Abgeleitet von der Cannabis sativa Pflanze, Hanfherzen sind eigentlich nur geschuldete oder ungeschandte Hanfsamen. Nein, sie enthalten natürlich keine CBD, die Verbindung, die möglicherweise Angstzustände erleichtern und andere gesundheitliche Bedenken oder THC behandeln kann, die Chemikalie, die für Cannabis ‚Geistesauswechseleffekte gemäß der Food and Drug Administration (FDA) verantwortlich ist.
Hanfherzen Ernährung Fakten
Während Hanfherzen einen immer so leuchtend nussigen Geschmack und cremige Textur haben, ist das nicht ihre Hauptauslosung. „Genau wie Chia -Samen oder Leinsamen empfehlen Sie Hanf Hearts nicht für den Geschmack – Sie empfehlen sie für die zusätzliche Ernährung“, sagt Keri Gans, MS, RDN, CDN, ein registrierter Ernährungsberater. Das heißt nicht, dass Hanfherzen schmeckt schlecht (Manche Menschen mögen es genießen, dass sie ein bisschen Nusktorität hinzugefügt haben!) Es ist nur so, dass ihre Ernährungsqualitäten wahrscheinlich der Hauptgrund sind, warum Sie sie Ihrer Ernährung hinzufügen möchten.
Der herausragende Stern des Ernährungsprofils von Hanfherzen? Der Proteingehalt. Drei Esslöffel der Herzen enthalten satte 9,5 Gramm Protein – drei Gramm mehr als ein einzelnes Ei und fast doppelt so hoch wie bei Chia -Samen -, so das US -Landwirtschaftsministerium (USDA). Falls Sie alles von der High School Health Class vergessen haben, unterstützt Protein Ihre Immunzellen, Haare, Haut und Muskeln. Nach einer Übungsrunde verwendet Ihr Körper Protein, um beschädigte Muskelfasern zu reparieren, was ihnen hilft, noch stärker zu werden. Es ist nicht überraschend, dass Sie, wenn Sie nicht genug durch Ihre Ernährung davon bekommen, an Muskelverlust, schwachem Haar und Nägeln oder Immunproblemen leiden können.
Zugegeben, ein Drei-Table-Diener von Hanfherzen ist A vielSie können also nur eine halbe Portion essen – und damit die Hälfte des Proteins – in einer Sitzung. Aber jedes kleine bisschen summiert sich. Fügen Sie Ihrem Smoothie nach dem Training so viele hinzu, wie Sie möchten, und Sie werden auf dem Weg zum Erreichen dieser #Gains sein.
Hier sind die Ernährungsfakten für 3 Esslöffel (oder 30 Gramm) Hanfherzen gemäß dem USDA:
- 166 Kalorien
- 9,5 Gramm Protein
- 3 Gramm Kohlenhydrate
- 14,5 Gramm Fett
- 1 Gramm Faser
- <1 Gramm Zucker
Gesundheitliche Vorteile von Hanfherzen
Die gesundheitlichen Vorteile von Hanfherzen sind zahlreich und bieten alles von Nährstoffen, die Knochen- und Herzgesundheit bis hin zu wesentlichen Mineralien für pflanzliche Esser unterstützen.
Beladen mit Omega-3-Fettsäuren
Während frische Fisch und Meeresfrüchte typischerweise die Anlaufstelle für Omega-3-Fettsäuren sind, verdienen Hanfherzen auch auf der Favoritenliste. In nur drei Esslöffel Hanfherzen erhalten Sie mehr als das Doppelte der täglich empfohlenen Menge Alpha-Linolensäure, einer Art Omega-3, den Ihr Körper nicht selbst produzieren kann-was bedeutet, dass er von Ihrem erhalten werden muss Diät nach den National Institutes of Health (NIH).
Omega-3-Fettsäuren helfen dabei gemäß der US National Library of Medicine (NLM).
Unterstützen Sie gute Knochengesundheit
Obwohl es nicht der glamouröseste Nutzen von Hanfherzen ist, ist es einer der größten. Nur drei Esslöffel Hanfherzen liefern 210 Milligramm Magnesium und 495 Milligramm Phosphor, die für jedes dieser Nährstoffe auf satte 68 Prozent bzw. 70 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Zulagen aufbricht.
Icydk, „Magnesium kann bei der gesamten Knochengleichung helfen“, sagt Gans. „Wir sprechen immer über Kalzium und Vitamin D, aber Magnesium spielt auch eine Rolle, um unsere Knochen stark zu halten“, fügt sie hinzu. In der Tat hat Untersuchungen ergeben, dass Menschen, die mehr Magnesium konsumieren, eine höhere Knochenmineraldichte aufweisen, was für die Verringerung des Risikos von Frakturen und Osteoporose (eine Erkrankung, die dazu führt, dass Knochen schwach und spröde werden).
Ebenso besteht die primäre Funktion von Phosphor im Körper darin, laut NLM Ihre Knochen und Zähne aufzubauen und aufrechtzuerhalten. Neben Kalzium bildet dieser essentielle Nährstoff die winzigen Kristalle, die den Knochen ihre Steifigkeit verleihen, und wenn die Nahrungsaufnahme von Phosphor für einen längeren Zeitraum fehlt, können die Knochen laut dem Linus Pauling Institute der Oregon State University tatsächlich schwächen.
Ergänzung wichtige Nährstoffe für Esser auf Pflanzenbasis
Hören Sie zu, Vegetarier, Veganern, Flexitarier und alle anderen oder meist-plant-basierten Esser: Drei Esslöffel Hanfherzen enthalten 13 Prozent der empfohlenen täglichen Zulage für Eisen, ein Mineral, das zur Herstellung von Proteinen in roten Blutkörperchen verwendet wird, die, die, die, die zu machen, in roten Blutkörperchen hergestellt Tragen Sie Sauerstoff aus der Lunge durch den Körper und zu den Muskeln. Ohne genug davon wird weniger Sauerstoff durch den Körper bewegt – was gemäß NIH im NiH eine Magen -Darm -Störung, Schwäche, Müdigkeit, Energiemangel und Schwierigkeiten verursachen kann. Nicht gerade eine angenehme Situation zu sein.
Zusammen mit schwangeren Menschen und kleinen Kindern sind pflanzliche Esser ein höheres Risiko als die meisten Menschen bei Eisenmangel, sagt Gans. Das liegt daran, dass Eisen in Nahrung in zwei Formen erhältlich ist: Hämeisen (nur in Fleisch und Meeresfrüchten) und nicht-Häm-Eisen (in pflanzlichen Lebensmitteln, Eisenprodukten, Fleisch und Meeresfrüchten). Da der Körper nicht so gut Eisen und Hämeisen absorbiert, müssen die Esser auf Pflanzenbasis fast doppelt so viel Eisen konsumieren, um ihre Füllung gemäß NIH zu erhalten. Und zum Glück können diese knusprigen Hanfherzen Herbfresser helfen, ihre Eisenaufnahme leicht zu steigern, sagt Gans.
Helfen Sie Ihrem Körper, Lebensmittel in Energie umzuwandeln
Sie können dem Thiamin- und Manganinhalt des winzigen Samens für diesen Hanfherz -Nutzen danken. Thiamin auch als Vitamin B1 bekannt und hilft Ihrem Körper, Kohlenhydrate abzubauen, damit sie als Energie verwendet werden können, erklärt Gans. Es ist auch für das Wachstum, die Entwicklung und die Funktion der Zellen in Ihrem Körper laut NIH von wesentlicher Bedeutung. Ohne genügend Nährstoff können Sie anfangen, Gewichtsverlust, reduzierter Appetit, Verwirrung, Gedächtnisprobleme, Muskelschwäche und Herzprobleme zu erleben, berichtet die NIH. Aber keine Sorge, Sie können 35 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Zulage in nur drei Esslöffeln Hanfherzen schnappen.
Darüber hinaus verfügt ein Drei-Table-Servieren von Hanfherzen auf fast 130 Prozent (!) Aus dem empfohlenen täglichen Mangangeld, einem Mineral, das die Stärke und Zucker, die Sie essen, und verarbeiten Cholesterin, Kohlenhydrate und Protein, gemäß dem NLM hilft . Der Nährstoff unterstützt auch starke Knochen, Blutgerinnung und ein gesundes Immunsystem. Es ist das Bündel von Nährstoffen, von denen Sie nie wussten, dass Sie es brauchten.
Mögliche Risiken von Hanfherzen
Was Hanfherzherz -assoziierte Gesundheitsrisiken betrifft, gibt es keine großen Sorgen. Gehen Sie jedoch nicht mit Ihrer Aufnahme der Samen über Bord. Wie Sie bereits wissen, haben Hanfherzen fett (obwohl hauptsächlich die gut für Sie ungesättigte Art!), Und eine hohe Fettaufnahme kann zu GI-Belastungen führen-nämlich Durchfall. Um diesen unglücklichen Nebeneffekt zu vermeiden, halten Sie sich an die empfohlene Portionsgröße als maximal.
Wie man Hanfherzen isst
Hanfherzen werden in Paketen verkauft und können in Spezial -Gesundheitsgeschäften gekauft werden. Sie finden sie jedoch auch in den meisten Lebensmittelgeschäften. Das heißt, einige Geschäfte lagern sie an verschiedenen Orten als an anderen. Suchen Sie nach den Nüssen und Samenschiffen, dem Gang mit Bio- oder Naturfutter oder dem Backgang. Wenn Sie an all diesen Orten nachsehen und immer noch leer werden, können Sie auch eine Tasche von Online -Anbietern wie Amazon holen.
Wenn Sie ein Paket Hanfherzen sichern, lagern Sie sie in Ihrer Speisekammer, bis Sie sie öffnen. Sobald sie geöffnet sind, werden sie am besten in einem kühlen, trockenen Bereich wie Ihrem Kühlschrank gelagert, wo sie ein Jahr dauern werden.
Wie man Hanfsamen isst? Zum Glück sind sie unglaublich vielseitig und es gibt eine Fülle von kreativen Möglichkeiten, sie zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. „Wie auch immer Sie Chia -Samen oder Leinsamen verwenden, Sie können Hanfherzen verwenden“, schlägt Gans vor. Hier sind nur ein paar Möglichkeiten, wie Sie Hanfherzen in Ihre Ernährung streuen können:
In deinen Smoothies. So wie Sie es mit Chia -Samen tun würden, fügen Sie Ihren Smoothies Hanfherzen für einen Kick von gesunden Nährstoffen hinzu. (Und wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie Hanfherzen in einem Smoothie verwenden, probieren Sie diese veganen Smoothie -Rezepte, von denen einige die Samen als Zutat verwenden.)
In einem proteinischen Snack. Müssen Sie nach dem Training nach dem Training tanken? Mischen Sie Hanfherzen und Hummus für einen Ausbruch von proteinbetriebenen Energie. Die kleinen Samen machen auch großartige Ergänzungen zu Energiekugeln, wenn Sie einen Snack im Rahmen des Go-Zeits lieben.
In Backwaren. Hanfherzen sind ein perfektes Superfood, um Ihre hausgemachten Müsliriegel sowie Ihre süßeren Leckereien hinzuzufügen. Sie können sie in hausgemachte Kekse, Muffins, Brot und Müsli einbeziehen, um Nährstoffe zu schlagen.
Im hausgemachten Pesto. Die leichte Nuss von Hanfherzen ist perfekt, um Ihrem Pesto -Rezept eine neue Geschmackstiefe hinzuzufügen und sogar die traditionell verwendeten Kiefernkerne ersetzen kann.
Als Salattopper. Lieben Sie den Knirschen von Samen und Nüssen in Ihrem Salat? Dasselbe. Hanfherzen sind eine super nahrhafte Garnitur für Ihren Anlaufalad.
Als Dessert -Top. Wenn Sie normalerweise Ihren Joghurt oder Haferflocken mit Chiasamen und/oder Müsli bestreuen, warum nicht Hanfherzen zur Mischung hinzufügen? Sie sind auch eine großartige Açaí -Schüssel, wenn das mehr Ihre Geschwindigkeit ist.
