Rezepte
Zutaten 300 g Arborio-Reis. 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt. 1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe 50g Butter 2 Esslöffel Olivenöl 8 Spargelstangen 400g Erbsen 100g Babyspinat 60g geriebener Parmesan 4 Eier 200g Rucolablätter 1 Esslöffel Balsamico-Essig 3 Esslöffel natives Olivenöl extra …
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Kommen Freunde vorbei? Werfen Sie diese auf den Tisch. Zutaten „Ich liebe es, Wurstfleisch in einer ganzen Reihe von Rezepten zu verwenden – es verleiht allem, was Sie zubereiten, etwas mehr Geschmack und Struktur“, sagt Chefkoch Brin Pirathapan. „Die kräftigen …
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Wer sagt, dass man Kokosnuss nicht in Nudeln geben kann? Zutaten „Die ganze herzhafte Frechheit eines klassischen Mac ’n‘ Cheese, aber mit den würzigen Aromen eines Kokosnuss-Sambals“, sagt Chefkoch Brin Pirathapan. „Der Sambal wird durch die Nudeln gefaltet und mit …
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Zutaten Huhn 8 Hähnchenschenkel (mit Knochen, Haut) 2 EL Baharat 1½ EL Rosen-Harissa Saft von 1 Zitrone 4 TL brauner Zucker 4 EL Rapsöl Salz und Pfeffer Reis 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 1 …
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Sehen Sie sich „Asian Kitchen“ von Eva Pau mittwochs um 20:00 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient: 6-8 Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zeit im Kühlschrank einstellen: 6-8 Stunden 250g Mascarpone-Käse 2 Eiweiß 200 ml Sahne 2 TL Gelatine mit 3 …
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Sehen Sie sich „Asian Kitchen“ von Eva Pau mittwochs um 20:00 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient: 4, als Vorspeise oder kochen Sie 2 Enten als Hauptgericht für 4 Personen Vorbereitungszeit: 20 Min Kochzeit: 1,5 Stunden Für die Ente: …
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Zutaten Butter für die Dose 800g Weichkäse (Zimmertemperatur) 225 g Puderzucker 2 EL Mehl 200g Sauerrahm 4 mittelgroße Eier Schale einer Zitrone Für das Blaubeerkompott 200g Blaubeeren Saft einer Zitrone 2 EL Zuckergusspulver Verfahren Heizen Sie den Ofen auf 220 …
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Das ist Fusion vom Feinsten. Zutaten „Man kann mit Recht sagen, dass ich gerade zwei meiner großen kulinarischen Leidenschaften genommen und sie kombiniert habe, um dieses Rezept zu kreieren“, sagt Chefkoch Brin Pirathapan. „(Meine Frau) Anna und ich reisen ziemlich …
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Die Rippchen und die Soße könnten sogar eingefroren und am Vortag herausgenommen werden. Dazu kann ein schöner Krautsalat, wie der asiatische, den ich hier habe, und eine kühle Mayonnaise serviert werden. Zutaten Koch- und Vorbereitungszeit: ca. 2 Stunden Dient 4-6 …
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Wenn Sie Lust auf einen süßen Leckerbissen zu Ihrem Kaffee haben, warum kochen Sie ihn nicht selbst? Zutaten Macht: ca. 12 Vorbereitungs-/Kochzeit: Inklusive Ruhezeit ca. 4 Std Schokoladen-Gebäckcreme: 475 ml Vollmilch 4 große Eigelb 45 g Puderzucker 35g gesiebte Kornblume …