Zutaten

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Macht: 6

  • 4 Granny-Smith-Äpfel – geschält, entkernt und gewürfelt
  • 30g Esslöffel Butter
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 2 Blätterteigblätter
  • 100g Puderzucker
  • Saft einer halben Zitrone

Verfahren

  1. Backofen auf 220 °C vorheizen, Umluft 200 °C, Gas 7
  2. Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
  3. Äpfel, Zimt und Zucker hinzufügen.
  4. 4–5 Minuten kochen lassen, bis die Äpfel weich werden und der Zucker zu einer klebrigen Flüssigkeit schmilzt.
  5. Speisestärke und Wasser vermischen und in die Pfanne geben, dadurch wird die Soße dicker.
  6. Den Teig in Quadrate schneiden und eine kleine Menge der Mischung halbieren.
  7. Falten Sie es von Ecke zu Ecke zu einem Dreieck und drücken Sie die Kanten zusammen, um sie zu verschließen.
  8. Die Teigtaschen auf ein Backblech legen und 25 Minuten backen, bis sie aufgebläht und leicht gebräunt sind.
  9. Sobald es abgekühlt ist, können Sie es dekorieren; Das Zuckergusspulver mit dem Zitronensaft vermischen, bis eine Zahnpasta-Konsistenz entsteht, und über jeden Teig träufeln.