Wenn Sie jemals online nach einem tollen Sandwich, einem mit heißem Honig getränkten Stück Pizza oder einem perfekt eingeschenkten Pint* gesucht haben, sind Sie wahrscheinlich auf Cassie Stokes gestoßen.
Die gebürtige Dublinerin hat dank ihrer unermüdlichen Suche nach dem „Besten“ von allem in Irland satte 338.000 Follower auf Instagram.
Die köstliche Serie begann im Jahr 2021, als sie in Dublin zwei Weihnachtssandwich-Angebote testete – der Clou war ein Groat’s Guff-Meisterwerk mit Knoblauchdip –, aus dem sich schnell eine kulinarische Tour durch die Stadt entwickelte, gefolgt von einem Mittagessen in Naas und Pommes frites in Cork.
Die Dundrum-Frau spricht nicht nur mit der Öffentlichkeit, um köstliche Bäckereien, Restaurants, Cafés und Pubs zu entdecken, sondern reist auch durch das Land, um echte Juwelen wie den sinkenden Pub in Kildare und den unglaublichen Gunning Pub in Westmeath zu entdecken, der für das ungeübte Auge fast verlassen aussieht.
Als wir sprechen, hat Stokes gerade einen Abend als Moderator der irischen Einführung von Peroni Nastro Azzurros neuer Kreativplattform, ONLY Peroni, im Powerscourt Townhouse in Dublin verbracht.
Ab dem 27. Mai wird es im Nolita in Dublin, im The Hyde in Galway sowie im Seventy-Seven und Clancy’s in Cork eine Reihe von Aktivierungen geben, die den Teilnehmern die Möglichkeit geben, La Finestra Peroni (Das Peroni-Fenster) zu genießen, ein interaktives Einschenkerlebnis, das von den traditionellen Weinauslagen Süditaliens inspiriert ist.
Als jemand, der alle von ihr bewerteten Speisen und Getränke kauft, ist Stokes verständlicherweise wählerisch, wenn es um die Zusammenarbeit mit Marken geht, wobei Authentizität der Schlüssel zu ihrem Erfolg ist.
„Ich genieße alle ihre Biere – ihre glutenfreien und alkoholfreien – ich bin ein Allround-Fan“, sagt sie. „Bei der Kampagne geht es darum, herauszufinden, was es wirklich bedeutet, eine Ikone zu sein, und ich liebe diese Idee.“
Die Markteinführung verbindet das Bier mit einigen der bekanntesten Ikonen Italiens – klassische Oper, bittere Espressoschüsse und käsige Pizzastücke – etwas, mit dem Cassie absolut einverstanden sein kann.
Auch wenn sie heutzutage oft in die Ferne reist und kürzlich einen Blick auf New York und Madrid wirft, sind es die Ikonen Irlands, die die Content-Erstellerin inspirieren.
„Ich möchte nirgendwo anders hingehen, wenn ich frei habe“, betont sie. „Es fällt mir schwer, einen Flug zu nehmen.“
Ein Teil ihrer Faszination für die Grüne Insel könnte durchaus darauf zurückzuführen sein, dass sie ihre Kindheit in Kanada verbrachte und Irland für fast ein Jahrzehnt ihr zweites Zuhause war.
„Wir machten Urlaub in Irland und besuchten meine Großeltern und meine ganze Familie“, erklärt sie und bemerkt, dass alle ihre Freunde in Toronto Iren waren und sie sogar einige Zeit in einer irischen Bar arbeitete.
„Wir sind so großartig!“ fügt sie lachend hinzu. „Ich finde es toll, wie leidenschaftlich wir uns für alles und jedes einsetzen. Wenn Sie Ihre Kleidung auf der Leine trocknen, sind Sie leidenschaftlich dabei. Wenn Sie über Chips sprechen, werden Sie ein gutes Gespräch darüber führen! Wir sind einfach so interessant.“
Stokes hat eindeutig den richtigen Job und gipfelt in einer Sammlung von Empfehlungen. Passenderweise genannt Das Beste aus IrlandEs richtet sich gleichermaßen an Einheimische und Touristen und listet die persönlichen Favoriten des Autors auf.
„Ich habe versucht, alles einzubeziehen, was ich konnte, aber Bücher sind nur so groß“, sagt sie. „Das konnte nur eine begrenzte Anzahl von Seiten umfassen, daher konnte leider nicht alles in Irland einbezogen werden. Es gibt zum Beispiel ein ganzes Kapitel über Pubs, das mir sehr am Herzen lag, weil ich Pubs liebe.“
Aufgrund der polarisierenden und oft argumentativen Natur des Internets muss die Online-Persönlichkeit ihre Follower immer wieder daran erinnern, dass ihre Meinungen genau das sind – Meinungen.
Im Endeffekt musste sie sich einfach an die Orte begeben, auf die sie nicht verzichten konnte.
„Es musste auf mich selbst ankommen und darauf, was ich liebe und mag“, sagt sie. „Jeder wird sein eigenes haben!“
Das Beste aus Irland von Cassie Stokes kann jetzt vorbestellt werden.
*Trinken Sie immer verantwortungsbewusst
