Zutaten

Dient 4

  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 12 vorgefertigte Fleischbällchen
  • 125g geräucherte Speck -Lardons
  • 2 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
  • 1 x 400 g Dose gehackter Tomaten
  • 150 ml konzentrierter Hühnerbrühe
  • 1 TL Paprika
  • 1 x 400 g Dose gebackener Bohnen
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL Worcestershire Sauce
  • Ein paar Striche Tabasco (die geräucherte Chipotle -Version, wenn möglich)

Verfahren

  1. Den Ofen auf 185 ° C vorheizen.
  2. Erhitzen Sie das Öl in einem breiten, flachen Auflauf mit schwerem Basis bei starker Hitze.
  3. Wenn es sanft raucht, fügen Sie die Fleischbällchen und Speck und Farbe etwa 5 Minuten lang hinzu.
  4. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und schwimmen Sie ihm sanft um den Auflauf. Fügen Sie dann die Tomaten, die Lager und Paprika hinzu. Zum Kochen bringen und ungefähr 5 Minuten kochen lassen.
  5. Fügen Sie die Bohnen, Ahornsirup, Worcestershire -Sauce und Tabasco hinzu. Würzen und wieder köcheln lassen, dann in den Ofen stecken, um 25 Minuten zu kochen, bis sich eine leichte Kruste bildet.
  6. Mit Reis, Mischen oder sogar Toast servieren.