Ja, Taco Tuesday gibt es und warum nicht? Es macht Spaß, ist unkompliziert und kann mit verschiedenen Belägen und Gewürzen, passend für die ganze Familie, eine schöne Art sein, es am Tisch zu teilen. Das Protein liegt bei Ihnen. Hähnchen, Steak, Rinderhackfleisch und Pulled Pork funktionieren gleichermaßen.

Zutaten

  • 500g Hackfleisch
  • 10-12 Soft- oder Hartschalen-Tacos
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Salz
  • 100 g geriebener Käse – Cheddar oder Mozzarella
  • 1 Limette
  • Optional Jalapenopfeffer für Mama und Papa
  • Geschredderter Salat
  • Gekochter weißer Reis für 4 Personen
  • Ranch- oder Sauerrahm für den Tisch
  • Salsa oder scharfe Soße für den Tisch

Verfahren

Dieses Rezept ist sehr, sehr einfach. Aber es ist großartig, kleine Kinder einzubeziehen. Einfache Lektionen: Käse reiben, Gläser öffnen und schließen, Limette auspressen. Den Tisch mit all den kleinen Gewürzen decken.

  1. Das Rindfleisch in einer Bratpfanne mit breitem Boden bei starker Hitze 6–8 Minuten braten, bis es braun ist
  2. Salz und Gewürze hinzufügen und weitere 2 Minuten braten
  3. Erhitzen Sie die Taco-Schalen im Ofen, bis sie warm sind
  4. Reiben Sie den Käse, schneiden Sie die Limette in Scheiben, zerkleinern Sie den Salat, bereiten Sie Ihre kleinen Schüsseln mit den Dips und Saucen vor –
  5. Servieren Sie es im Familienstil auf dem Tisch, damit jeder seinen eigenen Taco nach seinem Geschmack zubereiten kann.
  6. Ich würde zu Tacos immer ein Kohlenhydrat servieren und finde, dass Reis immer eine gute Füllung für die Kinder ist.

Genießen