Krebs: Fast jede zweite Erkrankung ist auf den Lebensstil zurückzuführen
Bei der Ernährung wirkten sich ein geringer Obst- und Gemüseverzehr, der hohe Konsum von rotem Fleisch besonders negativ aus.

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(aid) – Über 40 % aller Krebserkrankungen lassen sich auf den Lebensstil und Umweltfaktoren zurückführen. Bei einem Drittel sind Rauchen, eine ungesunde Ernährung, Übergewicht und ein übermäßiger Alkoholkonsum die Ursachen, hat eine britische Studie ergeben. Die Wissenschaftler hatten für das Jahr 2010 berechnet, zu welchen Anteilen 14 Risikofaktoren zur Entstehung verschiedener Krebsarten beitragen.
Das Resultat: Im Jahr 2010 sind in Großbritannien und Nordirland über 300.000 Menschen an Krebs erkrankt. Knapp 107.000 dieser Fälle waren auf Tabakkonsum (19,4 %), eine ungesunde Ernährung (9,2 %), Übergewicht oder Fettleibigkeit (5,5 %) und einen übermäßigen Alkoholkonsum (4,0 %) zurückzuführen. Bei der Ernährung wirkten sich ein Obst- und Gemüseverzehr von weniger als 400 g pro Tag (4,7 %), der hohe Konsum von rotem Fleisch (2,7 %) und der Verzehr von weniger als 23 g Ballaststoffen täglich (1,5 %) besonders negativ aus.
Bei Männern waren neben dem Rauchen ein geringer Obst- und Gemüseverzehr und ein zu hoher Alkholkonsum wichtige Risikofaktoren für die Tumorentstehung. Frauen können ihr Krebsrisiko stark senken, wenn sie Übergewicht meiden. Denn knapp jede zehnte Brustkrebserkrankung ist auf Fettleibigkeit (Adipositas) zurückzuführen.
Heike Kreutz, aid
Quelle: British Journal of Cancer – Supplements, Bd. 105, Nr. S2, S. S77-S81, 2011
Quelle:
was-wir-essen.de, Newsletter Nr. 25 vom 14.12.2011
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