Musik inspirierte Backs? Das nenne ich „Geschmack“.
Ein in Belfast ansässiger Bäcker, der dafür bekannt ist, kulinarische Köstlichkeiten zu schaffen, die sich von seinen Lieblingsmusikern inspirieren lassen Die großen Briten backen ab Zelt dieses Jahr.
Als selbsternannte „Hefejunge“ hat sich Iain Ross einen Namen mit seinen von Musik inspirierten Backs gemacht und legendäre Album-Covers von Fontaines DC, Nirvana und mehr zu köstlichen Desserts verwandelt.
Von einem von Wu Tang Clan inspirierten Bagel mit aktivierter Holzkohle und Sauerteig-Brote bis hin zu einer aufwändigen herzförmigen Box in Hommage an Nirvana’s, die mit seinen Lieblingsalbum Cover geschmückt sind In der GebärmutterMit einem Pâte-Sucrée mit einer Mandelfinanziererkreationen erstrecken sich Ross ‚Kreationen von den rustikalen, hausgemachten Leckereien bis hin zu erhöhten restauralen Wunder.
Diese Foodie -Remixe haben ihm eine engagierte Fangemeinde von fast einer Million Followern in Tiktok und Instagram und wie er für den Eiskaltstarren von Paul Hollywood und Co in der Channel 4 -Serie bestimmt ist.
Im Gespräch mit BBC-Produzenten sagte der 29-jährige Software-Ingenieur, er habe „keine Absicht“, sich jemals für die Show anzumelden, aber wie ein butterartiges Croissant unter einer Ermutigung dieser Freundin gefaltet.
„Als ich und meine Freundin Dervla jedes Jahr zuschauen, sagt sie am Ende jeder Episode, dass ich mich bewerben muss. Im vergangenen Jahr würde sie nicht für eine Antwort nein, also habe ich mich schließlich nachgedacht und beantragte. Jeder Schritt des Weges, wie ich es von jedem geheim hielt, abgesehen von Dervla.
Als er schließlich den Anruf bekam, in der Show zu sein, war er in „Sheer Unglauben“ und obwohl er zuerst streichelte.
„Ich bekam ein paar Minuten, nachdem ich erzählt hatte, und ich dachte, sie würden mir sagen, dass sie einen Fehler gemacht haben und ich war nicht in der Show! Ich war im Büro bei der Arbeit und musste zum Foyer gehen, um den Anruf zu nehmen und in Code zu sprechen.
Als Ross nach seinen Stärken und Schwächen als Bäcker gefragt wurde: „Ich habe das Gefühl, ein ziemlich kreativer Bäcker zu sein, und ich liebe es, eine Geschichte mit meinen Backen zu erzählen. Ich habe von vielen Leuten erzählt, dass mein Stil sehr einzigartig ist, und ich weiß, dass die Leute sagen, wenn sie nicht sagen wollen, dass etwas schlecht aussieht, aber ich nehme es trotzdem!
„Alles, was etwas erfordert, um cool auszusehen oder Spaß zu machen, ist perfekt für mich, und ich liebe es, Risiken einzugehen und mit meinen Backen ein bisschen zu lachen. Andererseits ist alles, was Präzision erfordert, ein gutes Zeitmanagement und mehr Teller, das gleichzeitig dreht, definitiv dort, wo ich zu kurz fällt. Mein Gehirn versteht diese Art von Zeug nicht, ich bin ein sehr einfacher kleiner Typ.“
Wie es war, unter Zeitdruck und vor den Kameras zu backen, sagte Ross:
„Ich habe ein bisschen Erfahrung mit meinen Social-Media-Seiten vor einer Kamera, aber nichts in dieser Größenordnung. Es war zuerst nervenaufreibend, so viele Kameras auf mir zu haben, aber nach dem ersten Backen bemerkte ich kaum. Ehrlich gesagt. Ehrlich gesagt, Sie haben nicht wirklich Zeit, sich über die Kameras zu kümmern, wie viel passiert, während Sie backen.
Er schließt sich elf weiteren Hoffnungen im großen Weiß an Backen Zelt, wo er seine Backmuskeln vor den Richtern Hollywood und Pruth und Gastgeber Allison Hammond und Noel Fielding beugen wird.
Die neueste Serie beginnt am 2. September und beginnt mit einem Knall und wirft die 12 Bäcker in die Cake Week.
Bei der ersten Signatur der Serie sind die Bäcker herausgefordert, eine perfekte Schweizer Rolle mit einem herausfordernden Inlay -Design zu produzieren. Als nächstes steht die Bande mit ihren ersten technischen Fondant -Phantasien. Das einzige Problem ist, dass die Bäcker die Aromen und das Rezept selbst herausfinden müssen. Schließlich ist es Zeit, sich mit einem Landschaftskuchen -Showstopper zu messen.
