Zutaten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Macht: 6
- 4 Granny-Smith-Äpfel – geschält, entkernt und gewürfelt
- 30g Esslöffel Butter
- 200 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel Wasser
- 2 Blätterteigblätter
- 100g Puderzucker
- Saft einer halben Zitrone
Verfahren
- Backofen auf 220 °C vorheizen, Umluft 200 °C, Gas 7
- Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Äpfel, Zimt und Zucker hinzufügen.
- 4–5 Minuten kochen lassen, bis die Äpfel weich werden und der Zucker zu einer klebrigen Flüssigkeit schmilzt.
- Speisestärke und Wasser vermischen und in die Pfanne geben, dadurch wird die Soße dicker.
- Den Teig in Quadrate schneiden und eine kleine Menge der Mischung halbieren.
- Falten Sie es von Ecke zu Ecke zu einem Dreieck und drücken Sie die Kanten zusammen, um sie zu verschließen.
- Die Teigtaschen auf ein Backblech legen und 25 Minuten backen, bis sie aufgebläht und leicht gebräunt sind.
- Sobald es abgekühlt ist, können Sie es dekorieren; Das Zuckergusspulver mit dem Zitronensaft vermischen, bis eine Zahnpasta-Konsistenz entsteht, und über jeden Teig träufeln.