Die knusprigen Bangkok-Eier von Ping Coombes

Die knusprigen Bangkok-Eier von Ping Coombes

Rezepte

Abwechslung beim Brunch mit dieser süßen und würzigen Variante. Zutaten „Ich habe die Familie vor zwei Jahren mit nach Bangkok genommen. Wir gingen in dieses sehr empfehlenswerte Restaurant und eines der Gerichte, von denen die Mädchen schwärmten, waren Spiegeleier in …

Ping Coombes‘ süß-saures Schweinefleisch mit Ananas und Kiwi

Ping Coombes' süß-saures Schweinefleisch mit Ananas und Kiwi

Rezepte

Ein Klassiker zum Mitnehmen. Zutaten „Ich habe mich immer über Leute lustig gemacht, die süß-saures Schweinefleisch in einem chinesischen Restaurant oder zum Mitnehmen bestellt haben“, sagt Ping Coombes. „Ich würde denken, dass sie langweilig sind und sich für die naheliegendste …

Trishas Wurstbrötchen mit Apfel und getrockneten Kräutern: Heute

Trishas Wurstbrötchen mit Apfel und getrockneten Kräutern: Heute

Rezepte

Ein klassisches Wurstbrötchen mit dezenter Süße aus geriebenem Apfel und reichlich Würze. Zutaten Macht: 12–16 Wurstbrötchen 500g Wurstbrät 1 grüner Apfel – bitte reiben und auspressen 1 weiße Zwiebel, sehr fein gehackt 2 x Knoblauchzehen gehackt Gehacktes Basilikum 2 TL …

Derrys Ananas, Sultaninen und Äpfel, gebacken in Blätterteig und Zimtcreme

Derrys Ananas, Sultaninen und Äpfel, gebacken in Blätterteig und Zimtcreme

Rezepte

Zutaten Gebäck 1 ganze kleine Ananas, geschält, entkernt und gehackt. 2 Granny-Smith-Äpfel, geschält, entkernt und gehackt. 75g Sultaninen oder Rosinen. 1 EL Zimtpulver. 2 EL weiße Semmelbrösel. 50g Zucker. 2 Blätter Butterblätterteig. 1 Eigelb geschlagen. Vanillesoße 350 ml Vollmilch. 100 …

Kevin Dundons Apfel-Karotten-Kuchen: Heute

Kevin Dundons Apfel-Karotten-Kuchen: Heute

Rezepte

Mit einer cremigen Glasur, Trockenfrüchten und Nüssen garniert, ist dies ein wunderbar reichhaltiger und sättigender Kuchen. Zutaten Dient 12 Tipps: 1. Fein reiben und nicht ausdrücken Karotte und Apfel fein reiben und den Saft nicht auspressen. Ihre natürliche Feuchtigkeit hält …

Kevin Dundons One-Pan-Auflauf mit Rindfleisch und Chorizo: Heute

Kevin Dundons One-Pan-Auflauf mit Rindfleisch und Chorizo: Heute

Rezepte

Dieses herzhafte Rezept eignet sich perfekt zum Batch-Kochen. Zutaten Dient 4 Tipps: 1. Für einen intensiveren Geschmack schrittweise anbräunen Färben Sie zuerst das Hackfleisch und nehmen Sie es dann heraus, bevor Sie die Chorizo ​​kochen. Dadurch wird vermieden, dass die …

Bourek (algerische Frühlingsrollen): Heute

Bourek (algerische Frühlingsrollen): Heute

Rezepte

Sourmia Boulbassir von der TU Dublin verrät ihr Rezept für Bourek. Zutaten Bourek-Füllung 1 kg Hackfleisch Prise Salz (nach Geschmack anpassen) 2 TL schwarzer Pfeffer 3 TL Allzweckgewürz 1 gehackte Zwiebel Eine Handvoll entkernte, gehackte grüne Oliven (abtropfen lassen und …

Das Lamm-Nihari-Rezept des Curry Guy

Das Lamm-Nihari-Rezept des Curry Guy

Rezepte

Durch langsames Garen wird das Fleisch schön zart. Zutaten „Sie können die Lammstücke auswählen, die Sie für dieses Rezept verwenden möchten. Verwenden Sie nur Lammkeulen oder nehmen Sie vielleicht Haxen und etwas Schulterstück“, sagt Dan Toombs, alias der Curry-Typ. „Das …