Lebensstil
Bevor er auf eine pflanzliche Ernährung umstieg, hatte der Food-Autor Richard Makin einen ausgesprochen un-veganen Job: die Herstellung von Eiscreme. Er fuhr drei Jahre lang durch London und verkaufte Eiscremesandwiches – bevor er 2017 vegan wurde, was er als „überraschend …
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Miso erweckt diese einfache Pastasauce zum Leben. Zutaten „Karotten und Nudeln passen einfach nicht gut zusammen, wenn man bedenkt, wie gut sie miteinander auskommen“, sagt Richard Makin, Autor für pflanzliche Ernährung. „In diesem Rezept rösten wir ein paar Karotten, die …
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Analyse: Es steht stolz neben Spiceburger, Jumbo-Frühstücksbrötchen, Jambon und Hähnchenfiletbrötchen im Pantheon der großartigen irischen Gerichte des 21. Jahrhunderts Dieser Artikel ist jetzt oben als Brainstorming-Podcast verfügbar. Sie können den Brainstorm-Podcast über Apple Podcasts, Stitcher, Spotify oder wo immer Sie …
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Die Gastro Gays teilen sich drei irische Städte, die das nächste kulinarische Reiseziel des Landes werden sollen. Während Städte wie Dublin, Belfast, Cork und Galway im kulinarischen Rampenlicht stehen, finden einige der aufregendsten Dinge in Sachen Essen und Trinken tatsächlich …
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Nichts sagt mehr über „besonderen Anlass“ als ein Kuchen. Ganz gleich, ob es sich um ein mehrstufiges Meisterwerk oder einen einfachen Biskuitkuchen handelt: Das Backen eines ganzen Kuchens – mit Zuckerguss, Glasuren, Toppings und mehr – ist eine köstliche Art, …
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Der Journalist Ali Dunworth traf sich mit Doireann Garrihy auf RTÉ 2FM, um einige der fantastischen irischen Essenserlebnisse im ganzen Land zu besprechen. Hören Sie oben noch einmal zu. Wenn es um kulinarischen Tourismus geht, fallen einem vielleicht die Weinberge …
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Die Great Taste Awards haben heute eine lange Liste an Auszeichnungen für eine beeindruckende Anzahl von Marken im In- und Ausland enthüllt. Das von der Guild of Fine Food organisierte Akkreditierungsprogramm gilt als Gütesiegel für Exzellenz und stellt den Geschmack …
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Während die irische Beerenobstsaison in vollem Gange ist, ermutigt die familiengeführte Greenhill Fruit Farm die Verbraucher, das Beste aus der Fülle zu machen, indem sie lernen, wie man Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren optimal auswählt, lagert und genießt. Beerenfrüchte stecken voller …
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Da das Wetter an diesem Wochenende leicht abkühlen wird, haben Sie vielleicht Lust auf etwas Wohlfühlessen. Und es gibt nichts Gesünderes als die einfache Kartoffel. Von Ofenkartoffeln bis hin zu Kartoffelsalat haben wir einige unserer Lieblingsrezepte für Sie zusammengestellt, die …
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Alice Kelly von From Scratch spricht in den sozialen Medien mit Charlotte Ryan darüber, wie sie sich nach der weiterführenden Schule „verloren“ fühlt, wie sie das Hochstapler-Syndrom überwindet und wie sie Bäckerin ist. Als ich vor vier Jahren zum ersten …