Zutaten

Zu machen: 4 Brote

  • 1400g braunes Mehl
  • 100 g Pinhead Hafer
  • 25g Salz
  • 1,5 l Buttermilch
  • 4 Eier
  • 200 g Melassesirup
  • 75G Pinhead Hafer
  • 75G Bran
  • 500 ml strahlisch (oder ähnlich)
  • Topping – Kürbisse Samen, Hafer, Sesam
  • 10g Brot Soda
  • 1 lb Butter
  • 100 g Honig
  • 15 g Salz
  • 12 fein gehackte Salbeiblätter

Verfahren

  1. Das erste ist, um sicherzustellen, dass Ihre Laib -Dosen sauber sind – Spray.
  2. Die Eier verquirlen, den Melassesirup hinzufügen, um die Buttermilch & Porter zu integrieren
  3. Machen Sie einen Brunnen in der trockenen Mischung und falten Sie die Flüssigkeit vorsichtig in die trockene Mischung ein
  4. Teilen Sie die Mischung in 4 und füllen Sie Ihre Laib -Dosen
  5. Top die Mischung mit Kürbissamen, Sesam oder Mohnsamen
  6. Backen Sie bei 180 Grad in einem vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang
  7. Aus der Dose nehmen und weitere 10 Minuten wieder backen
  8. Butter und Honig in einem Mixer zusammenstellen
  9. Servieren Sie die Butter mit Scheiben Brotbrot