Rezepte
Pünktlich zum Frühling ist dies ein klassisches und köstliches Rezept. Zutaten Für das Lamm: 1 Lammkeule (ca. 2–2,5 kg) 4–6 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 2–3 Zweige frischer Rosmarin Olivenöl Salz und schwarzer Pfeffer Für die Bratkartoffeln: 1–1,5 kg Kartoffeln 3–4 …
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Ein helles und frisches Frühlingsgericht. Zutaten Dient 1 1 Bund dünner Spargel 4 neue Kartoffeln, gekocht, geschält und halbiert 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten Saft einer halben Zitrone 50 ml Olivenöl 2 EL Wasser 1 Zweig frischer Thymian oder Rosmarin …
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Sehen Sie sich „Asian Kitchen“ von Eva Pau mittwochs um 20:00 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient: 2 Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15 Minuten 500g frischer Tofu, fest 150g Schweinehackfleisch 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zoll Ingwer, geschält und fein …
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Sehen Sie sich „Asian Kitchen“ von Eva Pau mittwochs um 20:00 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 2 Vorbereitungszeit: 15 Min Kochzeit: 15 Min 300g Rinderfilet (fein geschnitten) 1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Zum Garnieren: Geröstete weiße Sesamkörner Gehackte Frühlingszwiebeln …
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Dieser leichte und lockere Kuchen wird in einer Schüssel zubereitet und ist daher unglaublich unkompliziert. Zutaten 125 g Butter geschmolzen und abgekühlt 225 g selbstaufziehendes Mehl 220g Puderzucker 2 Teelöffel Backpulver 2 Eier 125 ml Milch 500g Pfirsichscheiben 125g Himbeeren …
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Lust auf ein paar „goldene, zertrümmerte Kartoffeln, die von der Flamme geküsst werden“? Zutaten „Es gibt etwas an knusprigen Kartoffeln und rauchigem Barbecue-Geschmack, das einfach funktioniert, besonders wenn das Ganze mit einer würzigen Kräutersauce abgerundet wird, die den Geschmack unterstreicht“, …
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Minzerbsen und Zitronenbrei machen dieses Lachsgericht besonders sommerlich. Zutaten 2 Lachsfilets (mit Haut, ohne Knochen) Salz und Pfeffer 1 EL neutrales Öl Knopfbutter Zitronenbrei 4 mehlige Kartoffeln 40g Butter (warm) Warme Milch/Sahne aufspritzen Eine halbe Zitrone abreiben und auspressen Salz …
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Dieses Mousse wird mit klassischem Schokoladenmousse mit Vanille, knackigen Nusskrümeln, Himbeeren, Minze und Chantilly-Creme serviert. Zutaten Dient 4 Mousse 170 g dunkle Schokolade (60 %+), gehackt 7 Eiweiß ¼ TL Zitronensaft 40g Puderzucker 1 TL Vanilleessenz Knusprige Nusskrümel 100g gemischte …
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Zutaten Dient: 12-14 Vorbereitung: 30 Min Backen: 30 Minuten Schwämme · 330 g einfaches Mehl · 400 g Kristallzucker · 80g ungesüßtes Kakaopulver · 1 EL Natron · 1,5 EL Backpulver · 1 TL Salz · 360 ml Buttermilch · …
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Zutaten Dient: 8 Vorbereitung: 15 Min Backen: 60 Min Kuchen · 150 g Butter, weich · 150 g Puderzucker · 3 mittelgroße Eier · 1 Zitrone, Schale und Saft · 150g selbstauftreibendes Mehl, · 130g Gem Gourmet Johannisbeeren · 75g …