Sarah Butlers Schokoladenlaib mit Ganache: Heute

Verfahren

1. Um die Ganache zu machen, erwärmen Sie die Creme in einem Topf.
2. Die Milch und die dunkle Schokolade in kleine Stücke brechen und in die Creme geben.
3. Halten Sie den Topf bei mittlerer Hitze und rühren Sie, bis die Schokolade vollständig schmilzt.
4. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, es wird sich verdicken, wenn es abkühlt.
5. Vorheizen Sie den Ofen auf 180 ° C, i60c Lüfter, Gas 4.
6. Fett und eine 2 -Pfund -Laib -Dose mit Backpuff oder Laib -Liner auslegen.
7. Butter und Zucker mit einem elektrischen Schneebesen oder Küchenmixer 3-4 Minuten lang licht und flauschig schlagen.
8. Schlagen Sie die Eier für i Minute.
9. Als nächstes fügen Sie Mehl, Backpulver, Kakaopulver, gemahlene Mandeln und Milch hinzu und mischen Sie sie glatt.
10. Die Schokoladenstückchen einrühren und dann die Mischung in die Laibform geben.
11. 40-45 Minuten backen, bis golden und auferstanden, ein Spieß, der in der Mitte gestoßen ist, sauber herauskommen.
12. 5 Minuten lang in der Dose abkühlen lassen und dann in einen Rost entfernen.
13. Die abgekühlte Ganache über das Level beträufeln.
14. Verwenden Sie einen Kartoffelschäler, um Schokoladenschirmen von einem Quadrat Schokolade zu schälen und auf der Ganache zu dekorieren.