Nährende Lebensmittel gelten im Supermarkt oft als die teuersten Lebensmittel. Anstatt nach ihnen zu suchen, steuern wir unsere Einkaufswagen auf die Lebensmittel zu, von denen wir glauben, dass wir sie uns leisten können. Es ist an der Zeit, den Einkaufswagen wegen dieser nahrhaften Lebensmittel umzudrehen Sind Um erschwinglich zu sein, müssen Sie nur die richtigen intelligenten Einkaufsstrategien anwenden.
Ich kaufe selten etwas zum vollen Preis. Kleidung, Reinigungsmittel, was auch immer, ich bin auf der Suche nach dem Angebot. Was einst ein mühsamer Prozess war, ist jetzt so einfach wie das Öffnen einer App durch Wischen. Ja, es nimmt etwas mehr Zeit in Anspruch, aber das ist gut investierte Energie, denn es könnte bedeuten, dass Sie mehr Geld in der Tasche haben.
Was bedeutet es, intelligenter einzukaufen? Hier sind Ideen, die Ihnen den Einstieg erleichtern.
Schauen Sie sich die Sonderangebote an, bevor Sie losfahren.
Früher bedeutete ein Gang zum Supermarkt, dass man sich den Umschlag voller „ausgeschnittener“ Gutscheine aus der Wochenendzeitung schnappte. Anstatt sich auf Apps mit ständigen Updates und Informationen zu verlassen, mussten unsere Eltern und Großeltern abwarten, was im Angebot war, und dann den physischen Coupon ausschneiden.
Wir haben das Glück, Technologie zur Hand zu haben. Mithilfe von Store-Apps können wir Angebote für Lebensmittel einlösen, ganz ohne Schere. „Das macht es einfach, den Überblick über die Verkäufe zu behalten, bevor man in den Laden geht“, sagt Tenika Miles, MS, RD, LD, Inhaberin von Scaled Balance Nutrition. Suchen Sie vor dem Bezahlen nach Gutscheinen, aber auch nach anderen digitalen Sparmöglichkeiten wie QR-Codes im Geschäft, um die Einsparungen zu maximieren, schlägt sie vor. Wenn Sie die App Ihres Shops bereits heruntergeladen haben, sollten Sie erwägen, Benachrichtigungen zuzulassen, um Sie über neue Angebote zu informieren. So wissen Sie, wann Ihre Lieblingsspeisen im Angebot sind.
Das Einkaufen im Sale hilft auch bei der Essensplanung, also fangen Sie zuerst dort an. Oft sind saisonale Produkte im Angebot, also decken Sie sich mit diesen Produkten ein, solange Sie können, und gestalten Sie Ihre Mahlzeiten danach. Schauen Sie sich die Angebote für Obst und Gemüse an, aber auch für Fleisch, Meeresfrüchte und haltbare Optionen wie Trockenbohnen und Konserven. Vergessen Sie auch nicht die Tiefkühlkost. Besorgen Sie sich gefrorenes Gemüse und Obst, wenn es im Angebot ist. Sie sind eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, den Nährwert jeder Mahlzeit zu steigern.
Wissen Sie, wann Sie in großen Mengen einkaufen sollten.
Der Kauf in großen Mengen kann wie ein Schnäppchen erscheinen, das zu verlockend ist, um es sich entgehen zu lassen, aber denken Sie über das Angebot nach, bevor Sie kaufen. Wenn der Artikel etwas ist, von dem Sie wissen, dass es Ihnen und Ihrer Familie Spaß macht und Sie wissen, dass es konsumiert wird, dann entscheiden Sie sich dafür. Wenn nicht, ist es in Ordnung, den Deal aufzugeben, damit keine Lebensmittel (und kein Geld) verschwendet werden.
Was die Artikel angeht, die Sie am Ende kaufen, sollten Sie überlegen, das, was Sie brauchen, herauszunehmen, es dann zu kochen und einzufrieren, um es später zu verwenden. Wenn zum Beispiel Brokkoli im Angebot ist, schnappen Sie sich ein paar Bündel. Fügen Sie es zu Ihren Rezepten für die Woche hinzu, dämpfen Sie es dann und frieren Sie es zusätzlich ein, um es in Mahlzeiten zu mischen, die Sie später genießen möchten.
Machen Sie eine Bestandsaufnahme Ihres Besitzes, bevor Sie einkaufen, sagt Barbie Cervoni, MS, RD, CDCES. Wir sind alle schuldig, Dinge zu kaufen, die wir bereits in unserer Speisekammer, unserem Kühlschrank und unserer Gefriertruhe vorrätig haben. Überprüfen Sie also Ihren Vorrat noch einmal, um Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelkosten zu reduzieren.
Wenn Lebensmittelverschwendung bei Großeinkäufen ein Problem darstellt, sollten Sie Tiefkühl- und Dosenvarianten in Betracht ziehen, sagt Yasi Ansari, MS, RDN, CSSD – Nationaler Mediensprecher der Academy of Nutrition and Dietetics. Sie sind nicht nur länger haltbar, sondern auch genauso nahrhaft wie ihre frischen Gegenstücke, da sie bei höchster Reife gepflückt werden.
Shoppen Sie mit einem Freund.
Einkaufen macht mit Freunden immer mehr Spaß, sogar der Lebensmitteleinkauf. Ihre Freunde (oder Familie) können Ihnen die Inspiration geben, die Sie brauchen, um neue Rezepte und Essensideen auszuprobieren. Binden Sie gleichgesinnte Freunde ein, denen Gesundheit und Ernährung genauso wichtig sind wie Sie, damit es für Sie beide eine Win-Win-Situation ist. Erstellen Sie gemeinsam die Liste, kaufen Sie gemeinsam ein und teilen Sie dann die Rechnung auf. Auf diese Weise können Sie Ihre Einkaufswagen mit den nahrhaften Lebensmitteln auf Ihrer Liste füllen, ohne das Gefühl zu haben, zu viel auszugeben oder möglicherweise auch etwas zu verschwenden.
Da man zusammen einkauft, könnte man genauso gut auch zusammen kochen, sagt Ansari. Wechseln Sie in der Küche und wählen Sie einen oder zwei Tage in der Woche, um Mahlzeiten zuzubereiten und zu kochen. Während das Essen kocht, portionieren Sie die Snacks für die Woche, damit Sie sich unterwegs oder zu Hause leichter nährstoffreich ernähren können.
Machen Sie mehr Mahlzeiten fleischlos.
Wenn bei den meisten Mahlzeiten Fleisch auf Ihrem Teller landet, sollten Sie darüber nachdenken, es durch Pflanzen zu ersetzen, um sich gesünder zu ernähren und Geld zu sparen. Viele pflanzliche Proteinquellen sind Pfund für Pfund günstiger als Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchte. Außerdem kann man mit demselben Pfund trockener Bohnen leichter eine Menschenmenge ernähren. Das liegt daran, dass ein Pfund trockene Bohnen 6 Tassen gekochte Bohnen ergibt, also 12 Portionen. Das Gleiche gilt nicht für dieses Pfund Hackfleisch, das nur für vier Personen reicht.
Auch das Hinzufügen weiterer Pflanzen ist eine großartige Möglichkeit, das Nährwertprofil von Mahlzeiten zu verbessern. Fügen Sie eine Vielzahl von Gemüse, Obst, Bohnen und Vollkornprodukten hinzu, um den Nutzen zu maximieren.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie mehr pflanzliche Proteine in Ihre Mahlzeiten integrieren können, können Sie diese einfach als Ersatz für Rezepte verwenden, die Ihnen bereits schmecken. Cervoni empfiehlt beispielsweise die Verwendung von Hülsenfrüchten wie schwarzen Bohnen als Ersatz für Hühnchen, Rindfleisch oder Fisch in Körnerschalen, Suppen, Salaten und Tacos.
Essen für eine bessere Gesundheit muss kein teures Unterfangen sein. Mit ein wenig Planung können Sie kostengünstige Mahlzeiten zubereiten, die köstlich und nahrhaft sind. Laden Sie Store-Apps herunter, um Schnäppchen zu machen, holen Sie sich Großartikel, wenn es sinnvoll ist, schnappen Sie sich einen Freund und verzichten Sie auf Fleisch, um die Kosten niedrig zu halten, aber die Ernährungsvorteile hoch zu halten.
