Haben Sie im Jahr 2025 einen besonderen Geburtstag, ein Jubiläum, einen Abschluss oder ein besonderes Ereignis? Glücklicherweise gibt es in Irland viele erstklassige Restaurants, die es zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Éadaoin Fitzmaurice, Autorin von Essens- und Reiseinhalten, verrät uns zu diesem Anlass ihre Top-Auswahl.

Unbedingt im Voraus buchen!

1. Homestead Cottage, Co. Clare

Eine der besten Mahlzeiten, die ich je in meinem Leben hatte, war im Homestead Cottage, etwas außerhalb von Doolin. Es war unser siebenjähriges Jubiläum, und auf unserem Tisch lag eine von allen Mitarbeitern unterschriebene Glückwunschkarte. Es sind kleine Details wie diese, die das Homestead Cottage gleichermaßen beeindruckend und einzigartig machen.

Dieses gemütliche Cottage braucht keinen Schnickschnack oder eine übermäßig ausgefallene Inneneinrichtung. Hier liegt der gesamte Fokus auf dem Essen – es stammt aus der Region und wird nach Saisonalität ausgewählt. Letztes Jahr wurde es mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, und das aus gutem Grund. Das Degustationsmenü ist hier kreativ und abenteuerlich, aber dennoch heimelig und nostalgisch.

Auf jeden Fall einer, den man ausprobieren sollte, um die Momente des Lebens festzuhalten, die es wert sind, markiert zu werden.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

2. Variety Jones, Dublin 8

Wenn Sie mich fragen würden, was mein Lieblingsrestaurant in Dublin ist, würde ich Variety Jones sagen. Dieses Restaurant eignet sich besser für ein Jubiläum als für einen Geburtstag, da es innen ziemlich klein ist und nur ein paar Tische bietet. Es präsentiert das Beste der irischen Küche und kulinarisches Talent.

Die Köche wählen aus, was Sie essen möchten, sodass Sie es erst wissen, wenn es vor Ihnen liegt und Ihr Kellner alle Zutaten auf Ihrem Teller durchgeht. Ihnen werden sieben Gänge serviert, einer köstlicher als der andere.

Wenn Sie wissen möchten, wie die Insel Irland schmeckt, präsentiert das Degustationsmenü hier die besten Zutaten, die unser Land und Meer zu bieten hat.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

3. Aus heiterem Himmel, Dingle, Co. Kerry

Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, ist Out of the Blue in Dingle der richtige Ort für Sie. An einem Sommertag können Sie hier draußen sitzen und auf den Hafen von Dingle blicken – genau dort, wo Sie Ihr Abendessen frisch gefangen haben. Es gibt nichts Vergleichbares.

Die Auswahl auf der Speisekarte ist groß, die Krabbenscheren sind mein persönlicher Favorit. Out Of The Blue ist für die Wintersaison geschlossen und wird am 28. Februar wiedereröffnet.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

4. Ox, Belfast

Belfast hat so viele tolle Restaurants, aber nur wenige können mit Ox mithalten. Dieses moderne, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant verfügt über einen hellen, geräumigen Innenraum und eine lebhafte Atmosphäre.

Ich kam vor ein paar Jahren hierher und probierte das Mittags-Degustationsmenü zum Geburtstag meines besten Freundes, und wir reden immer noch ausführlich über jeden Gang.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

5. Supper Club im Kilruddery Estate, Co. Wicklow

Eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die ich letztes Jahr hatte, war, als meine Schwester mich zu meinem Geburtstag in den Kilruddery Supper Club mitnahm.

Dieses Vier-Gänge-Menü im Grain Store ist von der Saison auf dem Bauernhof und im ummauerten Garten vor Ort inspiriert. Jedes Gericht ist kreativer als das vorherige, es ist ein ganz besonderer Veranstaltungsort und ein ganz besonderes Menü.

Es kostet 70 € pro Person. Buchen Sie hier.

6. St. Francis Provisions, Kinsale, Co Cork

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Das nach dem Schutzpatron der Tiere und der Umwelt benannte St Francis Provisions in Kinsale ist auf vielseitige und persönliche Gerichte spezialisiert.

Der Veranstaltungsort ist gemütlich und dennoch an jedem Abend der Woche geschäftig. Es ist die Art von Ort, an den man immer wieder zurückkehren und jedes Mal ein völlig einzigartiges Erlebnis erleben kann.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

7. Gastgeber, Ranelagh, Dublin 6

Host ist eines der Restaurants in Dublin, für das es am schwierigsten ist, eine Reservierung zu bekommen – und das aus gutem Grund. Da es nur wenige Tische gibt, herrscht drinnen immer viel Trubel. Die Speisekarte hat einen starken italienischen Einfluss und ist zum Teilen gedacht, wobei kleine Gerichte im Mittelpunkt stehen.

Das Menü des Küchenchefs ist meine erste Wahl und beginnt bei 53 € pro Person. Es bietet die interessantesten verfügbaren Gerichte und bietet große Variationen zwischen den einzelnen Gängen.

Wenn Sie sich für Wein interessieren, finden Sie auf der Liste eine ständig wechselnde Auswahl kleiner, natürlicher Winzer. Ein wahrer Genuss. Buchen Sie hier.

8. Hinweis: Fenian Street, Dublin 2

Wenn eine elektrische Weinbar und ein Bistro ihre Kräfte bündeln, wissen Sie, dass Sie auf der Gewinnerseite sind. Das Note eignet sich hervorragend für größere Gruppen, da in diesem großen Raum in der Fenian Street Tische aller Größen verteilt sind.

Die Küche ist modern, hochwertig und voller irischer Einflüsse. Die Teller sind klein, aber reich an Geschmack, ideal zum Teilen, sodass Sie das gesamte Menü probieren können. Weitere Informationen finden Sie hier.

9. Ruibín, Stadt Galway

Ruibín – was „kleiner Rubin“ bedeutet – liegt in der Nähe der Galway City Quays und macht seinem Namen alle Ehre; Es ist ein Juwel in der Gastronomieszene von Galway.

Die verschiedenen Ecken und Winkel, die sich über zwei Etagen erstrecken und zum gemütlichen Verweilen einladen, sorgen dafür, dass sich Ihr kulinarisches Erlebnis äußerst intim anfühlt. Die Speisekarte ist im Bistrostil gehalten und legt den Schwerpunkt auf hochwertige und saisonale Zutaten.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

10. Connollys, Kinvara Co. Galway

Wenn es um einen besonderen Anlass geht, bietet Connollys zwei verschiedene Stile zur Auswahl: ein Gourmetrestaurant im Obergeschoss und eine Gastro-Musikbar im Erdgeschoss. Im Herzen von Kinvara gelegen, herrscht hier eine echte Leidenschaft für kulinarische Exzellenz mit modernen und kreativen Aromen.

Die Zutaten stammen aus wilder Natur und aus Wildsammlungen und das Fleisch wird von Bio-Bauern aus der Region geliefert. Connolly’s widmet sich der Präsentation der besten traditionellen irischen Aromen und des kulinarischen Erbes mit sorgfältig zubereiteten Gerichten, die die Qualität der Region hervorheben.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

11. Wilde’s im The Lodge at Ashford Castle, Cong, Co Mayo

Der preisgekrönte Chefkoch Jonathan Keane hat im The Lodge at Ashford Castle, etwas außerhalb von Cong, Co. Mayo, ein Menü zusammengestellt, das es wert ist, probiert zu werden. Die Zutaten werden auf dem Gelände des Anwesens angebaut und täglich frisch gepflückt.

Jede Zutat auf Ihrem Teller wurde sorgfältig durchdacht und bietet eine einzigartige Geschmacksbalance. Jeder Kurs macht Lust auf mehr.

Während Sie speisen, blicken Sie auf den Lough Corrib und die wunderschönen Anlagen des Anwesens. Rufen Sie das Hotel direkt an, um zu buchen: +353 (0) 94 95 45400 oder besuchen Sie die Website.

12. Die Gerberei, Dungarvan, Grafschaft Waterford

Nur wenige Veranstaltungsorte genießen in der irischen Food-Szene einen so legendären Status. Die Tannery in Dungarvan ist eines der ältesten unabhängigen irischen Restaurants Irlands.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1997 ist es zu einer Anlaufstelle für Freunde und Familien geworden, um gemeinsam bei köstlichem Essen und viel Liebe zum Detail zu feiern.

Beginnen Sie Ihren Abend mit einem Drink in der Weinbar, bevor Sie sich auf den Weg zu Ihrem Tisch machen. Der Veranstaltungsort ist geräumig und voller Energie. Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

13. ichigo ichie, Co Cork

Wer sagt, dass eine Mahlzeit zu einem besonderen Anlass unbedingt ein Steak oder Hühnchen sein muss? Ich bin ein großer Fan der asiatischen Küche und diese gehört unbedingt auf Ihre Liste.

Ichigo Ichie bedeutet „der Moment, der perfektioniert ist“, und das ist genau die Energie, die dieses mit dem Bib Gourmand-Preis ausgezeichnete Bistro und die Bar mit natürlichem Wein im japanischen Stil erzeugen.

Hier werden Sharing-Teller, Reisschüsseln und handgezogene Buchweizennudeln angeboten. Eine tolle Idee, wenn Sie bei Ihrem nächsten Anlass etwas anderes probieren möchten.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

14. Aimsir, Co. Kildare

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Lassen Sie sich nicht vom irischsprachigen Namen täuschen: Aimsir at The Cliff at Lyon’s bringt wirklich Abwechslung mit einem Fokus auf dänische, norwegische und kornische Aromen und Einflüsse. Natürlich stammen alle Zutaten von der Insel Irland – aber es sind die Aromen, die Ihnen etwas Neues zeigen.

Schnallen Sie sich an und kommen Sie hungrig an – das Degustationsmenü umfasst insgesamt 18 Gerichte. Es wird empfohlen, sich etwa vier Stunden Zeit zu nehmen, um es zu erleben.

Klingt wie der Traumabend eines anderen? Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

15. The Oak Room, Adare Manor, Co. Limerick

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Warum nicht alles geben und in einem der besten Hotels der Welt feiern? Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Oak Room im legendären Adare Manor bringt gehobene Küche auf ein neues Niveau.

Zeitgenössische irische Küche serviert in einem mit großer Eiche getäfelten Raum unter der Leitung von Chefkoch Michael Tweedie. Die Zutaten stammen aus allen Ecken Irlands, darunter Austern aus West Cork und Wachteln aus Birdhill.

Der Oak Room steht sowohl Nichtansässigen als auch Anwohnern offen.

Für weitere Informationen klicken Sie hier.

16. Linane’s Lobster, New Quay, Co. Clare

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Nichts schreit mehr nach „besonderem Anlass“ als ein großer, saftiger Hummer. Von Ihrem Tisch im Lianane’s aus sehen Sie jeden Tag kleine Fischerboote mit frisch gefangenem Hummer und Fisch.

Der Veranstaltungsort selbst ist geräumig, ungezwungen und entspannt und bietet ausreichend Sitzgelegenheiten für größere Gruppen. Ein wahres Juwel von einem Ort.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

17. Kai, Galway

Zwischen einer Kirche und einer Schwulenbar im West End von Galway gelegen, ist Kai (das Maori-Wort für Essen) ein Muss im kulturellen Herzen Irlands.

Die Teller sind vollgepackt mit Wild- und Bioprodukten, die aus der Region stammen und intelligent zubereitet werden. Was auch immer saisonal ist, wird im Mittelpunkt stehen, sodass Sie einen scharfen Geschmack und lebendige Farben erhalten. Alles, was ich im Kai probiert habe, wäre in keinem anderen Restaurant im ganzen Land zu finden.

Die Atmosphäre im Inneren ist locker und entspannt. Wenn Sie einen Geburtstag planen, gibt es auch einige unglaubliche Kuchen und Desserts, die auf den Theken im hinteren Teil des Restaurants präsentiert werden. Kommen Sie hungrig an. Für mehr klicken Sie hier.

18. Kicky’s, George’s Street, Dublin 2

Kicky’s ist ein lebhaftes Innenstadtlokal unter der Leitung des bekannten Kochs Eric Matthew’s. Auf der Speisekarte stehen über dem Feuer gegarte Fleischsorten mit mediterranem Flair. Mein Lieblingselement auf der Speisekarte dürfte jedoch die Pasta sein. Er hat den üblichen Favoriten etwas Würze hinzugefügt – etwa frische Krabben zu Cacio e Pepe.

Es ist ein großer Raum, also ideal für die ganze Familie. Es kann schwierig sein, hier eine Buchung zu erhalten. Buchen Sie daher rechtzeitig im Voraus.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

19. Himbeere, Gorey, Co. Wexford

Raspberry wäre der perfekte Ort, um mit einer größeren Gruppe zu feiern, da es viele Sitzgelegenheiten gibt und die Cocktailkarte genauso gut ist wie das angebotene Essen. Sie verfügen über einen privaten Speisesaal für bis zu 25 Gäste.

Auf dieser Speisekarte ist wirklich für jeden etwas dabei, von Tacos über lokalen Fisch bis hin zu dekadenten Desserts. Sie bieten ein Zwei-Gänge-Menü für 39 € an.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.