An manchen Tagen gerecht Anruf für etwas einfach. Sie kennen die, wenn die To-Do-Liste nie endet und das Abendessen passieren muss Wie jetzt. Wenn ich also müde bin und hungrig bin, sind schnelle Pasta -Gerichte wie diese cremige Tomate und Spinat -Nudeln perfekt für einen solchen Anlass. Dieses einfache Spinat -Pasta -Rezept erfordert nur ein paar Zutaten, kocht super schnell, ist perfekt für jeden Wochentag und lässt mich voll und glücklich. Und nach den begeisterten Kritiken kann ich mit Sicherheit sagen, dass ich nicht der einzige bin, der dieses Rezept in regelmäßiger Rotation hält! 😊
Alle Rezepte werden in unserer Nashville -Testküche streng getestet, um sicherzustellen, dass sie einfach, erschwinglich und köstlich sind.
„Dieses Gericht ist unglaublich! War sehr beeindruckt davon, wie würzig es ist. Auf jeden Fall wird es wieder herstellen.“
Sheryl
Einfaches Rezept für Tomatenspinat -Nudeln
Spinat -Pasta muss nicht Lust haben, gut zu sein. Ich mache diese mit Pantry -Heftklammern und ein paar Kühlschrank -Grundlagen, und es bietet immer noch großen Komfort. Es ist cremig, garlicky und voller Geschmack, ohne viel auszugeben. Es ist die Art von Dingen, die ich zusammenwerfen kann, ohne es zu überdenken, und selbst wählerische Esser argumentieren nicht, wann immer ich das in der Pasta -Nacht mache!
- Wenn Sie nicht in Sie sind FrischkäseSie könnten Fügen Sie einen Spritzer hinzu (1/4 Tasse oder so) von halb und halb oder Schlagsahne einen ähnlichen Effekt zu erzielen.
- Ich habe benutzt reguläre PastaAber Vollkornweizen Wäre tatsächlich ziemlich gut und würde einige zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe hinzufügen. Sie können auch die Form für eine weitere kurze Nudel ausschalten, wie Bowtie Pasta oder Rotini.
- Wenn Frischer Spinat ist nur außerhalb Ihrer Preisspanne, Sie können dazu hinzufügen 8 Unzen gefrorener Spinat das war gewesen aufgetaut und gepresst von seiner überschüssigen Feuchtigkeit.
- Ich denke, dieses Rezept wäre köstlich mit Veggies hinzugefügtzu. PilzeAnwesend Zucchini, Paprikaund dünn in Scheiben geschnitten Karotten würde alle gut funktionieren. Ich würde sie am Anfang mit Zwiebeln und Knoblauch kochen und dann mit dem Rezept wie geschrieben weitermachen.
- Einige Leser haben auch Erfolg gehabt, dies zu machen Eintopf Nudeln mit Spinat! Dazu fügten sie das hinzu Trockene Nudeln mit Tomaten, Gewürzen und WasserAber Die Gesamtmenge an Wasser auf etwa 2 Tassen insgesamt gestoßen. Köcheln lassen, bis die Nudeln gekocht ist, Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzuDann fügen Sie den Frischkäse, den Parm und den Spinat hinzu!
Cremige Tomate und Spinat -Nudeln
- ½ lb Penne Pasta ($ 0,49)
- 1 Gelbe Zwiebel (Kleine Würfel, 340 g, 1,5 Tassen $ 0,78)
- 2 Nelken Knoblauch (gehackt, 1 EL, 0,12 USD)
- 1 TBSP Olivenöl ($ 0,18)
- 1 14,5 oz können gewürfelte Tomaten ($ 0,96)
- ½ TSP getrocknetes Oregano ($ 0,12)
- ½ TSP getrocknetes Basilikum ($ 0,13)
- ⅛ TSP zerquetschter roter Pfeffer ($ 0,02)
- ½ TSP Salz ($ 0,02)
- ½ TSP frisch geknackter schwarzer Pfeffer ($ 0,08)
- 2 TBSP Tomatenpaste ($ 0,14)
- ½ Tasse Wasser ($ 0,00)
- 2 oz Frischkäse ($ 0,46)
- ¼ Tasse Parmesan gerieben (30g, $ 0,51)
- 4 oz Frischer Spinat ($ 0,79)
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Sammeln und bereiten Sie alle Zutaten vor.
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Einen großen Topf Wasser durch hohe Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie weiter bis zart (7-10 Minuten). Abtropfen Sie die Nudeln in einem Colander ab.
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Während die Nudeln kocht, zubereiten Sie die cremige Tomatensauce. Würfel die Zwiebel und decken Sie den Knoblauch ab. Die Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze sautieren, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind (3-5 Minuten).
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Fügen Sie die gewürfelten Tomaten (mit Säften), Oregano, Basilikum, zerkleinerten roten Pfeffer, Salz und etwas frisch geknacktem Pfeffer zur Pfanne hinzu. Umrühren, um zu kombinieren. Fügen Sie die Tomatenpaste und eine 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne hinzu und rühren Sie um, bis sich die Tomatenpaste in die Sauce gemischt hat.
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Die Hitze auf niedrig drehen. Schneiden Sie den Frischkäse in ein paar Stücke und geben Sie sie dann mit der Tomatensauce in die Pfanne. Rühren Sie die Sauce mit einem Schneebesen, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen ist und die Sauce cremig ist. Fügen Sie den Parmesan der Pfanne hinzu und rühren Sie um, bis er in die Sauce geschmolzen ist.
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Fügen Sie den frischen Spinat in die Pfanne hinzu und rühren Sie ihn vorsichtig in die Sauce um, bis er wilde (2-3 Minuten). Fügen Sie die Nudeln hinzu und rühren Sie um, bis sie in der cremigen Tomatensauce gut überzogen ist. Probieren Sie und passen Sie das Salz und Pfeffer nach Bedarf an. Warm servieren.
Sehen Sie, wie wir die Rezeptkosten hier berechnen.
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Mittlere Pfanne
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Schneebesen
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Messung von Tassenlöffeln
Portion: 1PortionKalorien: 363KcalKohlenhydrate: 54GProtein: 13GFett: 11GNatrium: 685mgFaser: 5G
Lesen Sie hier unseren Haftungsausschluss der vollständigen Ernährung.
Wie man cremige Tomaten- und Spinat-Pasta schrittweise Fotos macht
Sammeln Sie alle Ihre Zutaten.
Die Nudeln kochen: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen. Nach dem Kochen ½ Pfund Penne Pasta hinzufügen. Die Nudeln bis zart kochen lassen und dann in einem Säulen abtropfen lassen. Sie werden die cremige Tomatensauce zubereiten, während die Nudeln kocht.
Die Zwiebel und Knoblauch anbraten: Fügen Sie 1 gewölbte gelbe Zwiebel und 2 Nelken mit einem Hackfleisch mit einer großen Pfanne mit 1 EL Olivenöl hinzu. 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten oder bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist.
Machen Sie die Sauce: Fügen Sie ein ½ TL getrockneter Basilikum, einen ½ TL getrockneten Oregano, ½ TL Salz, ⅛ TL Crushed Red Pfeffer, ½ TL frisch geknackten Pfeffer und eine 14,5 -Unzen -Dose -Tomaten (mit Säften) zur Pfanne und rühren Sie sich zusammen.
Fügen Sie außerdem 2 EL Tomatenpaste und ½ Tasse Wasser in die Pfanne hinzu. Dies wird dazu beitragen, dass die Sauce dicker und mit einem Tomatenpunsch mehr ist. Rühren Sie weiter und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Tomatenpaste in die Sauce gemischt wurde.
Die Hitze auf niedrig drehen. 2 Unzen Frischkäse in Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Die Sauce rühren oder verquirlen, bis der Frischkäse in die Sauce geschmolzen ist. Es wird zunächst ein wenig klumpig aussehen, aber der Frischkäse schmilzt irgendwann und die Sauce glättet.
Sobald der Frischkäse geschmolzen ist, fügen Sie ¼ Tasse geriebene Parmesan hinzu. Rühren Sie, bis der Parmesan in die Sauce geschmolzen ist.
Spinat einrühren: Fügen Sie der Pfanne 4 Unzen frische Spinat hinzu. Rühren Sie die Pfanne, bis die Hitze aus der Sauce den Spinat schlägt (1-2 Minuten).
Fügen Sie die Nudeln hinzu: Schließlich fügen Sie die gekochte und abgelassene Nudeln in die Pfanne hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
Sofort servieren und genießen!
Gezeigt mit zusätzlichem Parmesan und frisch geknacktem Pfeffer.
Vorschläge bedienen
Diese cremige Tomaten- und Spinat -Pasta ist für sich genommen eine Art Mahlzeit, aber ich bin nie einer, der eine gute Seite ablehnt. Ein Stück knuspriges Knoblauchbrot ist immer ein Sieg bei Pasta, und wenn Sie die Dinge ein wenig hoch machen möchten, können Sie es mit geschnittener gebackener Hühnerbrust überladen oder eine italienische Wurst in der Pfanne bräunen, bevor Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Fügen Sie einen einfachen Caesar -Salat hinzu, und Sie haben ein komplettes Abendessen, das sich etwas ganz Besonderes anfühlt (während Sie natürlich ein Budget halten).
Speicher & Wiedererwärmung
Lassen Sie die Reste abkühlen, bevor Sie sie bis zu 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie es wieder erwärmen möchten, können Sie die Mikrowelle verwenden oder sanft auf dem Herd erwärmen, um die Sauce zu lockern.
Unser Rezept für cremige Tomaten- und Spinat -Nudeln wurde ursprünglich am 13.08.2013 veröffentlicht. Es wurde erneut getestet, überarbeitet und neu veröffentlicht, um besser als je zuvor zu sein 28.05.25.
