Die 30 -tägige Diät: würzige spanische Tortilla

Verfahren

1. Sprühen Sie leicht eine kleine, nicht stehende, ofenfeste Bratpfanne mit Öl und setzen Sie sich bei schwacher Hitze ein. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten oder bis sie weich und golden sind.
2. Kochen Sie die Kartoffeln in einer Pfanne mit kochendem Wasser 15 Minuten oder bis sie nur zart, aber immer noch fest sind. Gut abtropfen lassen.
3. Heizen Sie den Overhead -Grill auf hoch vor. In einer Schüssel die Eier und Paprika verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Chili Flocken, rote Paprika und Käse einrühren und die Kartoffeln einklemmen.
4. Gießen Sie die Mischung mit den Zwiebeln in die Bratpfanne und erhöhen Sie die Hitze auf niedrigem Medium. 5 Minuten kochen oder bis das Omelett an den Seiten und darunter eingestellt ist.
5. Die Pfanne unter den heißen Grill platzen lassen und 5 Minuten kochen lassen oder bis die Oberseite goldbraun ist. Vom Herd nehmen und stehen lassen.
6. Führen Sie ein Palettenmesser um den Rand der Pfanne und bedecken Sie sie mit einem Servierschild. Halten Sie die Pfanne und den Teller vorsichtig um und drehen Sie sie um, damit das Omelett auf den Teller invertiert wird.
7. Nehmen Sie beiseite, um abzukühlen, während Sie die Salatzutaten in einer Schüssel kombinieren, und werfen Sie sie zusammen. Den Tortilla lauwarm oder kalt servieren, mit dem Salat auf der Seite in Viertel geschnitten.