Shane Smiths Blätterteig -Erdbeer -Pudding -Törtchen: Heute

Verfahren

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200c/180c -Fan vor.
2. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen, beiseite stellen.
3. Das Gebäck abwickeln und in 4×4 schneiden, um 16 Rechtecke zu geben.
4. Wir verwenden heute nur 8, sodass Sie das verbleibende Gebäck einfrieren oder das Pudding -Rezept verdoppeln können, um alle 16 zu füllen.
5. Erzählen Sie mit einem scharfen Messer einen Rechteckgrenze für jedes Stück Gebäck und machen Sie Löcher im Mittelstück.
6. Auf das Tablett im Ofen legen und 18-20 Minuten backen oder bis goldbraun und auferstanden.
7. Entfernen und abkühlen lassen.
8. Um die Backtröme/Pudding -Füllung zu machen, verquirlen Sie das Eigelb, Zucker, Maismehl, einfaches Mehl und Vanille zusammen.
9. Die Milch in einen Topf erhitzen und mit der Eiermischung mischen.
10. Bringen Sie dies in den Topf zurück und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis sie eingedickt sind.
11. In eine Schüssel schaufeln und eine Pergamentschicht darauf legen.
12. Um sich zu montieren, entfernen Sie das Mittelstück des gebackenen Blätterteig -Rechtecks ​​und geben Sie den abgekühlten Pudding in die Mitte.
13. Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben und legen Sie einen geschnittenen Erdbeer auf jeden und genießen Sie es