Wenn es um die Hochzeitsplanung geht, kann man schnell von der ständig wachsenden To-Do-Liste und der endlosen Liste an Anbietern, die dieses Land zu bieten hat, überwältigt werden. Um Ihnen die Recherche ein wenig zu erleichtern, haben wir fünf der talentiertesten Hochzeitstortenbäcker Irlands gefunden, die Ihren besonderen Tag mit Sicherheit noch köstlicher machen werden.

Kreative Kuchen

Michael und Aleksandra Coady haben in ihrer Bäckerei in Dublin 15 ein Gourmet-Kuchenparadies geschaffen. Während Michael fortgeschrittene Kochkunst in der Konditorei studiert und in renommierten Restaurants wie Chapter One, One Pico und L’Ecrivain gearbeitet hat, ist Aleksandra für ihre unglaublichen Rezepte und maßgeschneiderten Designs bekannt. Wählen Sie aus atemberaubenden Designs oder lassen Sie etwas völlig Einzigartiges für Ihren großen Tag anfertigen.

SD-Kuchen

Die Tortenbäckerin Saima Hebel ist seit ihrer Kindheit von schönen Dingen fasziniert, seien es exotische Blumen oder aufwendige Henna-Motive. Als sie 2010 in einer Bäckerei in Cork arbeitete, entdeckte sie ihr Talent für das Dekorieren von Kuchen und begann, köstliche Kunstwerke zu kreieren. Nachdem sie ihr Diplom in Kuchendekoration erhalten hatte, gründete sie SD Cakes in Co. Laois, wo sie atemberaubende Hochzeitstorten herstellt, oft bedeckt mit wunderschönen Blumen- und Buttercreme-Motiven.

Der Fuchs und das Mehl

Das Café Fat Fox öffnete seine Pforten erstmals im Jahr 2016 in einer ruhigen Seitenstraße in Dublin 8. Ein paar Jahre später entwickelte sich das Unternehmen zu einer Kaffeerösterei, einem Café und einem Drive-in-Laden mit Sitz in Delgany und Greystones. Dieser Unternehmergeist führte schließlich zu The Fox & The Flour, einer kleinen Bäckerei, in der „Kreativität auf Handwerkskunst trifft“. Jeder Kuchen wird vor Ort von einem Team entworfen, gebacken und fertiggestellt, das eine Leidenschaft für Geschmack und zarte Verzierungen hat.

Zerbrochener Löffel

Tara Menzies liebte das Backen schon immer als Hobby, doch erst als sie den Taufkuchen ihrer Tochter backte, wurde ihr klar, dass sie ihre zuckersüßen Fähigkeiten zum Beruf machen wollte. Nachdem sie ihr Master-Diplom in Kuchendekoration abgeschlossen hatte, verbrachte sie viele Stunden damit, sich selbst neue Techniken beizubringen, und schließlich war Broken Spoon Cakes geboren. Die Bäckerin sorgte letztes Jahr für Schlagzeilen, als sie die Herzstückkreation für herstellte Derry-Mädchen Star Saoirse Monica Jacksons Hochzeit. Obwohl das Unternehmen seinen Sitz in Mallow, Co Cork, hat, liefert es landesweit.

Pastell von Rachel

Mit Sitz in Colerain in Nordirland kreiert Rachel Hemphill seit 2019 skurrile Kuchen, die zu perfekt zum Essen aussehen. Die Chefbäckerin hat sich nicht nur auf Luxus-Hochzeitstorten und maßgeschneiderte Festtagstorten spezialisiert, sondern hat kürzlich ihren Master in Marketing an der Queen’s University Belfast mit Auszeichnung abgeschlossen. Wenn Sie Retro-, Vintage- oder zarte Wildblumen-Hochzeitstorten lieben, sollte Pastel by Rachel Ihre erste Anlaufstelle sein.