10 epische Sandwich-Spots in ganz Irland - Talking Food Presseschau

Wir alle haben ein bisschen Lust auf ein knuspriges Sandwich, einen frechen Chip-Butty, ein individuelles Hähnchenfilet-Brötchen und einen mehligen Blaa (gefüllt mit Bleirot oder anders).

Irland ist eine Nation von Sandwich-Liebhabern, sogar von Kennern. Unsere Feinkosttheken sind in unserer Psyche indoktriniert; Beerdigungssandwiches sind eine nicht verhandelbare Notwendigkeit und schmecken so gut; Eine Zeit lang wurden uns sogar Tayto-Sandwiches bei unserer Flaggschiff-Fluggesellschaft serviert (bringen Sie sie bitte zurück!).

Von unserem herrlichen Bauernkäse auf lokalem Sauerteig über flauschige „Türstopper“-Scheiben, die Hühnchen und Füllung oder Schinken und Krautsalat enthalten, bis hin zu unserem erstklassigen irischen Rindfleisch, das langsam gegart wird, bis es äußerst zart ist, und als Toast serviert wird, können Sie ganz einfach nach Ihren Wünschen essen Entdecken Sie Irland mit Sandwiches (oder „Sangwiches“, je nachdem, was Sie bevorzugen). Hier finden Sie 10 symbolträchtige Sandwich-Läden auf der Grünen Insel.

Griolladh, Dublin und Cork

Griolladh, der Grillkäse-Gigant Irlands, hat in wenigen Jahren geradezu phänomenale Leistungen erbracht. Griolladh war ursprünglich ein Vorgarten-Imbisswagen in Malahide und hat sich nicht nur vom Lieferwagen zum stationären Betrieb entwickelt, sondern auch über Dublin hinaus zum Franchising. Ihre beliebten Käsetoasties finden Sie in Filialen in der Thomas Street und Dame Street (Central Plaza) in Dublin sowie in einer Außenstelle in Arnotts und in Maynooth sowie an zwei Orten in Cork: Marina Market und Douglas Village. Im Jahr 2025 gibt es Gerüchte über Limerick, Galway und Belfast, mit Blick auf eine Expansion auch nach Großbritannien und Nordeuropa. griolladh.ie

Poulet Bonne Femme, Dublin

Das originellste und berühmteste Brathähnchen-Füllungs-Sandwich des Landes. Langsam gegartes irisches Brathähnchen aus Freilandhaltung, mit Kräutern gefüllte, weiche, brotartige Füllung, ein wenig Senf, wenn Sie möchten, eine großzügige Prise wichtiges Flockensalz und grober schwarzer Pfeffer – Poulet Bonne Femme hat es einfach gemacht ins Erhabene und ihr Hühnchensandwich ist immer noch die ZIEGE. Sie finden sie in Dun Laoghaire, Monkstown und Blackrock sowie in Außenposten in Avoca-Läden in Dunboyne, Suffolk Street, Rathcoole, Ballsbridge und Kilmacanogue. pouletbonnefemme.com

Tír Deli Hatch Street Upper, Dublin, D02 E104

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Einige Fast-Casual-Lokale behaupten, saisonabhängig zu sein und lokal und irisch zu verwenden, und dann gibt es einige, die wirklich ihrem Wort Taten folgen lassen. Shane Kelly’s Tír ist der Maßstab für einen Sandwichladen, der sich speziell auf irische, lokale und saisonale Aromen spezialisiert hat, mit Bauern und Produzenten zusammenarbeitet und jeden Schritt des Prozesses überwacht, um Authentizität und Herkunft sicherzustellen. Ein Blick auf die Lieferantenliste verrät Ihnen alles, was Sie wissen müssen. Hier ist alles gut, aber das „Sunday Roast“-Sandwich und die „The Works“-Bowl sind herausragend. tirfood.ie

Hero Subs York Street, Belfast BT15 1AS

Bei Hero dreht sich alles um supergeladene U-Boote aus den USA. Denken Sie an einen „gehackten“ Truthahn, Speck und Provolone als Ersatz für „Heffer“, eine Variante eines Käsesteaks oder „The Overacheiver“, ein frittiertes Auberginenkotelett mit gerösteter roter Paprika, Mozzarella, sonnengetrockneten Tomaten und Basilikumpesto. Hier finden Sie auch vollgepackte Pommes Frites, Salatschüsseln und zusätzliche Soßen. Es gibt einen Grund, warum dieser Ort niemals ruhig ist … hero-subs.com

Plámás (Hapi Bakery) Dominick St Upper, Galway H91 A2TT

Molly Fitzpatrick (@Molly.Maps) ist die Chefbäckerin von Dave und Jess Murphys beliebtem Kai in Galway und leitet Kais Ableger Hapi Bakery, der die üppigsten, überlebensgroßen und geschmacksintensivsten Sandwiches aus zwei Scheiben zubereitet aus luftiger, sprudelnder Focaccia. Jede Woche landen sie im Café Plámás, einem unkonventionellen Leuchtturm für großartigen Kaffee und gutes Essen in der Stadt Tribes. Bonuspunkte, wenn Sie als Gaeilge, chomh maith bestellen!

Geschnitzt, Dublin

Unter der Leitung von Köchen verfügt Carved über zwei Außenstellen in Dublin (Grand Canal Dock, Ballsbridge) und ist stolz darauf, bei der Herstellung der besten Sandwiches einen von Köchen geleiteten Ansatz zu verfolgen. Von Buffalo Chicken über Caprese, McCarrens Glazed Ham und reifem Cheddar bis hin zu Rinderbrust mit karamellisierten Zwiebeln – verpassen Sie auch nicht die wöchentlich wechselnden Sonderangebote. geschnitzt.ie

Sandwich Sisterz Milchmarkt, Limerick

Der Sandwich Sisterz-Stand von Claire und Jean taucht hier und da in Limerick auf und verankert sich jeden Samstag von etwa 7 bis 16 Uhr auf dem Milchmarkt. Hier sind Sandwiches so regional wie nur möglich und alle Produkte stammen aus der unmittelbaren Umgebung, auch von anderen Händlern auf dem Markt. Ihr Stand ist voll mit eigenen Gurken, Aufstrichen und Salsas und ihre Sandwiches reichen von Brisket und Pulled Pork bis hin zu Brathähnchen und Halloumi, aber auch auf Bestellung zubereitete, anpassbare Optionen.

The Pepper Pot Café Powerscourt Townhouse, South William St, Dublin D02 CH28

Dies verstößt ein wenig gegen die Regel dieser Liste, da es sich in dieser Funktion um Lokale handelt, die größtenteils auf Sandwiches spezialisiert sind. Allerdings kann man in Dublin, geschweige denn in Irland, nicht über Sandwiches schreiben, ohne Marian Kilcoynes ikonisches Speck-Birnen-Käse-Sandwich im Pepper Pot Café. Wenn man die Stadt in einem Sandwich zusammenfassen würde, dann könnte es dieses sein. Serviert auf ihren frischen, flauschigen Türstopperbroten, jeden Morgen frisch aus dem Ofen und innen wild fluffig mit einer dunklen, zähen Kruste. Im Inneren befindet sich die ungewöhnliche Kombination aus geschnittenen Birnen, scharfem Hegarty’s Cheddar, süßem und salzigem Freilandspeck, seinem Fett knusprig gemacht und Senf-Mayonnaise mit einigen Bio-Blättern. Es ist eine Gottheit der Köstlichkeit, ein einzelnes Sandwich, das von einem Engel berührt und von den Göttern gesegnet wurde. Glauben Sie den Hype nicht? Probieren Sie es aus und kommen Sie zu uns zurück… thepepperpot.ie

Cáis Dingle, Co. Kerry

Dingle hat eine Touristensaison, die einen Teil des Jahres über voller Besucher ist und in den kälteren Monaten dann etwas ruhiger wird, genau das ist auch in Cáis der Fall. Der von Sinéad Sheehy und Ann Ní Chíobháin betriebene Sandwich-Truck befindet sich neben Dick Mack’s Pub in der Green Street und ist ein kleiner Leuchtturm für gutes Essen, insbesondere für die legendären Käsetoasties, die häufig wechseln und voller lokaler Produkte sind. Wenn Sie in der Saison vor Ort sind, suchen Sie danach.

Little Geno’s St. Stephen’s Green, Dublin D02 X827

Als Neuzugang in der Stephen’s Green-Szene ist Little Geno’s eine Hommage an die Bodega-Kultur von New York City, kleine Ecklokale, in denen jede Sekunde des Tages Sandwiches serviert werden. Denken Sie an Hühnchen-Parmigiana auf Ciabatta; ein Ruben auf Roggen; eine gebratene Mojo-Schweineschulter auf kubanischem Brot; und ein Schweinebauch (oder vegane Version) bành mí. Bei schönem Wetter können Sie in St. Stephen’s Green essen oder sich etwas zum Mitnehmen holen. littlegenos.ie