Eine süße Londoner Institution ist seit ein paar Wochen in Dublin aufgetaucht und pünktlich zum Sommer.
Strawberry & Co, ein langjähriger Verkäufer auf dem Londoner legendären Bezirksmarkt, der auf Tiktok und Instagram für seine Erdbeeren mit Toppings viral geworden ist, hat gerade im Powerscourt Townhouse Center ein temporäres Pop-up in Dublin eröffnet, komplett mit einer deutlich irischen Verdrehung auf ihrem klassischen Dessert.
In einer Zeit, in der Gebäck und süße Leckereien aller Beschreibungen in der Stadt boomten, sind Strawberry & Co für das einfache Angebot von frischen Erdbeeren in geschmolzener Milchschokolade berühmt geworden, die direkt aus einem ununterbrochenen Brunnen geschmolzener Schokolade gegossen wurden.
Die Tassen von Erdbeeren können rund um den Londoner Bezirksmarkt entdeckt werden, wobei Fans die Theaterproduktion von The Sweet Treat genießen. Der Verkäufer zeichnet routinemäßig lange Warteschlangen mit einem anderen Ort in Dubai.
Für ihr irisches Pop-up hat sich die Marke jedoch für die Verwendung von handgefertigten Wexford-Erdbeeren entschieden, die mit geschmolzener Schweizer Milchschokolade (9,50 €) beträufelt werden.
Der Konditorin Ludovic Lantier hat auch ein spezielles Sommermenü für den Lauf erstellt, der mit Pistaziencreme und gerösteten Nüssen (12,95 €) ein spezielles Sommermenü mit dem Dubai -Stil enthält. Ebenfalls erhältlich sind sommergerechte Wexford-Erdbeeren, die in frischem Limetten- und Ahornsirup mariniert sind und mit Madagascan Vanilla Chantilly Cream (10,50 €) serviert werden.
Als Lantier über die Speisekarte sprach, sagte er: „Wir alle haben die Warteschlangen auf dem Borough Market und anderswo in Übersee und die Begeisterung von Tiktok gesehen, aber wir wollten dieses Konzept mit schönen irischen Erdbeeren und einem raffinierteren Finish erhöhen. Die Speisekarte ist verspielt, luxuriös und einfach köstlich!
„Es gibt etwas Zeitloses an Erdbeeren und Schokolade, aber hier geht es um mehr als Nostalgie. Es geht um Freude, Genuss und Schaffung eines kleinen Moments der Magie mitten in Ihrem Tag.“
Auf der Speisekarte stehen auch Getränke, darunter ein Eistebeer -Matcha (8,50 €) aus Erdbeerpüree, Premium -Matcha und cremiger Hafermilch und einem Erdbeer -Mojito* (13 €) mit Erdbeerpüree.
Das Popup läuft bis August.
* Verantwortungsbewusst trinken
