Das Dubliner Fischrestaurant SOLE wurde bei den Travellers‘ Choice Best of the Best Awards von Tripadvisor zu einem der besten Gourmetrestaurants in Europa gekürt.
Jedes Jahr würdigt die Reisepublikation die beliebtesten Reiseziele, Hotels, Restaurants und Unternehmungen von Reisenden auf der ganzen Welt, basierend auf Rezensionen und Bewertungen, die über einen Zeitraum von 12 Monaten gesammelt wurden.
Normalerweise fallen die Tripadvisor-Auszeichnungen in zwei Kategorien: „Best of the Best“ und „Travellers‘ Choice“. Damit ist die Auszeichnung „Travellers‘ Choice Best of the Best“ ihre höchste Auszeichnung und würdigt höchste Exzellenz im Reisebereich.
Laut der Website werden die Auszeichnungen an diejenigen verliehen, die eine große Anzahl herausragender Bewertungen und Meinungen von der Tripadvisor-Community erhalten. Von ihren acht Millionen Einträgen erreichen weniger als 1 % diesen Meilenstein.
SOLE ist bekannt für sein „Von Land zum Boden“-Ethos und ist ein glamouröser Ort in der Drury Street in Dublin. Es bietet kulinarische Köstlichkeiten wie frische Austern aus Küstengewässern, Rindfleisch, das von seinen Köchen selbst trocken gereift wird, Howth-Räucherlachs und irische Hummer.
Das seit 2018 in Betrieb befindliche Restaurant hat eine Reihe prestigeträchtiger Auszeichnungen gewonnen, darunter sieben Mal den Preis für das beste Luxus-Meeresfrüchterestaurant bei den World Luxury Restaurant Awards.
Tripadvisor-Reisende empfahlen die „moderne, komfortable urbane Eleganz“ des Restaurants.
Platz 11 belegten sie mit ihren frischen Meeresfrüchten, sie lobten die vielfältige Auswahl an Fisch, Schalentieren und Fleisch sowie die Präsentation ihrer Gerichte.
Laut der Website „bereichert das sachkundige und freundliche Personal das Erlebnis und die lebhafte Atmosphäre sorgt dafür, dass die Sache Spaß macht“.
Die besten Gourmetrestaurants in Europa für 2026:
- Hochwertige japanische Izakaya-Küche in Madrid, Spanien
- Das Witchery Restaurant in Edinburgh, Großbritannien
- Restaurant Pic in Valence, Frankreich
- Kaefer – Dachgarten Restaurant in Berlin, Deutschland
- Belutschen in London, Großbritannien
- Nima Restaurant & Lounge Bar in Kyrenia, Zypern
- Ezza Steak & Cocktail Bar in Dubrovnik, Kroatien
- Apotek Restaurant in Reykjavik, Island
- El Sótano von Folies auf Mallorca, Spanien
- Five Senses Restaurant in Santorini, Griechenland
- SOLE Seafood And Grill in Dublin, Irland
- Ad-hoc-Ristorante – Piazza del Popolo in Rom, Italien
- Restaurace Mlýnec in Prag, Tschechische Republik
- FRANKA in Trogir, Kroatien
- Minoa Mediterranean Fusion in Malta
- Yama Budapest in Budapest, Ungarn
- Vinum Restaurant und Weinbar in Vila Nova de Gaia, Portugal
- Restaurant One Ten Providence in Kopenhagen, Dänemark
- Libertas Fischrestaurant in Dubrovnik, Kroatien
- Mylos A La Carte Restaurant in Rhodos, Griechenland
