Zuerst kamen Probiotika, dann kamen Präbiotika. Diese Schlagworte sind unglaublich wichtig für die Gesundheit des Darms (und des gesamten Körpers) und wahrscheinlich bereits ein fester Bestandteil Ihrer täglichen Routine. Möglicherweise entscheiden Sie sich morgens für mit Probiotika gefüllten Joghurt oder nehmen ein probiotisches Nahrungsergänzungsmittel ein, wenn Sie Antibiotika einnehmen. Allerdings ist das nur die Spitze des Eisbergs. Die Forschung zur Darmgesundheit wird ständig erweitert, aber keine Angst, wir sind für Sie da.
Um in Ihrem Vokabular zur Darmgesundheit auf dem Laufenden zu bleiben, haben wir uns an Experten auf diesem Gebiet gewandt, um die angesagtesten Themen zu entschlüsseln. Hier finden Sie alles, was Sie über nützliche Bakterien wissen müssen. Nachfolgend finden Sie alles von stammspezifischen Probiotika, mikrobiellen Cocktails, Postbiotika, neuartigen Probiotika und Synbiotika.
Stammspezifische Probiotika
Verschiedene Probiotikastämme haben unterschiedliche Wirkungen auf den Körper und können auf bestimmte Gesundheitszustände oder Symptome abzielen. Renee Korczak Ph.D., RD, CSSD, LD, Inhaberin von Premier Nutrition, LLC erklärt: „Die Wissenschaft der Probiotika wächst weiter und als Gesundheitsgemeinschaft erfahren wir mehr über die spezifischen Wirkungen bestimmter probiotischer Stämme.“ Es ist wichtig zu wissen, dass nicht alle Probiotika gleich sind und dass die potenziellen gesundheitlichen Vorteile stammspezifisch sind.“
Darüber hinaus sagt Kristie Leigh, RDN, Director of Health & Scientific Affairs bei Danone North America, dass es ein weit verbreitetes Missverständnis ist, dass alle fermentierten Lebensmittel (denken Sie an Joghurt, Kimchi und Kombucha) automatisch Probiotika enthalten. „Um als Probiotikum zu gelten, muss ein Bakterienstamm klinisch untersucht und nachgewiesen werden, dass er einen Nutzen für die menschliche Gesundheit hat“, erklärt Leigh. „Die Forschung hat auch gezeigt, dass verschiedene probiotische Stämme mit unterschiedlichen Vorteilen verbunden sind, was die Vorteile probiotischer Stämme spezifisch macht.“ Um zu verstehen, welche potenziellen Vorteile ein bestimmtes Probiotikum haben könnte, müssen Sie einen genaueren Blick auf die Zutatenliste des Produkts werfen und dabei genau auf den aufgeführten probiotischen Stamm achten.
Es ist wichtig, sich über Probiotika zu informieren, insbesondere wenn Sie die Vorteile einer bestimmten Sorte nutzen möchten. „Es ist wichtig, das Etikett zu überprüfen und zu wissen, dass es nicht immer ausreicht, das Wort „Probiotikum“ zu sehen. Suchen Sie auf dem Etikett nach dem vollständigen Namen des probiotischen Stamms, der normalerweise ein dreiteiliger Name ist, einschließlich der Gattung und Art und Stamminformationen, die auf eine Kombination aus Buchstaben und Zahlen enden, können Sie auch eine schnelle Online-Suche durchführen, um zu sehen, ob der spezifische Stamm erforscht wurde und festgestellt wurde, dass er sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt“, erklärt Leigh.
Die Wissenschaft rund um Probiotika und ihre spezifischen Stämme entwickelt sich ständig weiter. „Die wissenschaftliche Forschung im Bereich Probiotika nimmt zu, insbesondere hinsichtlich der Vorteile im Zusammenhang mit der Gesundheit des Verdauungssystems und des Immunsystems“, kommentiert Leigh. „Studien haben gezeigt, dass einige probiotische Stämme die Gesundheit des Fortpflanzungstrakts, der Mundhöhle, der Lunge, der Haut und der Darm-Hirn-Achse unterstützen können, während neuere Studien darauf hindeuten, dass einige das geistige Wohlbefinden verbessern könnten.“
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass viele Beweise für die Verwendung einer bestimmten Sorte zur Behandlung eines Gesundheitszustands anekdotisch sind. Da sich die Forschung weiterentwickelt, wird es mit Sicherheit weitere nachgewiesene spezifische Anwendungsfälle für Probiotika geben.
Mikrobielle Cocktails
Dies ist kein typisches Getränk Ihrer Wahl. Mikrobielle Cocktails sind eine Art Nahrungsergänzungsmittel, das bestimmte Probiotikastämme mischt oder sie mit anderen Hefen, Bakterien oder Pilzen kombiniert, um optimale gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Laut Marie E. Murphy, MS, RD, CLT, Inhaberin und Gründerin von MEM Nutrition & Wellness, „erhöhen mikrobielle Cocktails die Vielfalt der Mikrobiota (auch bekannt als das Ökosystem des Darms).“ Eine große Vielfalt an Mikroben im Darm ist besser für die Verdauung, das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit. Es gibt Hinweise darauf, dass diese Probiotika oder Cocktails mit mehreren Stämmen die Diversität der Darmmikrobiota in verschiedenen Populationen, darunter IBS-Patienten, schwangeren Frauen und Frühgeborenen, sowie in Tiermodellen erhöhten. „Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, um die Wirksamkeit in der Allgemeinbevölkerung zu beweisen, sind die Ergebnisse vielversprechend und mikrobielle Cocktails haben über die Erhöhung der Darmmikrobiota-Diversität hinaus zusätzliche Vorteile“, sagt Murphy.
Es wurde auch gezeigt, dass mikrobielle Cocktails dies bewirken verbessern die Verdauung und Absorption. „Ihre Ernährung ist nur so gut wie das, was Sie abbauen, aufnehmen und verwerten können“, sagt Murphy. Das bedeutet, dass Sie den ganzen Tag über Obst und Gemüse essen können, aber wenn Sie die Nährstoffe nicht aufnehmen, profitieren Sie nicht von deren Nutzen. „Es gibt Hinweise darauf, dass eine Nahrungsergänzung mit mikrobiellen Cocktails die Verdauung und Absorption unterstützen kann. Eisen ist beispielsweise ein Mineral, das nicht gut absorbiert wird. Eine aktuelle Tierstudie zeigte, dass Probiotika mit mehreren Stämmen die Eisenabsorption verbesserten“, erklärt Murphy.
Wenn Sie einen mikrobiellen Cocktail probieren möchten, empfiehlt Murphy die Verwendung von Fullscript, einer Online-Apotheke, die strenge Sicherheitsstandards befolgt und bei Bedarf hochwertige Nahrungsergänzungsmittel zu erschwinglichen Preisen mit zuverlässigem und temperaturkontrolliertem Versand anbietet.
Postbiotika
Überspringen Sie „Prä“ und „Pro“, das neue „Biotika“ auf dem Block wird als Postbiotika bezeichnet. Laut der International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) ist ein Postbiotikum „ein Präparat aus unbelebten Mikroorganismen und/oder ihren Bestandteilen, das dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen verleiht.“ Mit anderen Worten: Der Begriff „Postbiotika“ beschreibt die Nebenprodukte oder Metaboliten, die Probiotika während ihrer aktiven Phase produzieren. Ein Beispiel wären Probiotika, die Ballaststoffe fermentieren und kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat oder Acetat produzieren, die die Zellen im Dickdarm mit Energie versorgen und entzündungshemmend wirken. „Wichtig bei dieser Definition ist, dass die Mikroorganismen zwar unbelebt, aber nicht tot sind; sie behalten tatsächlich noch ihre biologische Aktivität“, erklärt Korczak.
Laut Korczak deuten wissenschaftliche Untersuchungen darauf hin, dass Postbiotika eine Vielzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile haben, es bedarf jedoch weiterer Forschung, um dies zu bestätigen. Zu diesen gesundheitlichen Vorteilen gehört die Unterstützung des Immunsystems und der Darmbarrierefunktion. Sie können auch entzündungshemmende, antioxidative, immununterstützende, cholesterinsenkende und gewichtsschützende Wirkungen haben.
Postbiotika können mikrobielle Zellen, Zellbestandteile und Metaboliten umfassen. Sie werden normalerweise während eines Fermentationsprozesses hergestellt, aber sowohl Lebensmittel als auch Nahrungsergänzungsmittel enthalten Postbiotika. Wenn Sie lieber Nahrungsquellen in Ihre Ernährung integrieren (anstatt auf Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen), wählen Sie postbiotikareiche Lebensmittel wie Hafer, Leinsamen, Buttermilch, Joghurt, Hüttenkäse, Kefir, Kimchi, Sauerteigbrot und Kombucha.
Neuartige Probiotika
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei „Neuartigen Probiotika“ um einzigartige oder neu entdeckte Stämme nützlicher Mikroorganismen. Das Gebiet der Probiotika entwickelt sich ständig weiter und Forscher identifizieren häufig neue Stämme (über die typischen Lactobacillus- und Bifidobacterium-Stämme hinaus). Sie haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper und können auf bestimmte Gesundheitszustände oder Symptome abzielen. Laut Murphy ist „die vaginale Gesundheit ein relativ neuer Zweig der probiotischen Forschung. Eine kürzlich durchgeführte klinische Studie hat gezeigt, dass neuartige Stämme von Lactobacillus Crispatus sind wirksam bei der Verbesserung der vaginalen Gesundheit bei Patienten mit bakterieller Vaginose und vulvovaginaler Candidose.“
Bei so vielen Probiotika-Stämmen kann es verwirrend werden, was für Sie am besten wirken kann. Aus diesem Grund empfiehlt Murphy diesen Leitfaden, der bei der Alliance for Education on Probiotics erhältlich ist und die Stämme nach Gesundheitszustand auflistet. Beachten Sie jedoch, dass der Leitfaden für die Verwendung durch medizinisches Fachpersonal gedacht ist. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie mit der Einnahme einer neuen probiotischen Nahrungsergänzung beginnen.
Synbiotika
Synbiotika sind Produkte, die sowohl Präbiotika als auch Probiotika enthalten, die zusammenwirken, um Ihrem Verdauungssystem (auch bekannt als Ihrer Darmmikrobiota) zu helfen. „Während Synbiotika dazu beitragen können, die nützlichen Mikroben in unserem Magen-Darm-System zu stärken, können sie auch dazu beitragen, Nährstoffe (Präbiotika) für ihr (eigenes) Überleben bereitzustellen“, erklärt Sarah Schlichter, MPH, RD, Ernährungsberaterin und Inhaberin von Bucket List Tummy and Nutrition zum Laufen. Der Grund dafür ist, dass Präbiotika eigentlich die Nahrungsquelle für Probiotika sind. Sie haben auch Schutzkräfte. Im Gegensatz zu vielen Probiotika, die in den sauren Verdauungssäften im Magen zerfallen, helfen Präbiotika in Synbiotika den probiotischen Komponenten, die Passage durch den oberen Gastrointestinaltrakt zu überleben. Dadurch können die Probiotika ihre Aufgabe bei der Diversifizierung und dem Wachstum der vielfältigen Darmmikrobiota erfüllen. Schlicter sagt: „Mehrere Studien zeigen, dass Synbiotika bei der Behandlung von Reizdarmerkrankungen, Gewichtsverlust, Hautgesundheit und mehr hilfreich sein können.“
Leigh erläutert und erläutert die beiden Arten von Synbiotika: komplementäre und synergistische. „Komplementäre Synbiotika sind eine Kombination aus einem Probiotikum und einem Präbiotikum, die gemeinsam untersucht wurden, um einen Nutzen für die Gesundheit zu bieten. Ein synergistisches Synbiotikum umfasst nicht nur Probiotika und Präbiotika, sondern auch lebende Mikroben und präbiotikaähnliche Substanzen, die gemeinsam untersucht wurden und nachweislich einen Nutzen bieten. Die Forschung dazu Synbiotika entwickeln sich ständig weiter und decken viele Gesundheitsbereiche ab, darunter auch die Immun- und Darmgesundheit.“
Während Synbiotika typischerweise als Nahrungsergänzungsmittel untersucht werden, kommen sie natürlicherweise in Lebensmitteln vor. Um Synbiotika über die Nahrung aufzunehmen, schlägt Leigh vor, Lebensmittel mit Präbiotika wie Zwiebeln, Hafer, Knoblauch und Spargel mit Probiotika zu kombinieren, um eine Mischung aus Synbiotika zu bilden.
Für gesunde Erwachsene erklärt Leigh: „Derzeit gibt es keine staatlichen Richtlinien oder Empfehlungen zur Verwendung von Probiotika, einschließlich Art und Menge. Wir haben jedoch einige Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass hohe Mengen an Synbiotika zu leichter Dehydrierung und/oder Verstopfung führen können.“ “ Aus diesem Grund empfiehlt Leigh, dass Verbraucher versuchen sollten, mehr präbiotische und probiotikareiche Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen.
