Sehen Sie sich Donals Festival Kitchen heute Abend um 20 Uhr auf RTé One an. Nachholen Sie den RTé -Spieler.
Zutaten
Caryna Camerino hat vor 10 Jahren eine Camerino-Bäckerei aus ihrer Heimatküche aus gegründet und seitdem zu einem florierenden Dublin-Café entwickelt, das für frische, qualitativ hochwertige Backen und warme Gastfreundschaft bekannt ist.
Die Bäckerei liefert unabhängige Cafés in der ganzen Stadt und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter einen Goldpreis bei den Irish Food Awards für ihre Schokoladen -Himbeer -Käsekuchen -Brownies, erwähnt in Die irischen Zeiten Beste Restaurants und Top 100 Dinge zu essen in Irland zu essen, eine Funktion in National Geographic„S“ Best in the World „und ein Platz auf der Irisch unabhängigDie Bucket -Liste von 30 Dingen in Dublin, bevor Sie sterben.
Honigkuchen
Dient: 1 x 24 cm Kuchen oder Bundt
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
- 3 Freistreckeneier
- 375G Granuliertes Zucker
- 150 g Pflanzenöl
- 2 TL Backpulver
- 320g Honig und zusätzliches zum Servieren
- 1 TL Vanilleextrakt
- 540g Creme Mehl
- 230 g kochendes Wasser + 5 Teebeutel, abgekühlt und angespannt
Verfahren
- Heizen Sie den Ofen auf 160 ° C vor.
- Fetten Sie eine Bundt -Pfanne oder eine 24 -cm -Kuchenform.
- In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker leicht und flauschig schlagen. Honig, Öl, Backpulver und Vanille mischen. Fügen Sie die Hälfte des Mehls hinzu, dann die Hälfte des abgekühlten Tees und mischen Sie sich nach jeder Ergänzung gut. Wiederholen Sie sich mit Ihrem verbleibenden Mehl und Tee.
- Gießen Sie den Teig in die Bundt -Pfanne oder die Kuchenform.
- 60 Minuten backen.
- 20 Minuten lang abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen und auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit zusätzlichem Honig beträufeln.
