Pünktlich zum Weihnachtsfest wurden die Gewinner der Good Food Awards 2024 bekannt gegeben.
Die diesjährigen Gewinner wurden gestern Abend im Rahmen einer glamourösen Preisverleihung im The K Club in der Grafschaft Kildare bekannt gegeben, an der rund 300 Gäste teilnahmen, darunter irische und internationale Köche, Einkäufer, Autoren von Speisen und Getränken, Medien und Branchenführer.
Die Gäste genossen ein 5-Gänge-Menü, das vom Chefkoch des K Club, Gary O’Hanlon, kreiert wurde, inspiriert von der Landschaft und Meereslandschaft unserer Insel und mit den frischesten Zutaten irischer Lieferanten, was zu einer Zeremonie passte, die sich für die Vielfalt irischer Produkte einsetzte.
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Die Auszeichnungen würdigen Unternehmen auf allen Ebenen der irischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie, von Primärproduzenten, Herstellern und Köchen bis hin zu Geschäften, Hotels, Tourismuserlebnissen und Restaurants.
Das Merrion Hotel wurde zum 5-Sterne-Hotel des Jahres gekürt, während Castle Leslie Estate in Monaghan die Auszeichnung als kulinarischer Zufluchtsort des Jahres erhielt.
Der Preis für das Restaurant des Jahres ging an An Port Mór in Mayo, während The Lifeboat Inn in Cork zum Pub des Jahres gekürt wurde.
Peter Caviston, ein prominenter Anführer der Dubliner Lebensmittelszene und Gründer von Caviston’s Restaurant & Food Emporium, Dublin, wurde in Anerkennung seines bedeutenden Beitrags zur Lebensmittelindustrie mit dem Lifetime Achievement Award ausgezeichnet.
Peter wurde 2006 ein starker Befürworter von Good Food Ireland® und unterstützte dessen Mission, lokale Produzenten zu unterstützen und die irische Esskultur zu fördern, wobei es ihm ein Anliegen war, die reiche Geschichte und regionale Vielfalt irischer Zutaten hervorzuheben.
Lesen Sie unten die vollständige Liste der Gewinner:
5-Sterne-Hotel des Jahres, gesponsert von Waterford – Das Merrion, Dublin
Kulinarischer Zufluchtsort des Jahres, gesponsert von Waterford – Castle Leslie Estate, Monaghan
4-Sterne-Hotel des Jahres, gesponsert von Wine Consultants Ireland – Kelly’s Resort Hotel & Spa, Wexford
Restaurant des Jahres, gesponsert von Wine Consultants Ireland – Ein Port Mór, Mayo
Hotelrestaurant des Jahres, gesponsert von Wine Consultants Ireland – Forbes Street von Gareth Mullins, Anantara The Marker, Dublin
Café des Jahres, gesponsert von Ballymaloe Foods – Das Silver Restaurant im Newbridge Silverware, Kildare
Pub des Jahres, gesponsert von Roe & Co – The Lifeboat Inn, Cork
Shop des Jahres, gesponsert von Irish Central – Brogan’s Butchers, Meath
Agri-Food Sustainability Award, gesponsert von AIB – Brooke Hall Estate, Derry
Tourism Hospitality Sustainability Award, gesponsert von AIB – Hauptsitz von Grow, Waterford
Fleischproduzent des Jahres, gesponsert von FBD Insurance – Kelly’s aus Newport, Mayo
Obst- und Gemüseproduzent des Jahres, gesponsert von FBD Insurance – Kearns Fruit Farm, Wexford
Fisch- und Meeresfrüchteproduzent des Jahres, gesponsert von Bord Iascaigh Mhara – Realt na Mara Shellfish, Kerry
Getränkeproduzent des Jahres, gesponsert vom K Club – Long Meadow Cider, Armagh
Milchproduzent des Jahres, gesponsert vom National Dairy Council – Freezin‘ Friesian, Waterford
Süßer und herzhafter Produzent des Jahres, gesponsert von Irish Central – Leahy Beekeeping, Galway
Bäckerei- und Schokoladenproduzent des Jahres, gesponsert vom K Club – Der Schokoladengarten Irlands, Carlow
Gesamtproduzent des Jahres, gesponsert von Bord Bia – Kelly’s aus Newport, Mayo
Lebensmittelinnovator des Jahres, gesponsert von AIB – Die Familie O’Neill, Mountain View, Kilkenny
Excellence in Food Tourism Award, gesponsert von Tourism Ireland – Burren Smokehouse & Besucherzentrum, Clare
Food Lovers Choice Award, gesponsert von Matrix Internet, gesponsert von Matrix Internet
Wild Atlantic Way – Fitzgerald’s Woodlands House Hotel & Spa, Limerick
Irlands alter Osten – Das Glenroyal Hotel, Kildare
Irlands verborgenes Kernland – Kilronan Castle Estate, Roscommon
Dublin – Corrigan’s Butchers, Drumcondra, Dublin
Nordirland – Culloden Estate & Spa, Down
Hervorragender Beitrag zur Lebensmittelproduktion – Anthony Creswell, Ummera Smoked Products, Cork
Auszeichnung für sein Lebenswerk – Peter Caviston, Caviston’s Restaurant & Food Emporium, Dublin
Supreme Award des Jahres, gesponsert von FBD Insurance – Castle Leslie Estate, Monaghan
