Die Kreissieger aus der gesamten Region Connaught wurden bei den Irish Restaurant Awards Connaught Regional Final angekündigt, das am Dienstag, den 8. April 2025, im Radisson Blu Hotel & Spa in Rosses Point, Sligo, stattfand.

Die Auszeichnungen feiern nun sein 16. Jahr und sind eine mit heiß erwartete Veranstaltung, die die besten Restaurants, Cafés, Bars und Lebensmitteldienstleistungen vorstellt, die Irland zu bieten hat. Mit über 700 Teilnehmern der Munster Regionals sind die Preise ein heißes Ticket.

Im weiteren Verlauf des regionalen Finals baut Vorfreude für das All-IReland Awards Gala Dinner auf, das am Montag, dem 19. Mai 2025, im Clayton Hotel in Burlington Road, Dublin, stattfinden soll.

Die 2025 County -Gewinner aus Connaught sind wie folgt:

Bestes Restaurant – gesponsert von San Miguel

  • Galway: Lignum
  • Leitrim: Das Cottage Restaurant
  • Mayo: Ein Hafen Mór
  • Roscommon: Das alte Steinhaus
  • Sligo: Eala Bhán

Bester Koch – gesponsert von BWG Food Service

  • Galway: Alice Jary, Rúibín Bar & Restaurant
  • Leitrim: Sonata Horkan, The Red Bank Restaurant
  • Mayo: Yvonne Kathrein, Poacher Restaurant
  • Roscommon: Ray O’Connor, das alte Steinhaus
  • Sligo: Paudie O’Brien, das Treibholz

Bester Restaurantmanager – gesponsert von Elavon

  • Galway: Maude Heslin-Brick, Dela Restaurant
  • Leitrim: Jacinta Callaghan, der Ruderer
  • Mayo: Shirley Sturmaker, Esszimmer
  • Roscommon: Navrish Audit, Keenan von Tarmonbarry
  • Sligo: Declan Harrison, Harrison’s Bar & Restaurant

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Bestes Hotel- und Gästehaus -Restaurant – gesponsert von Frylite

  • Galway: Owenmore Restaurant im Ballynahinch Castle Hotel
  • Leitrim: Das Sandstein -Restaurant in Lough Rynn Castle
  • Mayo: George V bei Ashford Castle
  • Roscommon: Das Restaurant von Douglas Hyde in Kilronan Castle
  • Sligo: Markree Castle

Beste Nutzung von sozialen Medien

  • Galway: Stadtfeuer
  • Leitrim: Buffalo Boy
  • Mayo: Mam’s
  • Roscommon: Das Restaurant von Douglas Hyde in Kilronan Castle
  • Sligo: Hooked

Mitarbeiterauszeichnung – gesponsert von Peninsula

  • Galway: Jamie Farrell, das Connacht Hotel
  • Leitrim: Mary Burke, Cryans Hotel
  • Mayo: Jason Moyles, das Kinderbett und das Kopfsteinpflaster
  • Roscommon: Dylan Garvey, The Coachman’s Inn
  • Sligo: Emma Cavanagh, Nook Cafe und Restaurant

Bestes Casual Dining – gesponsert von Musgrave Marketplace

  • Galway: Jungs Meeresfrüchtebar
  • Leitrim: Der Brandywell
  • Mayo: Friends Bistro
  • Roscommon: Hesters Golden Eagle Bar & Restaurant
  • Sligo: Shells Cafe

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Bester Gastro Pub – gesponsert von Paynt

  • Galway: McSwiggans
  • Leitrim: Der Ruderer
  • Mayo: Das Kinderbett und das Kopfsteinpflaster
  • Roscommon: Die lila Zwiebel
  • Sligo: Austies Pub & Kitchen

Bestes Café

  • Galway: Pota
  • Leitrim: Jinnys Teestube
  • Mayo: Dies muss der Ort sein
  • Roscommon: Das bequeme Café
  • Sligo: Das Jam -Pot -Café

Beste zeitgenössische irische Küche – gesponsert von der FBD -Versicherung

  • Galway: Blackrock Cottage
  • Leitrim: Das Lavendel Restaurant
  • Mayo: Amethyst Bar
  • Roscommon: Das Restaurant am Wasser
  • Sligo: Lyons Café

Bester Neuankömmling – gesponsert von Square

  • Galway: Oifig ein Fisch
  • Leitrim: Fika
  • Mayo: La Casa
  • Roscommon: Nana Annes Cafe
  • Sligo: Oak Moon Cafe

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Pub des Jahres – gesponsert von iSTIL.38

  • Galway: Lowrys Bar
  • Leitrim: Flynns Bar
  • Mayo: Matt Molloys
  • Roscommon: JC Doorly’s – The Corner House
  • Sligo: Schieß auf die Krähen

Bestes Weinerlebnis – gesponsert von Bibendum

  • Galway: Daróg Wine Bar
  • Leitrim: Das Restaurant Red Bank
  • Mayo: Das Küchenrestaurant im Mount Falcon Estate
  • Roscommon: Das Restaurant von Douglas Hyde in Kilronan Castle
  • Sligo: Das Korallenrestaurant im Diamond Coast Hotel

Bester Kundendienst – gesponsert von Restaurant -Insurance.ie von Dolmen zur Verfügung gestellt

  • Galway: Frends Restaurant
  • Leitrim: The Selkie
  • Mayo: Arnos Bistrot
  • Roscommon: Lovage Bistro
  • Sligo: Davis ‚Restaurant & Yeats Tavern

Beste Weltküche

  • Galway: Mama Rich Woodquay
  • Leitrim: Spice India
  • Mayo: Olde Bridge Restaurant
  • Roscommon: Zaiqa Restaurant
  • Sligo: begeistert

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Beste nachhaltige Praktiken – gesponsert von Familia Torres

  • Galway: Kali Coffee Bar
  • Leitrim: Drumhierny Woodland Hideaway
  • Mayo: Cloona Health Retreat
  • Roscommon: Josies Cafe
  • Sligo: Ehrlich Farm Kitchen

Innovator des Jahres – gesponsert von Diageo

  • Galway: Ugly Ds Pizza
  • Leitrim: Das Restaurant Red Bank
  • Mayo: Jimmys
  • Roscommon: Éabhas Straßenküche
  • Sligo: Das Little Cottage Cafe

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Lokaler Lebensmittelheld – gesponsert von Sugar Snap

  • Galway: Margaret Leahy, Fabeltouren
  • Leitrim: Áine Faughnan, Dromod Boxty
  • Mayo: Die Familie Calvey, Calveys Achill Mountain Lamm
  • Roscommon: Tímea Kovacs, Healthy Bake Limited
  • Sligo: Das Sligo Food Trail Network