Zutaten
Dient 2
Zeit kochen/vorbereiten: ca. 25 Minuten
- 1/2 Ananas, geschält und in dann in die Keile geschnitten
- 50 ml Ahornsirup
- Zest und Saft von 1 und 1/2 Limetten getrennt
- 400 g Karamelleis
- 15G geröstete ausgetrocknete Kokosnuss
- 15g gehackte geröstete Haselnüsse
- Limettenkeile zum Servieren
Verfahren
- Heizen Sie den Ofen auf 220 ° C vor und legen Sie 2 Gläser in den Gefrierschrank
- Werfen Sie die Ananaskeile in den Ahornsirup und legen Sie sie auf ein Tablett. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten oder bis sie goldbraun kochen lassen. Entfernen Sie und fügen Sie die Limettenschale hinzu. Abkühlen lassen
- Entfernen Sie die Brille aus dem Gefrierschrank und legen Sie einen Teil der Ananas auf den Boden der einzelnen. Mit ein wenig Kokosnuss und Haselnüssen bestreuen.
- Ganz großzügig mit dem Karmeleis und dann mit der restlichen Ananas, Kokosnuss und Haselnüssen. Beenden Sie mit einer kleinen Kalkschale und einem Keil von Kalk und dienen Sie.
