Themen im Unterricht

Ideen und Tipps 

Holen Sie sich hier Anregungen, Hintergrundinfos und Medientipps für Ihren Unterricht. Im Mittelpunkt stehen Lebensmittel und ihre Herstellung sowie die Themen Landwirtschaft und Umwelt. Die Beiträge stammen vom Schul-Portal www.aid-macht-schule.de.

Zusätzlich finden Sie in unserer Rubrik Ernährungswissen Schülertexte für den Unterricht zu den Bereichen Gesunde Ernährung, Nährstoffe, Spezielle Ernährungsthemen und Verbraucherschutz.

Ernährung, Verbraucherschutz und Haushalt

• Unterrichtsthema: Zusatzstoffe in Lebensmitteln
  Besser als ihr Ruf?
• Unterrichtsthema: Schadstoffe in Lebensmitteln
  Genau hinschauen!
• Hauswirtschaft / Gastronomie
  Clever einkaufen, aber wie?
• Haltbarmachen von Lebensmitteln
  Den Sommer ins Glas holen
• Garverfahren in Theorie und Praxis
  Viel mehr als Kochen und Braten
  
• Nahrung und Verdauung
  Unterrichtsmedien für die Sekundarstufe

Unsere Lebensmittel

• Lebensmittelkunde Obst und Gemüse
  Mehr erfahren - von Apfel bis Zwiebel
• Lebensmittelkunde Milch, Käse, Eier
  Da steckt viel drin!
• Lebensmittelkunde Getränke
  Flüssig macht fit, oder?
• Lebensmittelkunde Kartoffel
  Rund um die tolle Knolle
• Lebensmittelkunde Kräuter
  Vom eigenen Anbau bis in den Kochtopf
  
• Lebensmittelkunde Brot und Getreide
  Medientipps für alle Altersstufen
• Lebensmittel von morgen
  Das Pro und Contra verschiedener Szenarien diskutieren
  

Landwirtschaft und Umwelt

• Thema Landwirtschaft in weiterführenden Schulen
  Vielschichtige Themenpalette - Anregungen für den Unterricht
  
• Schule im Wald - Wald in der Schule
  Anregungen und Materialien für Unterricht und Kindergarten
• Schulgärten
  Das grüne Klassenzimmer
• Thema Boden im Unterricht
  Dem Boden auf den Grund gehen!
• Bodenerlebnispfade
  Auf den Boden der guten Tatsachen gebracht
• Thema Ökolandbau
  Unterrichtsmaterialien für Klassen 1 bis 13
• Nutztiere auf dem Bio-Hof
  Thema Bio-Landwirtschaft an einem Beispiel
  
• Thema Ökolandbau
  Unterrichtsmaterialien für Berufs- und Fachschüler
• Klimaschutz und erneuerbare Energien
  Impulse für den Unterricht
• Mama, ich brauch' ein Beet!
  Wie ein Computerspiel Kinder zum Gärtnern motiviert