Vielleicht ist ein schicker Craft -Cocktail in diesem Jahr nicht in Ihrem Budget (Eheesh, auch meins), aber einfacher Sirup sollte immer noch ein Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche sein! Egal, ob Sie Ihren Morgenkaffee versüßen, frische Limonade machen, Teezeit ein wenig Schub geben oder schlichtes altes Soda-Wasser anziehen, einfache Sirupe sind ein großartiger budgetfreundlicher Hack, um alles zu betonen, was Sie nippen. Ganz zu schweigen davon, dass es eine unterhaltsame Art ist, mit allen Kräutern und Zitrusfrüchten kreativ zu werden, die Sie möglicherweise zur Hand haben. In meiner budgetbewussten Küche ist keine Verschwendung erlaubt!
Alle Rezepte werden in unserer Nashville -Testküche streng getestet, um sicherzustellen, dass sie einfach, erschwinglich und köstlich sind.
Einfaches Rezept für einfachen Sirup
Einfacher Sirup ist ein schneller Süßstoff mit zwei Zutaten aus gleichen Teilen Zucker und Wasser, der köchelt, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung sich leicht verdickt. Es ist auch eine lustige leere Leinwand zum Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen in Ihrer Küche! Ich habe unten ein paar Lieblings -Geschmacksideen geteilt, aber sie kratzt nur die Oberfläche dessen, was möglich ist. Es hält wochenlang im Kühlschrank, kann für mehr als nur Cocktails verwendet werden und ist zu Hause viel billiger zu machen (schließlich ist es nur Zucker und Wasser!)
Hausgemachtes einfaches Siruprezept
Erfahren Sie, wie man hausgemachten einfachen Sirup mit nur Zucker und Wasser macht. Außerdem einfache Geschmacksideen, Speichertipps und kreative Möglichkeiten, es jenseits von Cocktails zu verwenden!
- 1 Tasse Wasser ($ 0,00)
- 1 Tasse granulierter Zucker ($ 0,34)
Optionale Zutaten
- Orange
- Zitrone
- Kalk
- Rosmarin
- Thymian
- Lavendel
- Minze
- Salbei
- Kamille
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Kombinieren Sie Wasser und Zucker in einem Topf.
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Bei mittlerer bis hoher Hitze und gelegentlich rühren, bis sich der Zucker auflöst. Achten Sie nicht darauf, nicht zufällig Süßigkeiten zu probieren!
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Vom Herd nehmen, Kräuter oder Zitrusschalen hinzufügen und auf der Arbeitsplatte abkühlen lassen.
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Einmal abgekühlt, bis zu vier Wochen kühlen. Es ist am besten, Kräuter oder Tee nach dem Abkühlen zu entfernen, damit Ihre Aromen schön und hell bleiben! (Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren einfachen Sirup beschriften, wenn Sie mit lustigen Aromen spielen. Sie sehen alle dazu, gleich auszusehen.)
Sehen Sie, wie wir die Rezeptkosten hier berechnen.
Portion: 1ganze ChargeKalorien: 770KcalKohlenhydrate: 199GFett: 1GNatrium: 14mg
Lesen Sie hier unseren Haftungsausschluss der vollständigen Ernährung.
So machen Sie hausgemachte einfache Sirup Schritt-für-Schritt-Fotos
Sammeln Sie alle Ihre Zutaten: Sie müssen Ihrem Sirup keine zusätzlichen Zutaten hinzufügen, aber das Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen ist wirklich einfach und macht Spaß!
Kochen: 1 Tasse Wasser und 1 Tasse Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, bis sich der gesamte Zucker auflöst. Lassen Sie diese Mischung nicht zum Kochen kommen! Andernfalls könnten Sie versehentlich Süßigkeiten machen. Ein sanfter Koch ist alles, was Sie brauchen.
Fügen Sie zusätzliche Aromen hinzu: Wenn der Zucker aufgelöst ist, nehmen Sie den Topf aus der Hitze und fügen Sie Ihre gewählten Kräuter oder Zitrusfrüchte (optional) hinzu.
Cool: Lassen Sie die Mischung auf der Arbeitsplatte abkühlen. Wenn Sie zusätzliche Zutaten hinzugefügt haben, werden der Sirup beim Abkühlen den Sirup mit Geschmack infundiert.
Speichern: Ihr einfacher Sirup ist bereit zu verwenden, sobald abgekühlt ist. Ich würde alle hinzugefügten Kräuter oder Zitrusfrüchte entfernen, sobald die Aromen schön und hell halten. Gießen Sie sie in luftdichte Behälter (z. B. Masongläser) und kühlen Sie bis zu vier Wochen. Beschriften Sie die Gläser, wenn Sie mit lustigen Aromen spielen, da sie alle gleich aussehen können.
- Bringen Sie die Mischung nicht zum Kochen. Sie möchten, dass es die ganze Zeit auf einem köchelnden Köcheln bleibt, um den Zucker aufzulösen. Kochen kann es zu stark reduzieren und es in Süßigkeiten verwandeln. Außerdem kann es sprudeln und einen klebrigen Durcheinander auf Ihren Herd machen! Halten Sie sich an ein sanftes köcheln, und sobald der Zucker aufgelöst ist, ist er fertig.
- Lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen. Ich nehme meinen Topf von der Hitze und lasse es auf der Theke hängen, bis es völlig cool ist. Dies hilft, Kondensation im Behälter zu verhindern, und bedeutet auch, dass ich nichts Heißes direkt in den Kühlschrank stecke. Wenn Sie es abkühlen lassen, gibt es auch zusätzliche Aromen Zeit, um den Sirup vor dem Aufbewahren zu infundieren.
- Machen Sie einen reichen einfachen Sirup. Das einfache Sirup -Verhältnis von Sirup beträgt 1: 1, was bedeutet, dass Sie 1 Teil Zucker zu 1 Teil Wasser verwenden, wie ich es in diesem Rezept getan habe. Aber manchmal kann ein Rezept für ein Rezept erfordern reich Einfacher Sirup. Dies ist eine konzentriertere Version mit einem Zuckerverhältnis von 2: 1 zu Wasser, das mit demselben Prozess hergestellt wird, aber etwas dicker und süßer ist.
- Verwenden Sie einen anderen Zucker. Sie können dieses Rezept aus nahezu jeder Art von Zucker herstellen. Probieren Sie weiße Granulierung, braunen Zucker (hell oder dunkel), Kokosnusszucker oder Turbinado unter Verwendung des Verhältnisses von 1: 1. Die Verwendung verschiedener Zucker kann den Geschmack und die Farbe Ihres Sirups verändern, aber ich denke, es ist eine unterhaltsame Art, mit Tiefe und Reichtum in dem zu spielen, was Sie süßen.
Weitere Geschmacksideen!
Zu sehen, dass dieses Rezept ist Also Billig und einfach zu machen, können Sie wirklich Spaß mit den Aromen haben und ein wenig abenteuerlustig werden. Sobald Sie ein oder zwei gefunden haben, die Sie lieben, empfehle ich dringend, sie zu kombinieren, um einen neuen Geschmack zu erzielen – denken Sie an Zitronen + Thymian, Erdbeer + Basilikum oder Ingwer + Limette! Hier sind noch ein paar Ideen:
- Grapefruitschale
- Beeren (Erdbeer, Himbeere, Blaubeere)
- Basilikum (so gut, wenn er mit Erdbeer oder Zitrone gemischt ist)
- Kardamom -Pods, Stern Anis, Nelken oder Zimtstangen
- Frische Ingwerscheiben
- Vanilleschoten
- Earl Grey Tea oder Chai
- Jalapeño oder schwarze Pfefferkörner (für einen würzigen oder pfefferigen Kick!)
Sobald Sie ein Glas mit diesem hausgemachten einfachen Sirup im Kühlschrank haben, greifen Sie die ganze Zeit danach. Ich liebe es, es für:
- Haferflocken vermischen
- Süßwarenkaffee oder Tee
- Zuckerbeinbetriebe machen
- Rühren in hausgemachtes Limonade oder Soda -Wasser
- Auf Kuchen oder Cupcakes bürsten, um sie feucht zu halten (probieren Sie ein wenig über meinen Maisbrotkuchen, wenn Sie Buttercreme nicht lieben!)
- Für Cocktails und Mocktails Süße verleiht, wie meine Avocado -Margaritas oder Apfelweinsträucher
- Nieselregen über einen frischen Obstsalat
Speicheranweisungen
Sobald Sie gekühlt sind, halten Sie Ihren hausgemachten einfachen Sirup bis zu 4 Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Entfernen Sie zusätzliche Zutaten (Obstschalen, Kräuter usw.), bevor Sie den besten Geschmack aufbewahren.
