Sehen Sie sich Weihnachten mit Mark Moriarty am Montag, 22. Dezember, um 18:30 Uhr auf RTÉ One an.

Zutaten

Dient 6

  • 1 kleiner Knollensellerie (ca. 600g), fein gerieben
  • 250 g Rosenkohl, geputzt und fein geraspelt
  • 3 EL Kapern, abgetropft und grob gehackt
  • Eine Handvoll frischer Dill, fein gehackt, plus etwas zum Garnieren
  • Eine Handvoll frische Petersilie, fein gehackt
  • Schale und Saft von 1 Zitrone
  • 100g Mayonnaise
  • 2 EL Vollkornsenf
  • Salz

Verfahren

1. Knollensellerie und Sprossen mit Kapern, Dill und Petersilie in eine Schüssel geben.
2. Mit Mayonnaise, Senf, Saft, Schale und Salz würzen und vermischen.
3. In einer Schüssel in der Mitte des Tisches servieren