Dublins Bar 1661 wurde in eine Liste der Top 10 Cocktail -Menüs der Welt aufgenommen, die von den 2025 Spirited Awards kuratiert wurden.

In seinem 19. Jahr zeigen die Spirited Awards außergewöhnliche Kreationen und Schöpfer in der globalen Barindustrie, einschließlich Einzelpersonen, Einrichtungen, Produkten, Medien und Führungskräften, die weiterhin die globale Cocktail -Community inspirieren.

Der Northside Spot, der 2019 eröffnet wurde und seitdem für seine erfinderischen Cocktails gelobt wurde, gewann für seine ‚We Call This Power‘, eine 28-Trinkfeier der irischen Poitín, irischen Getränke und irischen Produzenten.

Es hat seinen Namen aus dem Jahr, das Poitín in Irland verboten wurde und seit Jahren seit Jahren den guten Kampf im Namen des traditionellen irischen Geistes kämpft.

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Das Menü befindet sich in der Green Streeta und wird den Gästen in einem eleganten und polierten weißen Menübuch mit kurzen Beschreibungen der Cocktails, stilvollen Fotografien, Schlüsselverkostungsnoten und einigen Hommagen an lokale Community-Helden wie Joe Duffy von Duffys Blumen präsentiert, denen sich die nicht alkoholfreie Kreation mit Full Bloom engagiert.

Zu den herausragenden aus der Selektion gehören der Belfast -Kaffee, der aus Bán Poitín, kaltem Kaffee, Creme, Demerara und Muskatnuss, unbekannte Teile, hergestellt mit Bán Poitín, Don Julio Tequila, Grapefruit, Ananas, Maulbeere, Limette und Chili und Rundmilchs, Made mit Glendalough Gin, Mulberry, Maulbeer, Maulbeer, Maulbeere, Aquavit, Kitalough Gin, Mulberry, Aquavit, Kuldalough, Lima, Aquavit, Aquavit, Aquavit, Kuldalough Gin, Mulby,, und Sellerie.

Das Team hat außerdem ein spezielles Flüssigkeitsmenü mit kleiner Gruppe 28-Gänge-Flüssigkeit entwickelt, in dem nur 10 Gäste an einem gemeinsamen Tisch sitzen und Mini-Versionen der Cocktails und Knabbereien genießen.

Der Besitzer Dave Mulligan, der Besitzer von Bar 1661, sagte über die Ehre: „Wir sind, gelinde gesagt.“ Wir nennen diese Kraft „ist unsere Absichtserklärung als Bar und macht uns auf dieser Ebene anerkannt. Macht uns unglaublich stolz. Diese Leistung ist eine große Teamleistung von all unseren Mitarbeitern, und ein Testament. unapologetisch unsere eigene. „

Der Sieg kommt zu einem besonders lebhaften Zeitpunkt für das Team, da sie am Montag, dem 19. Mai, bei den diesjährigen Irish Restaurant Awards zum Innovator des Jahres ernannt wurden.

Darüber hinaus hat das Team kürzlich die Schwesterbar von Bar 1661, die Sackville, vorgestellt, die sie auf der Mission befindet, einen Hauch von Glamour in die O’Connell Street zurückzubringen, mit seinem Statement Black Interiors und erhöhten klassischen Cocktails.