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Gönnen Sie sich köstlichen Brot- und Butterpudding, während Sie Ihre Grundnahrungsmittel aus dem Weihnachtsschrank aufbrauchen. Zutaten Dient 6 15 Scheiben Brot vom Vortag (Scheibenbrot oder Brioche) 200g Weihnachtskuchen, gewürfelt 50 g zimmerwarme Butter (plus etwas Butter zum Einfetten der Auflaufform) …
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Zutaten Dieser Mix de Crostini ist eine gehobene Variante des traditionellen Crostini al Prosciutto und kombiniert herzhaften Prosciutto mit einem frischen, aromatischen Gemüse-Crostino und bietet eine perfekte Balance aus reichhaltigem und lebendigem Biss. Aufschlag 4-8 Scheiben Sauerteigbrot 4 Scheiben Parmaschinken …
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Die klassische Penne alla Puttanesca erhält eine kühne Note, indem auf die Tomaten verzichtet wird und eine herzhafte, salzige Sauce voller Oliven, Kapern und Sardellen entsteht. Zutaten Servieren: 4 400g Penne 1 Knoblauchzehe 150 g entkernte Kalamata-Oliven 50g Kapern 3 …
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Genießen Sie diese Variante unseres traditionellen Schwarzbrotes mit einem Hauch aromatischem Zimt. Zutaten „Manchmal brauche ich eine Abwechslung, wenn es um Schwarzbrot geht, ich mache oft diese herrliche Variante. Die Kruste ist wirklich knusprig und das Brot hat einen wunderbaren …
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Wärmen Sie sich an diesen noch kalten Januarabenden mit einem würzigen Shepards Pie direkt aus dem Ofen auf. Zutaten Dient 4 Vorbereitungs-/Kochzeit: Ca. 50 Min 500 g gehacktes Lammfleisch 4 EL Pflanzenöl 2 EL Garam-Masala-Pulver 2 TL Zwiebelsamen, gemahlen 1,5 …
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Verwöhnen Sie die Sinne mit diesem leckeren Karamell-Apfelkuchen-Dessert. Zutaten Vorbereitungs-/Kochzeit: Ca. 1 Stunde 250 g selbstaufgehendes Mehl, gesiebt 100 g hellbrauner Zucker 1 TL Allgewürz Prise Salz 175 g gewürfelte ungesalzene Butter bei Raumtemperatur 400 g Granny-Smith-Äpfel – Nettogewicht der …
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Eine wunderbare herzerwärmende traditionelle Fischpastete mit Fenchel und Apfelwein als Abwechslung zum Klassiker. Zutaten 750g Kartoffelpüree 2 Eigelb (Mischen Sie diese beiden zusammen) 300 ml weiße Soße 1 Zwiebel – gewürfelt 1 Stange Sellerie – gewürfelt 1 Karotte – gewürfelt …
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Zutaten Dient 4 200g Eiernudeln 200g Garnelen 2 TL Maismehl 1 rote Paprika, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Stück Ingwer 1 Pak Choi oder Kohl, in Stücke geschnitten 2 EL Teriyaki-Sauce) 4 EL. Wasser Sauce 2 EL …
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Eine wohltuende, aromatische Suppe mit zartem Hühnchen und einer Prise frischem Ingwer – ideal, um die Sinne zu beruhigen und Sie von innen heraus zu wärmen. Zutaten Dient 4 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten etwa …
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Ein herzhaftes Pithivier ist in dieser kalten Jahreszeit genau das Richtige für ein gesundes und gesundes Neujahrsessen. Zutaten 1 Zwiebel fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen fein geschnitten 100g Pilze 100 g gerösteter Butternusskürbis 60g geschnittener Lauch 50g Spinat 20g geröstete Pinienkerne …