Derry’s mit Honig und Chili glasierte Speckrippen, Grünkohl-Krautsalat und Schnittlauchjoghurt

Rezepte
Zutaten Rippchen 1 Speckrippchen – halbiert. 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt 2 Schalotten geschält und gehackt. 1 Stück frischer Ingwer, gehackt. 150 ml Orangensaft. 50 ml helle Sojasauce. 50 ml Apfelessig. 1 Teelöffel Senf. 4 Esslöffel Chili-Marmelade. 1 Teelöffel Honig. …








